УХ ТЫ,КУХНЯ
Королевский пирог к чаю! Просто и ОЧЕНЬ вкусно. Получается большим и сочным.
Форма 30 на 20 см
4 яйца
щепотка соли
250 г сахара - в самый раз! ещё захотите и мёдом полить
350 г просеянной муки
2 ч.л. разрыхлителя - 10 г
240 мл. молока
70 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
Выпекать 35-40 минут при 160С- 170С - лучше ориентируйтесь по своей духовке!
Сегодня делаю квас из цикория, пересмотрела много видео-рецептов, попробовала несколько вариантов приготовления... добавляла и меньшее количество цикория и пробовала ставить бутылку не на солнце, а просто в тепло, вода также была ниже, градусов 35, чем в данном рецепте - и как-то было всё не то) Рецепт я доработала, и такой вариант предлагаю Вам! несколько советов перед приготовлением: 1. Насыщенность кваса (цвет, вкус) зависит от количества цикория! Чем больше, тем цвет и вкус более выраженный. Добавляйте не менее 1 ст. л. 2. Перед добавлением дрожжей обязательно проверьте температуру воды, она должна быть 38-39 градусов, теплее температуры тела. В горячей воде дрожжи погибнут, в более прохладной просто не подействуют как надо... Также используйте хорошие проверенные быстродействующие дрожжи! 3. Обязательно ставьте бутылку или банку с будущим квасом на солнечное место, так процесс брожения будет эффективнее! Ну вот пожалуй и всё! Читать далее Домашний газированный квас – кулинарный рецепт
Напиток из базилика с лимоном Вкусный уголок.
Напиток из базилика с лимоном - это круче, чем настоящий домашний квас! По вкусу напоминает ягодный компот и получается ОЧЕНЬ экономно и недорого. И никто, никогда не догадается из чего приготовлен этот летний напиток!!!
Это один из самых распространенных напитков Турции, ну конечно же после турецкого чая, кофе и айрана)
Его продают практически во всех кафешках и ресторанах - делают его сами, но конечно же есть производственные аналоги - магазинные в бутылках.
Сразу скажу - ДЕЛАЙТЕ МНОГОООО!
НАДО:
На литр лимонада
1 л воды (питьевой минеральной без газа)
1 средний лимон
1/4 крупного апельсина
100 гр сахар
