-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Ч

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.09.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 96696

Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Рассыпчатый плов в мультиварке *

03-07-2020 23:08 (ссылка)   Удалить
на программе " жарка " пережарила лук (2 шт ), затем мясо курицы , посолила 1 ч. л ( маловато , надо чуть больше ),специи ,обжарила мясо, затем морковь ( 1 большая ) ,на это ушло 30 минут , но можно 25 .
Засыпала 1,5 ст риса ( 1 час был в воде ) и залила 3 ст воды ( кипятка ) поставила программу " плов ". Получилось вкусно , рис рассыпчастый.
Вера-Ивушка

Светлана_Ч: * ПИРОЖКИ как ПУХ , ВОЗДУШНЫЕ с КАПУСТОЙ в духовке. *

28-06-2020 21:07 (ссылка)   Удалить
спасибо...
Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Чудо-пирожки *

24-06-2020 22:33 (ссылка)   Удалить
Из комментариев:

19 июня vaesa

Очень-очень вкусные пирожки. Первую партию с не очень удачной формовкой съели сразу в обжегающем виде, даже не успела заметить, как это случилось - выкладывала на противень вторую. Буду готовить часто!
Всем рекомендуем!!

17 июня karsa na

У вас в ингредиентах написано, что в начинке только фарш, а в самом рецепте появляется ещё мелко нарубленное мясо. Можно ли подправить рецепт, чтоб потом не путаться?
И как мелко надо рубить мясо, чтоб пропеклось? Очень хочется повторить потом

17 июня Robert1 # (автор рецепта)

В общем-то мелко рубленное мясо тоже относится к фаршу и заинтересовавший рецепт как правило прочитывают полностью, по этому не придал большого значения этому нюансу. Изменить к сожалению уже нельзя, прошло больше суток. Кусочки нарезаются примерно 1 на 1 сантиметр, не больше, так чтобы удобно было формовать пирожки.

17 июня kameliya oz # вопрос по рецепту

Собираюсь испечь такие пирожки, но вопрос: пропекается ли картошка? Сколько пробовала использовать картошку в начинке с фаршем получается сыроватая и чернеет.

17 июня LazersonIlya #


Я скажу вам точно - не пропечется. До конца уж точно!!!
Есть выход - всегда так делаю, возьмите уже когда картофель в кубиках отварите в кипятке ровно 2-3 минуты. Всё. Это сразу меняет дело.
Я просто не терплю даже чуть недоготовленный картофель. И всегда был расстроен. Сколь его не пеки... Фигу. Ну или сжечь к фигам тесто... А так выходит чудесно.
pavelka11

Светлана_Ч: * Клубничное ВАРЕНЬЕ за 13 минут. Варенье в сковородке. *

22-06-2020 22:40 (ссылка)   Удалить
Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Варенье из черешни без косточек *

22-06-2020 20:25 (ссылка)   Удалить
Из комментариев:

16 июня whitefox2020 # (автор рецепта)

Состав Желфикса:
Пектин (загуститель). Пектин это желирующее вещество натуральное, получают из яблок и цитрусовых. Лимонная кислота (регулятор кислотности). Декстроза это виноградный сахар, глюкоза. Кислота сорбиновая (консервант).

16 июня whitefox2020 # (автор рецепта)

сначала нужно смешать Желфикс с двумя столовыми ложками сахара, постоянно помешивая довести до кипения и добавить 500 грамм сахара, постоянно помешивая довести до кипения, варить 3 минуты. Затем можно разливать в стерилизованные банки. Очень быстро и просто готовиться это варенье. Попробуйте.

16 июня kny75 #

Сколько и где хранится? Банки под машинку или закручивающиеся?

16 июня whitefox2020 # (автор рецепта)

В кладовке хранится, температура примерно 18°. Банки разные, под машинку и закручивающиеся.
strixulula

Светлана_Ч: * Быстрый клубничный пирог *

21-06-2020 19:30 (ссылка)   Удалить
Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Батоны "Малышок" *

20-06-2020 01:44 (ссылка)   Удалить
Из комментариев :

26 мая dazser
Отличный рецепт! Спасибо! Получилось с первого раза и замешивала тесто руками.

23 мая NAFANIA7
Благодарю! Это просто чудо!!! Дрожжи у меня живые 17-20 гр пошло (им уже больше 10 дней), прекрасно поднялось. Мукой пользуюсь только 1 сорта, не высшего. Вывод - из этого количества теста можно делать три батончика, рецепт просто идеальный, браво! Результат можно сравнить с дорогой французкой выпечкой, обязательно буду печь! Спасибо!

23 мая l ponomarewa2013
Спасибо за рецепт! Батончики получились прелестные ....пышные и нежные.... :
Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Сербские рогалики "Кифлице" *

16-06-2020 12:49 (ссылка)   Удалить
Из комментариев :

24 мая lenok6662006

Благодарю за рецепт, делала на живых дрожжах, заменяла 1 к 3. Начинка была ореховой. Вышли очень вкусные мягкие рогалики. Тесто не липнет, работать с ним очень приятно, не забитое.

23 мая я Наташенька
Очень нежное тесто! Необыкновенно вкусно! Спасибо!

22 мая galina27 1967
Отличные рогалики

22 мая KraBzik
вкусные, мягкие, воздушные рогалики. Буду печь еще.
Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Шоколадные пряники с глазурью *

15-06-2020 23:52 (ссылка)   Удалить
Из комментариев:
19 мая marinagerashenko1985 #
Подскажите, а соду гасить не нужно?

19 мая donna2000 # (автор рецепта)
Нет не нужно

18 мая aleks kiyanova # вопрос по рецепту
Скажите, а соду обязательно добавлять? Ведь там есть разрыхлитель...

18 мая donna2000 # (автор рецепта)
Пряничное тесто само по себе тяжелое, что-бы сработал хорошо разрыхлитель нужно добавить немного соды. Вы её не почувствуете в пряниках
Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Белый хлеб *

14-06-2020 21:08 (ссылка)   Удалить
Из комментариев
25 мая Сурик
Шикарный хлебушек! Очень и очень вкусный! Воздушный, мягкий, с великолепной корочкой! Супер! Спасибо большое за рецепт!!! Дорогие Поварята, не проходите мимо рецепта!

21 мая Akira Shinrei
Шикарный хлеб. И красивый и вкусный. Просто класс
Светлана_Ч

Светлана_Ч: * Коржики творожные *

13-06-2020 00:45 (ссылка)   Удалить
Из комментариев :
nikaterinani
Большое спасибо за рецепт! Здорово, что из пачки творога (использовала обычный творог в пачке 5% и немного кефира) и небольшого количества масла получилось целых 20 вкуснейших коржика. Нежные, мягенькие, сливочные... Теперь буду готовить их всегда! минимум продуктов и хлопот и отличный результат!

ladavest-2017
Всё получилось. Очень вкусно! Сах. песок положила чуть меньше чем в рецепте, получились комфортно сладкие. Тесто показалось не плотным, но муки не добавляла, следовала строго по рецепту. В итоге ооооочееь вкусно!)) Спасибо за рецепт. Буду печь ещё!))
Светлана_Ч

Светлана_Ч: Сливочные булочки улитки

12-06-2020 22:29 (ссылка)   Удалить
Из комментариев:

Матильда Батьковна
Только заливала не сливками, а молоком! Очень даже вкусно!

Алёнка Сергеич
Очень вкусные булочки! В процессе приготовления малость не подумала, и уложила их в разъёмную форму. Даже пергамент не удержал сахар от сбегания. Но всё это мелочи по сравнению со вкусом! Буду обязательно готовить ещё. Самое сложное в этом рецепте - дождаться остывания булочек! Я не удержалась - обожгла все пальцы, но булочку таки съела А посмотрите, какой чудесный мякиш получается. Резала тесто обычным керамическим ножом аккуратненько. На вкус отсутствие нити кулинарной не повлияло! Сахар был обычный - растворился полностью.
Светлана_Ч [вложенный комментарий]

Светлана_Ч: * Хлеб в микроволновке за 3 минуты *

12-06-2020 21:27 (ссылка)   Удалить
Сидор-сан, я никому ничего не навязываю.Меня заинтересовал рецепт и я его скопировала к себе в дневник.
Светлана_Ч [вложенный комментарий]

Светлана_Ч: * Быстрый торт к ЧАЮ *

12-06-2020 00:40 (ссылка)   Удалить
Пожалуйста , infohom !
Сидор-сан

Светлана_Ч: * Хлеб в микроволновке за 3 минуты *

08-06-2020 05:22 (ссылка)   Удалить
Светлана_Ч, вы сами-то кушаете то, что предлагаете людям? От такого хлеба и жопа может слипнуться.
matilda90

Светлана_Ч: *Обалденная маринованная капуста быстрого приготовления.Эта капуста готова уже через 3 часа!!!*

06-06-2020 16:39 (ссылка)   Удалить
Быстрая и простая в исполнении закуска капуста маринованная быстрого приготовления.
matilda90

Светлана_Ч: Сациви - классический рецепт и подлинный вкус!

22-05-2020 11:12 (ссылка)   Удалить
Вкусное блюдо, которое никого не оставит равнодушным сациви из курицы.
Чипо_Лино

Светлана_Ч: * Сырные Палочки *

22-05-2020 10:14 (ссылка)   Удалить
Просто и вкусно - сырные палочки
Чипо_Лино

Светлана_Ч: Салат из кабачков ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ!

06-05-2020 14:08 (ссылка)   Удалить
Чипо_Лино

Светлана_Ч: САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ// УЛЕТНАЯ ЗИМНЯЯ ВКУСНЯШКА!!!

06-05-2020 14:08 (ссылка)   Удалить
Lada_Schmidt

Светлана_Ч: * Бесподобный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ *

30-04-2020 20:20 (ссылка)   Удалить
спасибо!
infohom

Светлана_Ч: * Быстрый торт к ЧАЮ *

30-04-2020 10:38 (ссылка)   Удалить
Спасибо за рецепт!
-_Solo_-

Светлана_Ч: КАРАНТИН

22-04-2020 15:01 (ссылка)   Удалить
Замечательно сказано!
Чипо_Лино

Светлана_Ч: Скумбрия, запеченная на решетке на углях

21-04-2020 12:01 (ссылка)   Удалить
Светлана_Ч

Светлана_Ч: Белковая глазурь

19-04-2020 12:06 (ссылка)   Удалить
Легко делается и быстро застывает.
При нарезании крошится.
Domro4ka

Светлана_Ч: * Плетенка "Пасхальная" *

14-04-2020 23:35 (ссылка)   Удалить
Спасибо!
Иришка-Манюшка

Светлана_Ч: Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ

14-04-2020 22:34 (ссылка)   Удалить
С искренней благодарностью!
Mila-milay

Светлана_Ч: Заготавливаю МНОГО КУРИЦЫ

14-04-2020 17:58 (ссылка)   Удалить
Светлана_Ч, благодарю Вас!
Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10
»