Простая и вкусная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Таким способом можно замариновать не только мидии, но и другие варено-мороженые морепродукты. Ингредиенты для «Маринованные мидии с лимоном»:
Мидии (варено-мороженые без раковин) — 500 г
Вода (для маринада) — 200 мл
Соль (с горкой, каменная, не йодированная, без добавок) — 1 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Лимон — 3 ломт.
Лист лавровый — 1 шт
Перец душистый (горошком) — 7 шт
Масло растительное — 2 ст. л. Читать далее
Кальмары очистят себя сами! Очень простой способ. Быстрая кухня
Многие любители кальмаров не готовят их потому что не хотят ввозиться с их очисткой. Сегодня я покажу свой быстрый, ой нет, :))) ООЧЕНЬ БЫСТРЫЙ способ чистки кальмара.
Рецепт приготовления кальмаров
Все блюда приготовленные с кальмарами считаются деликатесом. Помимо того, что в кальмарах содержится много полезных компонентов, таких как: йод, белок и много иных микроэлементов. Так мясо кальмаров очень вкусное и нежное. Не зря его считают диетическим продуктом. Из кальмаров готовят очень много блюд: салаты, супы и сами кальмары подают жареными, вареными или фаршированными. Купить свежие кальмары не всегда получается. Но, к счастью, их продают замороженными во многих магазинах. И приготовить кальмары не составит большого труда, если следовать пошаговому рецепту приготовления кальмаров. Рецепт приготовления кальмаров от Шефмаркет
Очень вкусное и красивое блюдо! Отличный вариант для порционной подачи на праздничный стол или для семейного обеда выходного дня! Все участники застолья будут в приятном восторге!
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам свой способ приготовления тушек кальмаров. Размороженные тушки нужно опустить в кипящую воду на шумовке. Каждую тушку отдельно. Подержать 10 секунд и выложить на тарелку. С кальмаров слезет ненужная кожица и легко отойдут перегородки. После того, как кальмары будут очищены, снова опустите их в чистую кипящую воду и варите 3 минуты после закипания. Воду посолите по вкусу. А теперь буду рассказывать подробно, как приготовить кальмары, фаршированные крабовыми палочками.
Ингредиенты:
Кальмары — 2-3 Штук (тушки)
Крабовые палочки — 100 Грамм
Рис — 100 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Зелень — Пучок (небольшой)
Майонез — 1 Ст. ложка
Сыр твердый — 100 Грамм
Масло растительное — 1 Ст. ложка (для обжарки лука)
