Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт.
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 01:55
+ в цитатник
Рыбные ёжики в томатном соусе
Рыбные ёжики - нежнейшее диетическое блюдо. А если в томатном соусе, то это настоящий праздник. Калорий мало, очень вкусно. Великолепное самостоятельное блюдо.
Филе любой белой рыбы, например, хека, минтая - 1 кг
Рис - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 средняя
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Томатный соус на ваш вкус
Соль
Сахар
Перец душистый
Зелень
Растительное масло для жарки
Воскресенье, 11 Декабря 2022 г. 01:47
+ в цитатник
Скумбрия, запеченная в фольге в мультиварке
Время несётся, нам всё некогда. Когда же готовить и питаться здоровой пищей? А мы тоже не лыком шиты! И рецептики есть быстрые и полезные. Это был просто эксперимент. Было очень мало времени, но хотелось покушать не на ходу. Получилось!
Простой рецепт
Сегодня готовлю очень вкусную фаршированную рыбу в духовке. Начинка очень простая и вместе с тем очень вкусная. Рыба получается нежная и сочная. Для этого блюда лучше брать небольшую рыбу без костей, например, такую как хек или минтай.
В Европе, Рождественский карп - это почти традиционное блюдо! Для меня в этой рыбе самое вкусное - хрустящая жареная кожа. В этом рецепте, несмотря на сметанную заливку, и карп и картофель получается как раз с ароматной хрустящей корочкой. Готовится блюдо очень просто, а выглядит эффектно на праздничном столе! Читать далее Рождественский карп в сметане – кулинарный рецепт
Лодочки из слоёного теста с красной рыбой
Готовим невероятно вкусную закуску на Новый год. Закуска из слоёного теста с красной рыбой очень оригинально смотрится на столе. Слойки получаются вкусные и сытные - творожный сыр и красная рыба идеально сочетаются между собой. Ингредиенты для «Лодочки из слоёного теста с красной рыбой»:
Тесто слоеное (любое) — 350 г
Сыр творожный — 150 г
Лосось (малосольный) — 150 г
Листья салата / Салат — 1 пуч.
Кунжут (для украшения) — 10 г
Яйцо куриное — 1 шт Читать далее Лодочки из слоёного теста с красной рыбой – кулинарный рецепт
Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 22:15
+ в цитатник
Закуска из скумбрии
Закуска из скумбрии
Вкусная Жизнь с Еленкой
Предлагаю приготовить вкусную закуску из скумбрии! Из одной штуки у Вас получится тарелка порционной рыбной закуски! Рецепт очень простой, а вид и вкус праздничный!
Рыба получается сочная и нежная!
Необходимые продукты:
- 1шт. скумбрии;
- 1-2 шт. лука;
- 1-2 шт. помидора;
- 1 шт. яйцо;
- 30 г сыра;
- соль по вкусу, зелень.
Маринад для лука, на 1 ст. воды:
- 2 ст.л. уксуса (9%);
- 1 ч.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли.
