КАЛАЧИ сметанные

Сибирячка готовит
Домашние калачики на сметане как у бабушки – любимая многими выпечка к чаю, при этом, простая в приготовлении. 



Ингредиенты на рецепт калачей:
Яйцо 1 шт.
Сметана 200 гр
Сахар 50 гр
Соль 0,5 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой
Сода 1/3 ч.л.
Сливочное масло 100 гр
Мак для украшения.
Для заливки
Сметана 1 ст.л.
Сахарная пудра 1 ч.л.
(269) КАЛАЧИ сметанные ЛУЧШИЙ рецепт СССР от наших бабушек к чаю! - YouTube

ПИРОГ с КЛУБНИКОЙ в

Творожно-Сметанной Заливке

Готовь! С Милой Гришкевич
Пирог с клубникой в творожно-сметанной заливке - вкуснейшая летняя выпечка! Сочетание мягкого, слегка рассыпчатого теста, и нежной творожно-сметанной заливки очень гармоничное, а клубника делает его еще вкуснее и придает волшебный аромат Пирог готовится очень просто, и не теряет свой вкус на следующий день - он остается таким же нежным и воздушным. Обязательно приготовьте!



Ингредиенты:
Для теста:
Яйца куриные (С0) - 1 шт.
Масло сливочное (размягченное) - 180 г
Сахар - 130 г
Соль - 1/4 ч.л.
Сметана - 50 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 260 г

Печенье с Яблоками

Коршикова Любовь
Очень вкусное, ароматное, мягкое, рассыпчатое и очень нежное песочное печенье с яблоками. Песочное тесто на сметане – долго не черствеет, выпечка остается свежей и вкусной в течении нескольких дней.



Ингредиенты:
Мука – +/-380 г.
Сливочное масло 82,5% – 150 г.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сметана 20% – 150 г.
Соль – 0,5 ч. л.
Сахар – 120 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яичный белок - 1 шт.
Читать далее
(1) Нежнейшее Печенье с Яблоками. Песочное тесто на сметане. - YouTube

Кыстыбый.

Маринкины Творинки



Лаваш
1 яйцо
100 мл воды
1ч.л соли
200 гр сметаны
2 ст.л раст.масла
530 гр муки
Начинка
30 гр слив.масла
1 лук
толчёная картошка
раст.масло для жарки
Кыстыбый. Маринкины творинки. Всем МИРА и Добра! - YouTube

Бабушкины пышки.

Коршикова Любовь
Сдобные, мягкие, немного рассыпчатые лепешки, сверху хрустящая корочка, в меру сладкие со сливочным ароматом. Тёплые пышки с молоком просто объедение! Вкус детства!



Ингредиенты:
Мука - +/-350 г.
Сметана 25% (чем жирнее, тем вкуснее) - 200 г.
Сливочное масло размягченное - 100 г.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Читать далее
(2) Лепёшки на сметане! или Пышки! Которые готовили наши бабушки! - YouTube

ПРОСТОЙ рецепт печенья..

Деревенская Стряпуха
Самый простой рецепт печенья, быстрая выпечка к чаю



сметана 300 гр
яйца 2 шт
соль 0,5 ч.л
сахар 100 гр
ванилин
масло растительное 100 мл
мука 500 гр
разрыхлитель 10 гр
выпекать при температуре 180 градусов 15 минут
Самый ПРОСТОЙ рецепт печенья...Быстрая ВЫПЕЧКА к чаю - YouTube

Лепешки на сметане

из детства

Мари Геворгян



Рецепт:
•140 мл. воды
• 7 гр. сухих дрожжей
• 160 гр. муки
Тесто:
• вся опара
• 75 гр. слив.масла
• 75 гр. сахарного песка
• 100 гр. сметаны
• 5 гр. соли
• 300 гр. муки ( по ГОСТу - 340 гр)
Лепешки на сметане по ГОСТу из детства Очень вкусный и простой рецепт - YouTube

СМЕТАННЫЕ КОРЖИКИ

Готовь! С Милой Гришкевич
Сметанные коржики по ГОСТу - золотистые, мягкие, рыхлые! Они всегда идут на ура, и съедаются очень быстро. Вкусны они и с чаем, и с кофе, но особенно - с молочком! Готовятся просто и быстро. Обязательно приготовьте, и вспомните, как это вкусно!



Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные (С0) - 1 шт.+1/2 шт. на смазывание коржиков
Сахар - 60 г
Соль - щепотка
Сметана - 90 г
Разрыхлитель теста - 6 г (или 3 г пищевой соды, но мне нравится больше с разрыхлителем)
Ванилин - 2 г
Мука пшеничная - 280 г
Выход - 9 коржиков диаметром 9 см.
Готовьте на здоровье! Пусть вам будет вкусно!
Вспомните Школу! СМЕТАННЫЕ КОРЖИКИ по ГОСТу! Быстрая и Вкусная Выпечка на Сметане! Всегда на УРА! - YouTube

Печенье "ОРЕШКИ"

Мари Геворгян
Самые вкусные Орешки из детства!



Рецепт :
• 2 яйца
• 50гр. сахарного песка
• ваниль
• 100гр. сметаны
• 100гр. растоп.слив. масла
• 1ч.л. соды + 1 ст.л. яблочного уксуса 6%
• 400 гр. муки
• 1 банка сгущенного молока (вареного)
• горсть грецких орехов
Самое любимое лакомство из детства Печенье ОРЕШКИ Лучший рецепт - YouTube

Пирожные "УШКИ"

КРАСОТА С НАТАЛИ
 ЛЕГКИЕ и ВОЗДУШНЫЕ пирожные.
Рецепт
тесто
мука 350г
желтки 4 шт
сметана 150г
масло сл 100г
соль щепотка
сахар 3 ч л
разрыхлитель 1 ч л
ванильный сахар
начинка
белки яичные 4 шт
сахар 100г
орехи грецкие 100г (или орехи + изюм по 50г)
уксус или сок лимона несколько капель
Смотреть видео :Пирожные УШКИ. ЛЕГКИЕ и ВОЗДУШНЫЕ пирожные. - YouTube

ПЕЧЕНЬЕ "БАРМАК"

с Орешками.

Это просто
Предлагаю испечь печенье в виде скрученных рулетиков с начинкой. Оно получается хрустящее и тающее во рту. Ароматное, вкусное и совсем не сложное в приготовлении.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 280 г
соль - щепотка
сливочное масло - 80 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
сметана - 200 г

Читать далее
ВЫ УДИВИТЕСЬ КАК ПРОСТО! ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ. ПЕЧЕНЬЕ "БАРМАК" с Орешками. ВКУСНО и БЫСТРО к ЧАЮ - YouTube

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ

с мясной начинкой (в духовке)

ПРОСТЕНЬКИЕ РЕЦЕПТЫ
Маленькие пирожки с мясом. Сочная начинка, тонкое, слоистое тесто...вкусно и сытно!



Тесто:
Мука - 380-400 гр.
Масло сл. - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Сметана - 100 гр.
Кефир - 70 мл.
Начинка:
Фарш - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Выпекать при t 200° - 35 мин.
ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ с мясной начинкой (в духовке) - YouTube

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

на СМЕТАНЕ

Кухня от Татьяны
Простое мягкое печенье на сметане. Оно мягкое, рассыпчатое и похоже на коржики. Беспроигрышный вариант, когда лень долго готовить, но хочется чего-то вкусного к чаю. Нежная вкусняшечка к чаю.



Ингредиенты:
Мука ~ 330 г
Сахар 80 г
Сливочное масло 100 г
Сметана 100 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар 8 г
Соль по вкусу
Читать далее
Нежная ВКУСНЯШЕЧКА на каждый день! МЯГКОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на СМЕТАНЕ! Так ВКУСНО к ЧАЮ - YouTube