Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 246 сообщений
Cообщения с меткой

кыстыбый - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
maxim1948

Татарские пирожки с картошкой - кыстыбый

Четверг, 14 Марта 2019 г. 13:33 (ссылка)

Ингредиенты:

кефир – 250 мл;
мука – 0,5 кг;
соль и сода – по 0,5 ч. ложки;
картофель – 1 кг;
масло – 100 г;
молоко – 120 мл;
лук – 1 шт.

original (660x300, 75Kb)

Приготовление

В кефир добавляют соль, соду и муку, замешивают тесто, оставляют на 20 минут.

Отваривают картофель, растирают толкушкой, добавив горячее молоко, половину масла и обжаренный лук.

Разделяют тесто на порции, раскатывают тонко, обжаривают на сухой сковороде.

Каждую лепешку дополняют картошкой, складывают пополам.

Смазывают татарские пирожки с картошкой растопленным маслом.

Источник: vkysno.mirtesen.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tootsy

Татарская кухня - дело тонкое! Рецепты татарской кухни

Среда, 13 Марта 2019 г. 08:08 (ссылка)

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение


Татарская кухня



Татарская кухня



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Рецепты блюд татарской кухни

Четверг, 26 Июля 2018 г. 12:10 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Блюда национальной татарской кухни

Четверг, 26 Июля 2018 г. 10:03 (ссылка)


Кыстыбый



Пресная лепёшка с картофельным пюре. Иногда кыстыбыи делают с кашей или овощным рагу. Но это скорее исключение, нежели правило.



 




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Кыстыбый – рецепты традиционного татарского блюда

Понедельник, 09 Июля 2018 г. 11:22 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Кыстыбый с картошкой и луком

Вторник, 27 Марта 2018 г. 17:15 (ссылка)


4208855_kSGevEkCcQ (400x600, 50Kb)



Ингредиенты:



Начинка:


- 1,5 стакана картофельного пюре

- 1 луковица

- 2 ст. ложки растительного масла

- пучок зелёного лука



Тесто:

- 3 стакана муки

- 1 стакан кипятка

- 1 ч. ложка соли

- 2 ст. ложки растительного масла

- растопленное сливочное масло (примерно 50-70 гр)



Приготовление:

1. Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 

2. Зелёный лук порезать колечками. 

3. Оба вида лука смешать с пюре.

4. Просеять муку, добавить соль и растительное масло, влить кипяток и быстро перемешать ложкой, пока тесто не соберётся в комок. 

5. Дать пару минут остыть, чтобы не обжигало руки, и замесить гладкое упругое тесто. 

6. Дать тесту отдохнуть 20-30 минут.

7. Тесто разделить на кусочки размером со сливу, каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку по диаметру сковороды, наколоть вилкой, чтобы не вздувались. 

8. Печь с двух сторон на сухой сковороде, до появления коричневых пятнышек. 

На горячую лепёшку намазать слой начинки так, чтобы она вся находилась на одной половине лепёшки. 

9. Накрыть второй половиной и смазать лепёшку сливочным маслом.



Приятного аппетита!


 
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LESNOI_ORESHEK

Оригинальное блюдо! Кыстыбый — вкусные татарские лепешечки

Среда, 06 Декабря 2017 г. 19:16 (ссылка)











 


 




КЫСТЫБЫЙ



Ингредиенты:



Тесто:

— молоко 130 мл

— яйца 1 шт.

— сахар 1 ч.л.

— соль 1/2 ч.л.

— мука — 250-270 г

— масло сливочное 50 г

— масло сливочное для смазывания 50-60 г



Для начинки:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Кыстыбый вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Пятница, 06 Октября 2017 г. 09:16 (ссылка)


Кыстыбый вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре



Kistibii_vkysnie_tatarskie_lepeshechki_s_kartoshkoipure



Ингредиенты:


Тесто:молоко 130 мл


яйца 1 шт.


сахар 1 ч.л.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тикси1968

Кыстыбый (Татарские Лепешки с картофелем)

Четверг, 06 Июля 2017 г. 18:54 (ссылка)



 






Фото к рецепту: Кыстыбый (Татарские Лепешки с картофелем). Жутко Вкусно!



 






ИНГРЕДИЕНТЫ



  • Тесто:


  • Молоко – 150 мл.


  • Вода кипяченная (охлажденная)- 150 мл.


  • Растительное масло – 40 гр.


  • Мука – 500 гр.


  • Сливочное масло – 100 гр (для смазывания лепешек)


  • Начинка:


  • Картофель – 1 кг.


  • Молоко – 300 мл.


  • Сливочное масло – 50-100гр.


  • Укроп – 1/2пучка.


  • Лук – 1 шт.








КАК ПРИГОТОВИТЬ



Кыстыбый. Татарские Лепешки с начинкой из картофельного пюре. Для приготовления лепешек не нужны никакие заморские продукты, готовятся совсем просто и достаточно быстро. Получаются мягкие, сочные, нежные, ароматные просто объедение.



 



Из молока, воды, соли, растительного масла и муки замесим тесто, дадим постоять 20 минут.



Приготовим картофельное пюре.



 



Тесто делим на части. Стол посыпаем мукой и раскатываем лепешку. На сухую сковороду кладем лепешку и печем на среднем огне 2-3 минуты с каждой сторону. Складываем пополам и кладем в стопку все лепешки, закрываем пищевой пленкой и полотенцем, так они станут мягкими и долго будут теплыми. Все то же самое проделываем с остальными лепешками.



Лепешки смазываем растопленным сливочным маслом, сначала внутри, на одну половину укладываем картофельное пюре, закрываем второй половиной, смазываем сливочным маслом с двух сторон.



 



 



Приятного аппетита!







ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА




Фото приготовления рецепта: Кыстыбый (Татарские Лепешки с картофелем). Жутко Вкусно!


Фото приготовления рецепта: Кыстыбый (Татарские Лепешки с картофелем). Жутко Вкусно!


Фото приготовления рецепта: Кыстыбый (Татарские Лепешки с картофелем). Жутко Вкусно!


Фото приготовления рецепта: Кыстыбый (Татарские Лепешки с картофелем). Жутко Вкусно!






 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vik64tor

Как приготовить кыстыбый с картошкой и луком - рецепт, ингредиенты и фотографии

Воскресенье, 18 Июня 2017 г. 22:27 (ссылка)
sloosh.ru/pages/3326-kyisty...lukom.html

Рецепт блюда «кыстыбый с картошкой и луком». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Кыстыбый

Четверг, 30 Марта 2017 г. 15:32 (ссылка)

Кыстыбый

Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить. Кыстыбый представляют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре, или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течении дня, как перекус.
P.S: начинки можно приготовить с вечера, а потом разогреть в микроволновке, это облегчит Вам труд на следующий день.

Вам потребуется:

Тесто:
Яйцо - 1 шт.,
Масло сливочное (растопленное) - 50 гр.,
Молоко - 250 мл.,
сахар - 1 ч.л.,
Соль - 0,5 ч.л.,
Мука - 500 + для посыпки стола
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Масло сливочное растопленное (для смазывания готовых лепешек) - 70-80 гр.

Начинка:
Картофель - 1,5 - 1,8 кг..
Молоко - 150-200 мл.,
Масло сл. - 50 гр.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу,
Яйцо сырое - 1 шт.

Как готовить:

1. Начинка:
Заранее нужно приготовить картофельное пюре.
Картофель отварить, воду слить, хорошо помять толкушкой с добавлением горячего молока, растопленного сливочного масла, соли и черного перца.
В самом конце я всегда добавляю сырое яйцо, оно придаёт нежность и воздушность картофельному пюре.
Кастрюлю с пюре укутать полотенцем, чтобы оно было тёплым, иначе не намажеться на лепёшки.

2. Тесто:
В чашку всыпать муку, в середину муки влить тёплое молоко, растопленное тёплое сливочное масло, всыпать соль, сахар, пищевую соду, разбить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липким.
Готовое тесто положить в целофановый пакет и дать "отдохнуть" минут 15-20.
Тесто достать из пакета, хорошо обмять руками и разделить на 15-16 частей, размером с мандарин.
Раскатать 3-4 кусочка в круг, диаметром 15 см. на доске присыпанной мукой, остальные нераскатанные кусочки прикрыть салфеткой, чтобы они не подсохли.

Раскатанные лепешки, по одной, обжариваем с двух сторон на сухой толстостенной сковороде (без добавления масла!)

Обжаренные лепешки складываем на тарелку, и каждую смазываем растопленным сливочным маслом, сразу прикрывая лепешки чистой х/б кухонной салфеткой, чтобы они не остыли и не подсохли (иначе, плохо будут складываться).
После того, как испекли все лепешки, достаём по одной и на одну половину лепешки кладём, примерно, по 2 ст.л. пюре, размазываем, и накрываем второй половиной лепёшки, слегка прижимая сверху ладошкой. И так повторяем с каждой.

Всё, кыстыбый готовы, можно подавать.

А можно ещё сложить их на противень, и поставить в нагретую, не сильно, духовку, примерно 160 гр. на минут 15. Смазать ещё раз сливочным маслом, и подавать к чаю. Самое главное, не жалейте сливочного масла, они пропитываются им, и становятся мягкими, нежными, вкусными.

Приятного аппетита!
screenshot_301 (510x296, 265Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
shapo4ka90

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре

Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 09:56 (ссылка)






1.

Xf2gCi7rZR0 (548x364, 123Kb)



Ингредиенты:


Тесто:


-молоко 130 мл


-яйца 1 шт.


-сахар 1 ч.л.


-соль 1/2 ч.л.


-мука - 250-270 г


-масло сливочное 50 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -Marina___Morskaya)

Кыстыбый

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 13:14 (ссылка)

Кыстыбый



Кыстыбый - это национальное татарское блюдо, и каждая татарочка знает, как его приготовить.

Кыстыбый представляют собой постные лепeшки с начинкой из картофельного пюре, или пшенной молочной каши, обильно смазанные сливочным маслом. Это очень вкусно и сытно, можно подавать как самостоятельное основное блюдо, и на завтрак хорошо со сладким чаем, и в течении дня, как перекус.
P.S: начинки можно приготовить с вечера, а потом разогреть в микроволновке, это облегчит Вам труд на следующий день.

Что нужно: выход 16 шт.
далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vik64tor

Как приготовить кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре - рецепт, ингридиенты и фотографии

Среда, 23 Ноября 2016 г. 19:41 (ссылка)
sloosh.ru/pages/1260-kyisty...pyure.html

Рецепт блюда «кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светулек_Светулек

Как приготовить кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре - рецепт, ингридиенты и фотографии

Среда, 23 Ноября 2016 г. 10:28 (ссылка)
sloosh.ru/pages/1260-kyisty...pyure.html

Рецепт блюда «кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Маргери

Татарские лепёшки "Кыстыбый"

Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 16:23 (ссылка)


новый коллаж (450x450, 137Kb)
Кыстыбый – oднo из самых прoстых и вкусных блюд татарскoй кухни. Названиe скрываeт нe чтo инoe как лeпeшки с начинкoй. В качeствe начинки мoжнo испoльзoвать чтo угoднo, нo классичeским вариантoм считаeтся кыстыбый с картoшкoй.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
UlyanaR

Кыстыбый с картошкой и луком

Четверг, 18 Августа 2016 г. 14:15 (ссылка)


(Татарская национальная кухня)

Начинка:

- 1,5 стакана картофельного пюре

- 1 луковица

- 2 ст. ложки растительного масла

- пучок зелёного лука



Тесто:

- 3 стакана муки

- 1 стакан кипятка

- 1 ч. ложка соли

- 2 ст. ложки растительного масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кыстыбый - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda