Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 889 сообщений
Cообщения с меткой

холодный суп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
comriskthu

Без заголовка

Четверг, 13 Августа 2020 г. 13:30 (ссылка)

Жироудалитель для кухни Екатеринбург - http://vk.com/wall-190913053_2865

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fishkairiska

Суп холодник - 30 лучших рецептов супа холодник

Среда, 05 Августа 2020 г. 17:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение




Читать рецепты полностью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школа_кулинара (Автор -photorecept)

Окрошка на квасе - самое время готовить!

Среда, 15 Июля 2020 г. 12:29 (ссылка)


Окрошка на квасе



Окрошка на квасе



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cheucubontborg1975

Без заголовка

Вторник, 14 Июля 2020 г. 16:30 (ссылка)

Газовые котлы для дома в Тюмени - http://vk.com/wall-190903938_3037

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Кулинарный сериал Жара от Сталика Ханкишиева. Гаспаччо - холодный суп

Суббота, 11 Июля 2020 г. 17:11 (ссылка)



Гаспаччо-финал.jpg


Сегодняшний суп - это никакое не гаспаччо, это вообще летний салат под томатным смузи. То, что я сделал  - очень хорошо для подачи в рамках любого банкета!


РїРѕСЃСѓРґР° 2_S (150x58, 13Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Кулинарный сериал Жара от Сталика Ханкишиева. Азербайджанская довга - холодный суп с зеленью

Понедельник, 06 Июля 2020 г. 15:44 (ссылка)



Вы знаете что такое катык?


Это нечто вроде кефира, только значительно гуще - из стандартной советской кефирной бутылки его приходилось выбивать ударом руки по донышку и всё равно половина оставалась там. Такой кефир-катык распространён как в Азербайджане, так и в Узбекистане, наверное и по всей Средней Азии.


А вы знаете, что такое сузьма?


Вот если вылить катык в мешочек из нескольких слоёв марли и подвесить его на час другой, то с него вытечет лишняя жидкость, а то что останется в мешочке будет похожим на жидкий творог. Вот это и будет сузьма.






Сама по себе сузьма хороша: взбить её с мелко порезанной зеленью и положить немного в центре мясного ассорти - очень хорошо сочетается!


А ещё в жаркие летние дни берут сузьму и взбивают с минеральной водой, добавляя воду до состояния сливок, потом туда добавляют мелко порезанные кинзу, реган и мяту, можно чуточку соли и несколько половинок яблок для аромата. После нескольких часов настаивания в холодильнике получается айран - его подают жаждущим вместе с колотым льдом - ничто так не утоляет жажду и ничто не помогает так пищеварению после многих шашлыков, люля кебабов и прочих гастрономических изысков.



ВидеорецептYouTube (32x32, 0Kb)>>>
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Свекольник/холодник по рецепту Сталика Ханкишиева

Четверг, 02 Июля 2020 г. 23:13 (ссылка)




Сегодня я расскажу о моей версии супа, который мне очень нравится, хоть и называют его - кто свекольник, кто холодник, а кто-то даже холоднИк. Но люблю я его не за разнообразие названия, а за удивительную гармоничность вкуса и содержания!


свекольник (300x171, 18Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Холодный суп. рецепты

Среда, 01 Июля 2020 г. 10:19 (ссылка)


Все знают, насколько полезны супы. Об этом нам постоянно твердили родители в детстве. Наверное, каждый из нас часто слышал фразу: «Съешь сначала суп!» Это блюдо очень положительно влияет на организм детей и взрослых, поддерживая нормальный водно-солевой обмен и баланс жидкости. В жаркое время года хозяйки стараются готовить вместо горячих супов легкие и холодные.





5  рецептов холодных супов.



1. Окрошка на квасе



Ингредиенты:




  • 300 г зеленого лука;


  • 4 куриных яйца;


  • 0,5 чайной ложки горчицы;


  • 1,5 л несладкого кваса;


  • 4-5 средних огурцов;


  • 300 г вареного мяса или колбасы;


  • 3 средних картофелины;


  • 1 ч. л. хрена;


  • 100 г укропа;


  • пару капель лимонного сока;


  • соль и петрушка (по вкусу).



Способ приготовления:

Свари яйца вкрутую, а картофель — в мундире. Измельчи зеленый лук, пока яйца и картофель остывают. Желтки из вареных яиц добавь к луку, полей сверху горчицей. Разотри всё хорошенько. Получившуюся смесь залей квасом. Порежь и добавь укроп. Также добавь по желанию нарезанную петрушку. Очисти вареный картофель и огурцы, нарежь их кубиками вместе с белком и мясом. Все ингредиенты положи в супницу. Добавь пару капель лимонного сока. Посоли по вкусу и заправь хреном. Залей всё квасом. Поставь окрошку в холодильник.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Холодный суп-пюре из свеклы с песто

Вторник, 16 Июня 2020 г. 17:01 (ссылка)


Ингредиенты на 4 порции:



Для супа:




Свекла средняя — 2 шт.

Огурец небольшой — 4 шт.

Лимон небольшой — 0,5 шт.

Ряженка — 400 мл

Соль — по вкусу



Для песто:



Растительное масло — 75 мл

Чеснок — 2 зубчика

Петрушка — 15 г

Базилик — 15 г

Фундук — 30 г

Соль — по вкусу



Приготовление:



1. Свеклу моем, вытираем и заворачиваем в фольгу. Заворачиваем в фольгу. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем около 45-60 минут (на готовность проверяем шпажкой).

2. Вынимаем, очищаем, нарезаем на куски и даем полностью остыть.

3. Огурцы чистим от кожицы.

4. В блендер кладем ряженку, свеклу и огурцы. Перемалываем до однородного состояния. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком.

5. Для песто складываем все ингредиенты в стакан и измельчаем до однородного состояния. Наливаем в миски суп, поливаем песто и украшаем ломтиками огурца.



Приятного аппетита!





1 (700x543, 539Kb)





2 (420x343, 94Kb)



3 (500x401, 107Kb)



4 (500x384, 170Kb)



5 (420x313, 78Kb)

http://kolobok23.ru/post471537821/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Холодный суп-пюре из свеклы с песто

Вторник, 16 Июня 2020 г. 17:01 (ссылка)

Ингредиенты на 4 порции:

Для супа:


Свекла средняя — 2 шт.
Огурец небольшой — 4 шт.
Лимон небольшой — 0,5 шт.
Ряженка — 400 мл
Соль — по вкусу

Для песто:

Растительное масло — 75 мл
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 15 г
Базилик — 15 г
Фундук — 30 г
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу моем, вытираем и заворачиваем в фольгу. Заворачиваем в фольгу. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем около 45-60 минут (на готовность проверяем шпажкой).
2. Вынимаем, очищаем, нарезаем на куски и даем полностью остыть.
3. Огурцы чистим от кожицы.
4. В блендер кладем ряженку, свеклу и огурцы. Перемалываем до однородного состояния. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком.
5. Для песто складываем все ингредиенты в стакан и измельчаем до однородного состояния. Наливаем в миски суп, поливаем песто и украшаем ломтиками огурца.

Приятного аппетита!


1 (700x543, 539Kb)


2 (420x343, 94Kb)

3 (500x401, 107Kb)

4 (500x384, 170Kb)

5 (420x313, 78Kb)

http://kolobok23.ru/post471537821/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Холодный суп-пюре из свеклы с песто

Вторник, 16 Июня 2020 г. 17:01 (ссылка)


Ингредиенты на 4 порции:



Для супа:




Свекла средняя — 2 шт.

Огурец небольшой — 4 шт.

Лимон небольшой — 0,5 шт.

Ряженка — 400 мл

Соль — по вкусу



Для песто:



Растительное масло — 75 мл

Чеснок — 2 зубчика

Петрушка — 15 г

Базилик — 15 г

Фундук — 30 г

Соль — по вкусу



Приготовление:



1. Свеклу моем, вытираем и заворачиваем в фольгу. Заворачиваем в фольгу. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем около 45-60 минут (на готовность проверяем шпажкой).

2. Вынимаем, очищаем, нарезаем на куски и даем полностью остыть.

3. Огурцы чистим от кожицы.

4. В блендер кладем ряженку, свеклу и огурцы. Перемалываем до однородного состояния. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком.

5. Для песто складываем все ингредиенты в стакан и измельчаем до однородного состояния. Наливаем в миски суп, поливаем песто и украшаем ломтиками огурца.



Приятного аппетита!





1 (700x543, 539Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Холодник по-белорусски на кефире

Четверг, 14 Мая 2020 г. 13:04 (ссылка)


3937411_9e041dcf (450x338, 30Kb)




Ингредиенты:



  • Щавель — 400 Грамм


  • Яйцо — 4 Штуки


  • Огурцы — 3 Штуки


  • Лук (перо) — 5 Штук


  • Кефир — 1 Литр


  • Вода — 1 Литр


  • Укроп — 1 пучок


  • Специи — По вкусу


  • Сметана — По вкусу



Приготовление:



1. Щавель порезать. Кинуть в кастрюлю с кипящей подсоленной водой щавель. Когда щавель закипел варить одну минуту и снять с огня.



2. Охлаждать кастрюлю в тазу с холодной водой.



3. Яйца отварить и мелко порезать, лук порезать. Огурцы порезать. Укроп порезать.



4. Все ингредиенты добавить в кастрюлю с охлажденным щавелем.



5. Добавить кефир, специи и сметану.



Приятного аппетита!



источник


http://xn--h1adbc.su/post470304488/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Холодник по-белорусски на кефире

Четверг, 14 Мая 2020 г. 13:04 (ссылка)


3937411_9e041dcf (450x338, 30Kb)




Ингредиенты:



  • Щавель — 400 Грамм


  • Яйцо — 4 Штуки


  • Огурцы — 3 Штуки 


  • Лук (перо) — 5 Штук  


  • Кефир — 1 Литр 


  • Вода — 1 Литр 


  • Укроп — 1 пучок 


  • Специи — По вкусу 


  • Сметана — По вкусу 



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Циничка

Рапортую

Суббота, 03 Мая 2020 г. 01:37 (ссылка)


Первомайская демонстрация, не смотря на карантин, в Городе состоялась. В авангарде - спирея и шиповник, в арьергарде - тюльпан, 



цветы 1 мая (700x525, 142Kb)



Рот Фронт, в смысле красный фронт (для тех, кто подзабыл, красный - значит, красивый) - однозначно сирень, которой в наших дворах всевозможных видов и мастей видимо-невидимо, включая махровые сорта. Кстати, сирень по-украински - "бузок", а сиреневый соответственно - "бузковый". Думаю, если ее перенюхать, то запросто можно начать бузить.



IMG_20200502_182442_1 (700x467, 418Kb)



+7
Метки:   Комментарии (14)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Врагунесдаетсяваряг

Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок. Таратор Болгария.

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 13:58 (ссылка)





 





 



 На разных континентах суп на простокваше называется по-разному, у нас окрошка, а у болгар таратор. Но везде основой или жидкой составляющей остается наша любимая простокваша (конечно и её вариации кефир, йогурт и прочее, но, по сути, это кислое молоко).



А вот наполнитель у всех разный, да и концентрация простокваши разная.



 



Для первого блюда Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок, закупаем:



 



- вода кипяченая (500 миллилитров)



- кефир, жирностью 2,5 % (500 миллилитров)



- огурцы свежие (3 штуки среднего размера)



- чеснок (5 зубцов)



- яйца куриные (2 штуки)



- укроп свежий (1-2 пучка или по вкусу)



- соль поваренная (по вкусу)



- масло оливковое (1 ложка столовая)



 



Подготовка наполнителя для холодного супа Таратор из Болгарии.



 



-  яйца кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы уровень воды был выше яиц. Кастрюлю ставим на огонь. Варим яйца после закипания воды 5-7 минут. Сливаем из кастрюли горячую воду и наливаем холодную, чтобы яичная скорлупа лучше очищалась. Выдерживаем яйца в холодной воде до полного остывания.



- очищаем яйца и режем их небольшими кубиками.



- свежие огурцы промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.



- чеснок очищаем от кожуры. Раздавливаем плоскостью ножа и мелко шинкуем.



- свежий укроп промываем. Отрезаем и выбрасываем грубые части стеблей. Остальные части укропа мелко. Остальные части укропа мелко шинкуем.



— соединяем в миске резанные вареные куриные яйца, кубики свежих огурцов, шинкованный укроп и чеснок. Перемешиваем.



— добавляем по вкусу поваренную соль и вмешиваем оливковое масло. Тщательно перемешиваем.



— в отдельной глубокой миске смешиваем и взбиваем миксером или блендером кефир и кипяченую воду.



— в тарелки раскладываем наполнитель окрошки и заливаем его взбитой смесью кефира с водой.



— блюдо в тарелках украшаем свежей зеленью, и подаем на стол.



 



Вкусной и приятной трапезы! Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок. Таратор Болгария.



 



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
senip

Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок. Таратор Болгария.

Воскресенье, 19 Апреля 2020 г. 16:31 (ссылка)




Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок. Таратор Болгария.



Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок – таратор Болгария. На разных континентах суп на простокваше называется по-разному, у нас окрошка, а у болгар таратор. Но везде основой или жидкой составляющей остается наша любимая простокваша (конечно и её вариации кефир, йогурт и прочее, но, по сути, это кислое молоко).



А вот наполнитель у всех разный, да и концентрация простокваши разная.



 



 



Для первого блюда Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок, закупаем:



 



- вода кипяченая (500 миллилитров)



- кефир, жирностью 2,5 % (500 миллилитров)



- огурцы свежие (3 штуки среднего размера)



- чеснок (5 зубцов)



- яйца куриные (2 штуки)



- укроп свежий (1-2 пучка или по вкусу)



- соль поваренная (по вкусу)



- масло оливковое (1 ложка столовая)



 



 



Подготовка наполнителя для холодного супа Таратор из Болгарии.



 



- куриные яйца кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы уровень воды был выше яиц. Кастрюлю ставим на огонь. Варим яйца после закипания воды 5-7 минут. Сливаем из кастрюли горячую воду и наливаем холодную, чтобы яичная скорлупа лучше очищалась. Выдерживаем яйца в холодной воде до полного остывания.



- очищаем яйца и режем их небольшими кубиками.



- свежие огурцы промываем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.



- чеснок очищаем от кожуры. Раздавливаем плоскостью ножа и мелко шинкуем.



- свежий укроп промываем. Отрезаем и выбрасываем грубые части стеблей. Остальные части укропа мелко …



Продолжение Холодный суп кефир, огурцы, яйца, укроп, чеснок. Таратор Болгария.



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viadrearin

Без заголовка

Понедельник, 23 Марта 2020 г. 07:42 (ссылка)

Ороситель спринклерный в Самарской области - http://vk.com/wall-190903873_1013

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
llnkixnark

Без заголовка

Вторник, 17 Марта 2020 г. 07:00 (ссылка)

Длительная аренда hyundai в Краснодаре - http://vk.com/wall-190903212_882

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<холодный суп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda