Ингредиенты ✅
Шампиньоны - 250 гр
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сливки 20% - 450 мл
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло для жарки
⠀
1️⃣ Картофель нарезать и отварить до готовности.
2️⃣ Лук и морковь нарезать кубиками и обжарить на сковороде на среднем огне примерно 5 минут.
3️⃣ Шампиньоны промыть, при необходимости почистить и нарезать кубиками. Добавить к зажарке и жарить ещё 10-15 минут.
4️⃣ Посолить, поперчить, добавить приправы по вкусу.
5️⃣ Влить сливки, довести до кипения и снять с огня.
6️⃣ В картофеле оставляем немного воды (примерно 250 мл) и вливаем к нему зажарку. Воду из картофеля не выливаем, она может пригодиться, если суп получится слишком густым.
⠀
Подаём с зеленью и сухариками!
Приятного аппетита!

Блюда из шампиньонов

Читать далее...

Блюда из шампиньонов

Читать далее...

Суп из шампиньонов

Читать далее...

Суп из шампиньонов

Читать далее...

Суп из шампиньонов

Читать далее...

Ингредиенты:

Куриный или овощной бульон — 1,6 л
Картофель — 3–4 шт.
Морковь средняя — 1 шт.
Луковица средняя — 1 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лисички — 400 г
Соль — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление:

1. Бульон вливаем в кастрюлю и доводим до кипения.
2. Картофель нарезаем кубиками. Кладем в кипящий бульон и варим.

3. Мелко рубим лук, морковь трем на крупную терку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, 5 минут.
4. Перекладываем в кастрюлю. Добавляем в сковороду 1 ст. л. масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, 3-5 минут. Также кладем в кастрюлю. Солим по вкусу, варим 15 минут.
5. Выключаем. Разливаем по тарелкам и подаем.

Приятного аппетита!

http://kolobok23.ru/post481278513/

Ингредиенты:



Куриный или овощной бульон — 1,6 л

Картофель — 3–4 шт.

Морковь средняя — 1 шт.

Луковица средняя — 1 шт.

Шампиньоны — 300 г

Лисички — 400 г

Соль — по вкусу

Зелень — для подачи



Приготовление:



1. Бульон вливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

2. Картофель нарезаем кубиками. Кладем в кипящий бульон и варим.

3. Мелко рубим лук, морковь трем на крупную терку. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем овощи и жарим, помешивая, 5 минут.

4. Перекладываем в кастрюлю. Добавляем в сковороду 1 ст. л. масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, 3-5 минут. Также кладем в кастрюлю. Солим по вкусу, варим 15 минут.

5. Выключаем. Разливаем по тарелкам и подаем.



Приятного аппетита!

Читать далее...

Название: Живая еда

Номер: № 3 (4) февраль/2021

Изд-во: ООО "ИД «Европейский выбор»"

Страниц: 16

Формат: PDF

Размер: 41,64 Мб



 Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.

«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.

Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». Хозяйке на заметку * «Еда без вреда»: яблоки * «Кулинарные рецепты - просто здорово!» (грибной суп с плавленым сыром, капустняк, хек в чесночном соусе с зеленью, куриные сердечки с овощами, курица в глазури, морковный пирог, диетическое шоколадное суфле, творожные пряники в глазури и др.) * Поможем печени * «Народная медицина в помощь»: шиповник * «Для тех, у кого есть дача» *







d o w n l o a d :

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Такой рецепт супа вы точно нигде не найдете! Вся фишка в секретном ингредиенте! Бархатный грибной суп из сушеных грибов на обед, самый вкусный. Супчик постный и вегетарианский. Срочно сохраняйте себе!

Ингредиенты:

• 
  Сушеные грибы (шиитаке) - 50 г.


• 
  Шампиньоны - 100 г.


• 
  Вода очищенная - 1 л + 300 мл


• 
  Соевый соус - 100 мл


• 
  Морковь - 1 шт.


• 
  Лук репчатый - 1 шт.


• 
  Картофель - 2 шт.


• 
  Хрен или васаби - 1 ст.л


• 
  Соль - 1 щепотка


• 
  Зеленый лук - 1/2 пучка


• 
  Кокосовое молоко - 150 мл

 

 

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:

📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.

Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!

НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!

Подписывайтесь на мой кулинарный канал: https://www.youtube.com/channel/UCTecXyGySV1C7va6tdclWMQ?sub_confirmation=1

Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!

ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Первые блюда рецепты

▶ Рецепты с грибами

▶ Овощные блюда

▶ Вегетарианские рецепты

▶ Постное меню

▶ Завтрак

▶ Обед

▶ Ужин

● Моя книга: https://goo-gl.su/qrfFL ● Инстаграм: https://www.instagram.com/sergeypokanevich

● Telegram: https://t.me/pokanevich ● Паблик Facebook: https://www.facebook.com/groups/pokanevich

● Моя партнерская сеть Yoola: https://yoola.app/r/6115826099132

● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com

Грибы вешенки

Читать далее...

Подборка рецептов грибного супа

Читать далее...

Подборка рецептов грибного супа

Читать далее...

Читать рецепты полностью

Ингредиенты:
Вода – 1,5 л.
Шампиньоны – 200 гр.
Картофель – 4 шт.
Плавленый сыр – 150 гр
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Зелень
Растительное масло – 2 ст.л.
MAGGI ЗОЛОТОЙ Бульон с курицей – 1 кубик

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Грибной суп с овсяными хлопьями



Питательный, сытный, густой, наваристый суп. Ароматный... и очень вкусный! Готовится довольно быстро и просто. Такой суп отлично разнообразит ваше зимнее меню.

Ингредиенты для «Грибного супа с овсяными хлопьями»:


Грибы (20 г сушеных грибов, 300 свежих или мороженых) — 320 г

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1 шт

Сельдерей черешковый (примерно 50 г) — 1 шт

Картофель (по желанию) — 2 шт

Хлопья овсяные (50-60 г) — 1/2 стак.

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный (молотый) — по вкусу

Укроп (для подачи)

Лист лавровый — 2 шт

Вода — 2500 мл

Читать далее...

Читать рецепты полностью

В холодные вечера так приятно побаловать себя вкусным, сытным и ароматным грибным супом-пюре. Готовить такой суп можно практически из любых грибов. Самые доступные — это шампиньоны. А если добавить в суп лесные грибы, то аромат, который будет исходить от супа, будет просто шедевральным!

С грибами отлично сочетаются многие продукты. Например, картофель придаст блюду сытность, сыр — пикантность. Такой суп-пюре можно подавать и на праздничный стол, суп, безусловно станет его украшением и придется по вкусу всем гостям. Подают грибной суп-пюре со сливочным или сырным соусом, сметаной и гренками и украшают зеленью.



Ингредиенты:



Грибы сушенные 100 г

Бульон 1,5 л

Картофель 3 шт.

Лук 1 шт.

Сливки 1 Стакан



Приготовление:



1. В бульон выложить сушеные грибы. Оставить отмокать до набухания.



2. Картофель почистить, нарезать на кубики среднего размера.



3. Выложить картофель в бульон к грибам. Поставить кастрюлю на огонь.



4. Лук почистить, нарезать на небольшие кубики. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Обжаривать лук до образования золотистой корочки.



5. Когда картофель станет мягким, кастрюлю снять с огня. Слить 1 стакан бульона, чтобы потом регулировать густоту супа. Выложить в бульон к картофелю и грибам лук. Добавить сливки.



6. С помощью блендера размельчить суп до состояния пюре. Следить, чтобы текстура была шелковистой, без комочков.



7. Готовый суп подавать с гренками и зеленью.



Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Сушеные грибы — 200 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 1 час.
2. Морковь натрите на средней терке.
3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
4. В хорошо разогретую сковороду выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета. К овощам добавьте сметану и жарьте еще 2–3 минуты. Грибы нарежьте небольшими кусочками.
5. В кастрюлю вылейте воду, в которой были замочены грибы и добавьте чистой воды. Доведите воду до кипения и выложите в нее грибы и нарезанный картофель.
6. Варите 10–12 минут на среднем огне. Добавьте жареные овощи, посолите и варите еще 4–5 минут.

Приятного аппетита!

http://kolobok23.ru/post476566800/

Ингредиенты:



Сушеные грибы — 200 г

Картофель — 3 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — 100 г

Соль — 0,5 ч. л.

Растительное масло — 2 ст. л.



Приготовление:



1. Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 1 час.

2. Морковь натрите на средней терке.

3. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

4. В хорошо разогретую сковороду выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета. К овощам добавьте сметану и жарьте еще 2–3 минуты. Грибы нарежьте небольшими кусочками.

5. В кастрюлю вылейте воду, в которой были замочены грибы и добавьте чистой воды. Доведите воду до кипения и выложите в нее грибы и нарезанный картофель.

6. Варите 10–12 минут на среднем огне. Добавьте жареные овощи, посолите и варите еще 4–5 минут.



Приятного аппетита!

Читать далее...

Читать рецепты полностью

Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 минут. Это мой любимый рецепт, который я вырабатывал долгое время. Идеальная пропорция продуктов создает неповторимое вкусное наслаждение. Все, кто ни пробовал, просят этот рецепт. Вкусно и быстро, а главное - без заморочек. Если не добавлять сливочное масло, то такой супчик можно смело считать вегетарианским и постным.

Ингредиенты:

• 
  Вода - 1,5 л


• 
  Шампиньоны - 300 г.


• 
  Королевский гриб - 300 г.


• 
  Белые грибы - 70 г.


• 
  Лук репчатый - 1 шт.


• 
  Чеснок - 2 зубчика


• 
  Масло сливочное - 50 г.


• 
  Соевый соус - 70 мл


• 
  Растительное масло - 30 мл


• 
  Соль - 2 щепотки


• 
  Смесь перцев - 1 щепотка


• 
  Свежая зелень (укроп) - по вкусу

 

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Грибной крем-суп из шампиньонов

▶ Первые блюда рецепты

▶ Обед

▶ Все серии подряд кулинарных рецептов от Сергея Поканевича

Спасибо, что смотрели! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой канал #СергейПоканевич

● Инстаграм

● Паблик Facebook

● Моя партнерская сеть Yoola

● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@gmail.com

https://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-iz-gribov Результат:

Блюда из грибов

Читать далее...

https://www.photorecept.ru/dishes/blyuda-iz-gribov Результат:

Блюда из грибов

Читать далее...