Ингредиенты:

картофель (средний) 6-8 шт.
соль и перец по вкусу
яйца куриные 24 шт.  Читать далее

Вкусный, красивый, сытный и дешевый. Не пирог, а объедение. нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог подавать к столу немного остывшим.

 

Приготовить молодую картошку вовсе несложно, но чистить ее – гораздо труднее, причем на руках могут остаться темные пятна. Я чищу молодую картошку в перчатках.В обычных рабочих перчатках,на которых есть ПВХ капли (точки).И руки защищены и картошка быстро чистится. Кладу картошку в миску с водой и очищаю кожуру руками в перчатках в миске.Просто как-бы протираю картошку и шкурка счищается легко!

 

Серия сообщений "советы одной строкой":
Часть 1 - Полезные советы в картинках.
Часть 2 - Дамам в возрасте - вместо ботокса.
Часть 3 - Чистить молодую картошку легко!

Ингредиенты: для корзинок: картофель – 5-7 шт. яйцо – 1 шт. для начинки: сельдь соленая – 120-150 г яйцо – 3 шт. сыр – 50-70 г лук зеленый майонез соль,перец для украшения:зелень петрушки Как приготовить закуску из селедки: 1. Картофель берем крупной величины, натираем на терке(отжимаем). Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем картофельную массу в формочки для маффинов так, чтобы она немного выступала за форму, а в середине оставалось углубление для начинки. 3. Формочки отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, оставляем их там примерно на 15 минут, пока картофель не станет золотистым. 4. Яйца отвариваем и натираем на терке. 5. Сыр также натираем на терке. 6. Селедку можно взять уже готовую, кусочками, в баночке. Режем ее мелкими кубиками. Можно вместо селёдки использовать красную рыбу. 7. Зеленый лук нарезаем мелко. 8. Начинку смешиваем, заправляем майонезом, подсолить по желанию. 9. Выкладываем в корзинки. 10. Посыпаем зеленью петрушки.

Александра

Я сделала попроще.Картофельные корзиночки,в них положила жареный лук,кусочки селёдки,посыпала укропом и украсила свежими огурцами.Получилось вкусно и без майонеза.

http://www.1001eda.com/zakuska-iz-seledki  

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Рулетики из омлета с начинкой.
Часть 2 - Праздничная закуска с авокадо.
...
Часть 47 - Салат-коктейль с креветками.
Часть 48 - Закуска "Креветочный коктейль".
Часть 49 - Закуска из селёдки.

Картофель варим или печем в мундире,(я это сделала в микроволновке) чистим и ложкой делаем углубление и присолить.
Читать далее...

Читать далее...

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 25 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

Читать далее...

Очень красиво смотрятся такие цветочки. правда? И делаются гениально просто!

Ингредиенты :

• Картофель - 2 шт.,

• Фарш (любой) - 300 г.,

• Лук - 1 шт.,

• Яйцо - 1 шт.,

• Сыр твёрдый (любой) - 50-70 г.,

• Майонез домашний,

• Растительное масло,

• Соль,чёрный перец,специи по вкусу

Читать далее...

Рванем по-взрослому, долой детскую посуду!!!

Я давно знаю и готовлю это блюдо. Мне нравятся блюда, которые очень просты в приготовлении, быстро готовятся и в тоже время они оригинальны и изысканы на вкус, причем для самых взыскательных гурманов…
И это блюдо я всегда знала под названием Жюльен, ещё со студенческих времен. Представьте себе мое удивление, когда я в ресторане (а это было давно и самый первый мой опыт похода в ресторан) в меню увидела «Жюльен». Я очень обрадовалась, и особо не рассматривая, что там ещё написано (сработал рефлекс на название) я заказала себе Жюльен, и всем спутникам сказала, что мне этого хватит на целый вечер. Некоторые уже были в ресторане до этого, поэтому их удивило мое изречение: «Этим я наемся до отвала..» Но когда мне принесли ЭТО и сказали: "Это ваш «Жюльен», приятного аппетита!" Уже настала очередь удивляться мне. Вот это вот в детской посудке – Жюльен????
Поэтому я свое блюдо здесь назвала Жюльен по–русски, потому что им можно накормить до отвала много людей, он очень вкусен и красив на вид…. И его может приготовить любой новичок, без риска испортить продукты. (Можно приготовить как кулинарный сюрприз любимому/любимой) И так, собственно внешне это выглядит так

и на тарелке так:

Фотоэтапы далее читать и смотреть здесь!!!*

 

 Запекала сегодня курочку. В общем-то, довольно обыденное блюдо. Но, дело в том, что у меня есть маленький секретик в её приготовлении. А вы знаете - я всегда с удовольствием делюсь ими с Вами, дорогие друзья!

Рассказываю по порядку.

Итак

Мы имеем - саму курицу. Приправы. У меня сегодня были: хмели-сунели, красный молотый перец, сушеные помидоры, ассорти молотых перцев, карри, лимонный сок, чеснок, соль. Набор специй не принципиален, ведь у каждой хозяйки свои пристрастия. Так что поле для импровизации огромно!

Дальше интересней