, 26 2009 . 13:25
+
illusion_of_real (__ )
,
!
!
:
* 1 ( )
* 4
* 4 ..
* 2 ..
* 1
* 3 ..
* 3 ..
*
* 3 .. ,
?
, . , . , , , , ( ). 3 , — 1000. , — . // / .
!
, !
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post109302390/">Яблоки на снегу...</a><br/>Не совсем, конечно, на снегу. Под снегом это точнее будет. Подснежники, в общем...
Продолжаем перевод урожая в полезно-вкусные блюда. У яблок выбираем середину, да побольше и начиняем смесью творога, сметаны, желтков и сахара, как на сырники. Запекаем в течении 15 минут в горячей духовке. Остывшие яблоки украшаем шапками из взбитых белков. Приятного и полезного аппетита!
[IMG]//s50.radikal.ru/i127/0908/32/35314bd80bfb.jpg[/IMG]... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post109302390/">Читать далее...</a>
, 29 2009 . 00:52
+
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post107902291/">Черничный пирог с обсыпкой</a><br/>Пирог можно готовить с любой сезонной начинкой, необязательно плодово-ягодной, необязательно сладкой.
Он всё равно получится нежным, рассыпчатым и очень вкусным!
[b]Тесто:[/b] 300 мл. кефира, 4 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 350 гр. муки, 100 гр. сахара, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки соды или разрыхлитель, кому как удобнее, ванилин, ванильный сахар.
[b]Обсыпка:[/b] 100 гр. муки, 80 гр. сливочного масла, 80 гр. сахара, грецкие орехи, кокосовая стружка
1. Полтора стакана черники (смородины, клюквы и т.п.) засыпать 2 столовыми ложками сахара.
2. Взбить миксером кефир, сметану, яйца... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post107902291/">Читать далее...</a>
, 06 2009 . 00:59
+
_ (__ )
, -, .
, !
: 300 . , 4 . , 2 , 350 . , 100 . , 1 , 1/2 , , , .
: 100 . , 80 . , 80 . , ,
1. (, ..) 2 .
2. , , , , . .
3. , .
4. .
5. - , . .
6. .
7. 30-40 180 .
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106682762/">Огурчики от Кинстиныча</a><br/>Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Условия конкурса здесь
Ни я, ни мой отец (Кинстиныч) не претендуем на авторство :)
Огурцы скорее консервированные, чем маринованные, но кому-то могут показаться маринованными.
Маринад:
- вода 2л
- уксус 6% 0,2л
- соль 4 столовые ложки (в края, но не с горкой)
- сахар 6 столовых ложек
Специи:
- лист хрена (1/2 - 1/3 в зависимости от размера)
- лист чёрной смородины
- лист вишни
- укроп (соцветия обязательно - лучше со зрелыми семенами)
- чеснок (стебли, зубчики)
- петрушка (трава)
- эстрагон
- перец горький... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106682762/">Читать далее...</a>
, 16 2009 . 16:45
+
Mitritch (__ )
,
- !
, () :)
, , - .
:
- 2
- 6% 0,2
- 4 ( , )
- 6
:
- (1/2 - 1/3 )
-
-
- ( - )
- (, )
- ()
-
- ( )
- (5.)
- (2.)
- (1-2.)
- (1-2 .)
" ". 700-800. .
- . - ( ).
.
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106682573/">Фуфунька № 13</a><br/>Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Условия конкурса здесь
Кстати, различные алкольные напитки можно посмотреть в специальзированном интернет-магазине.
Там есть даже доставка элитного алкоголя!
___________________
Название и автор рецепта затерялись где-то в прошлом тысячелетие :), в недрах НПО "Ленинец" :)
Водка (или сходный продукт) - 0,5л
Чернослив (лучше с косточкой)- 2 шт.
Курага - 2 шт. (не стоит изощряться и брать медовые сорта - кисловатые подойдут больше)
Урюк - 2 шт.
Изюм - 10 шт. (здесь наоборот лучше брать крупноягодные сорта)
... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106682573/">Читать далее...</a>
, 16 2009 . 16:39
+
Mitritch (__ )
,
- !
, -.
!
___________________
- :), "" :)
( ) - 0,5
( )- 2 .
- 2 . ( - )
- 2 .
- 10 . ( )
() - 1 .
- 1 ( , )
( , - ).
.
.
( )
, 0,5.
2,5 3 - , 150 , , , 75-80 , 11 ( ), 5-8 .
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136482/">Бисквитный яблочный открытый пирог</a><br/>
Для приготовления этого пирога нам потребуется:
1 ст. муки,
1 ст. сахара,
4 яйца,
4 яблока.
Яблоки нужно почистить и порезать на тонкие дольки. Затем в посыпанную крошками сухарей и смазанную маслом форму для выпечки выкладываем красиво дольки яблок. Это наш верхний слой пирога. Для теста взбиваем 4 яйца и 1 стакан сахара до образования пены и увеличения массы примерно в 3-4 раза. Когда яйца с сахаром взбиты в пену начинаем добавлять муку по чуть-чуть, чтобы пена не осела. Тесто должно получиться консистенции сметаны. Заливаем осторожно тесто в форму так, чтобы не сместить яблоки. Выпек... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136482/">Читать далее...</a>
, 07 2009 . 17:51
+
Zipao (__ )
:
1 . ,
1 . ,
4 ,
4 .
. . . 4 1 3-4 . -, . . , . 200 . . , , , .
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136451/">Творожная запеканка</a><br/>
Эта запеканка очень легкая, делается без муки, крахмала и манки.
рекомендует тем, кто следит за фигурой и любит вкусненькое.
Для запеканки нам понадобится: 2-3 яйца 250 гр. творога 0,5 чашки сахара Можно также добавить ванильный сахар для аромата. По желанию можно добавить орешки (но запеканка будет в этом случае более калорийной). Растираем сахар, яйца и творог, смешиваем до однородной массы.
У меня получилась масса консистенции жидкой сметаны. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 0С около 50 минут. Температура в духовке небольшая и у меня запе... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136451/">Читать далее...</a>
, 07 2009 . 17:51
+
Zipao (__ )
, , .
, .
: 2-3 250 . 0,5 . ( ). , , .
. . 180 0 50 .
- , . - . , . ! !
, , - .
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136400/">Филе рыбы, запеченное под майонезом</a><br/>
Это довольно недорогой рецепт. Рыба выходит очень вкусная и нарядная. Рецепт подходит и для праздничного стола.
Для приготовления нам будут необходимы такие продукты:
1 пачка майонеза,
1 кг. филе хека или минтая,
100 гр. сыра,
2 помидора,
Пучок лука
На дно формы для выпечки выкладываем мелко нарезанный лук. Кроме вкусовых качеств лук несет еще одну функцию - не дает пристать рыбе к форме для выпечки. На лук выкладываем филе рыбы, солим, перчим. Сверху намазываем майонез.
Солим слегка, так как майонез и сыр уже содержат соль.
Ставим рыбу в духовку. Рыба сначала пустит со... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136400/">Читать далее...</a>
, 07 2009 . 17:50
+
Zipao (__ )
. . .
:
1 ,
1 . ,
100 . ,
2 ,
. - . , , . .
, .
. , .
, !
!
!
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136115/">"Энергетическая курица" (рецепт китайского друга)</a><br/>
Для того чтобы курица получилась сочной и мягкой, а еще ароматной, предлагаю воспользоваться рецептом моего большого китайского друга Ли.
Приготовление курицы таким способом не отнимет у Вас много времени, и поверьте, уж точно не подгорит, и не будет сухой.
И так нам потребуется:
1 курица, а также
Зерна граната (половинка граната)
Соль, перец, тмин, кориандр, лавровый лист
Чернослив 4 шт.
Луковица,
1 морковка,
1 небольшая свекла
Берем нашу «красавицу» и помещаем в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Затем добавляем лавровый лист, луковицу, свеклу, морковку. Накрываем к... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post106136115/">Читать далее...</a>
, 07 2009 . 17:44
+
Zipao (__ )
, , .
, , , .
:
1 ,
( )
, , , ,
4 .
,
1 ,
1
«» . . , , , . (180 0) 3 . .
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post103701585/">Куриное филе с тушеной капустой и карри:)</a><br/> Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Условия конкурса тут
Сегодня придумала блюдо) Получилось вкусно) Делюсь рецептом:)
Понадобится:
Куриное филе - 2 шт.
Капуста - 1 кочан
Морковь - 1 небольшая
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп
Уксус, карри, соль
Приготовление:
Порезать куриное филе небольшими кусочками, обжарить на растительном масле, добавив лук, потом укроп. Помешивать пока жарится. Посолить, добавить карри и немножко уксуса. Долить чуть воды. Пока тушится, нашинковать капусту, морковь на терке и добавить к мясу. Накрыть крышкой и тушить все вместе до готовности (примерно мин... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post103701585/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 04:33
+
_ (__ )
, 1
) ) :)
:
- 2 .
- 1
- 1
- 1 .
, ,
:
, , , . . , . . , , . ( 20, , ). , ) , ...) :)
!
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post103438653/">Фунтики с творожным кремом</a><br/>
Фунтики» с творожным кремом
и фруктами
10 порций
что нужно:
белки - 4 шт
сахарная пудра - 100 г
масло сливочное - 100 г
мука - 100 г
для крема:
творог - 500 г
сметана нежирная - 100 г
сахарная пудра - 1 ст. л.
ананас - 1/4 стакана измельченного
манго - 1 маленькое
мята - небольшая горсть листьев
маракуйя - 3 шт.
что делать:
Белки взбить венчиком с сахарной пудрой, добавить размягченное масло и просеянную муку, вымесить в однородную массу. На противень, выстланный пергаментом, выложить 10 ложек теста, круговыми движениями образуя кружки толщиной 2–... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post103438653/">Читать далее...</a>
, 27 2009 . 19:32
+
ANDREI-STOLIAR (__ )
»
10
:
- 4
- 100
- 100
- 100
:
- 500
- 100
- 1 . .
- 1/4
- 1
-
- 3 .
:
, , . , , 10 , 2–3 . 180° , 4–6 . , , «».
, . , . . , , , , , . 5–6 . .
«» , –
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post103432520/">Торт "Мраморный"</a><br/>Для теста:
250 г сливочного масла
175 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 щепотка соли
8 яиц
200 г муки
2 столовых ложки какао
150 г малинового желе
150 г горькой шоколадной глазури
Для украшения:
150 г полугорькой шоколадной глазури
75 г белой шоколадной глазури
Горькую шоколадную глазурь поломать на кусочки, растопить на водяной бане, а затем дать остыть. Смешать размягченное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавить, помешивая, остывшую глазурь. Отделить желтки яиц от белков. Желтки один за другим добавить в тесто. Белки тщательно взбить, выложить на полу... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post103432520/">Читать далее...</a>
, 27 2009 . 18:42
+
ANDREI-STOLIAR (__ )
:
250
175
2
1
8
200
2
150
150
:
150
75
, , . , , . , , . . . , , . (2424 ), . 160° 60-65 . 10 , . , .
. , , . , , . , "" .
- -!
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post101694191/">Alheira de Mirandela - Сосиски из птичьего мяса</a><br/>Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
Условия конкурса здесь
Сегодня праздник. хочется порадовать себя и семью( в лице мужа) чем-нибудь вкусненьким,но быстро приготовляемым. Давно заметила у испанцев склонность к сосискам,но не варенным,а жаренным в масле или a la plancha. Выбор их в мясных отделах самый разнообразный. Обратила внимание,что особенно популярны сосиски из разного мяса по виду похожие на на свиные. А почему?! Задала себе вопрос... И конечно же нашла в интернете ответ. На одном из испанских сайтов нашла рецепт приготовления Alheira de Mirandela. И там написано ,что это очень вкусно... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post101694191/">Читать далее...</a>
, 01 2009 . 10:52
+
Nataiv (__ )
,,
. ( ) - , . , , a la plancha. . , . ?! ... . Alheira de Mirandela. , , , . , , . , .
, .
, , .
, 16 , en la Península Ibérica . , . En Oporto, a poco más de 100 kilómetros de la frontera con Galicia. una tienda de delicatesses frente a A Pérola do Bolhao, en la calle que baja de Santa Catarina al Mercado do Bolhao; esa tienda tiene fama de vender los mejores embutidos del norte de Portugal. Son muy buenas las alheiras de pollo.
¡¡A comer!!
, , !
__
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post100407587/">Салат "Белая береза"</a><br/>Состав
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриное филе - 300-400 г,
яйца - 3 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень
Приготовление
Куриное филе отварить до готовности.
Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно).
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко порезать.
Грибы порезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 мин
* если брать ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post100407587/">Читать далее...</a>
, 13 2009 . 12:18
+
_ (__ )
( ) - 200 ,
- 1 ,
- 300-400 ,
- 3 ,
- 2 ,
- 100 ,
,
.
10 ( ).
.
10-15 . .
.
.
, ~7-10
* , ~7-10 ( ); , , ~15-20 .
.
3-5 , .
.
.
, :
1-:
2-:
3-:
4-:
5-:
, . , .))))
- ....
__
- ...
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post100400949/">Торрихас - это сладкие испанские гренки</a><br/> [B]Торрихас[/B] - гренки из хлеба, пропитанные молоком и облитые шоколадной крошкой. Этот рецепт мне рассказала испанка,которая родилась в Малаге. Она меня угостила этими гренками в день празднования Semana Santa. Сказала,что так готовила это блюдо ее мама.
Ингредиенты:
- 1 буханку хлеба.
- 1 литр молока.
- 6 столовых ложек сахара и одна чайная ложка корицы.
- 200 гр. шоколадной крошки.
- Масло оливковое.
Приготовление:
Нарежьте вчерашний хлеб на кусочки около 2 см. толщиной.
Теплое молоко перемешайте с сахаром и корицей.
Разогрейте масло, обжарьте до золотистого цвета с двух... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post100400949/">Читать далее...</a>
, 13 2009 . 09:51
+
Nataiv (__ )
- , . , . Semana Santa. , .
:
- 1 .
- 1 .
- 6 .
- 200 . .
- .
:
2 . .
.
, . . . .
.
__
<a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post92271646/">Воздушное печенье</a><br/>
Ингредиенты ::
1 кг муки + немного муки для раскатки
2 стакана сахара
2 пакетика разрыхлителя
2 пакетика ванильногоь сахара
1.5 стакана растительного масла
1.5 стакана воды
Описание ::
Хрустящее рассыпчатое печенье из самых доступных продуктов. Подходит для детского питания - не содержит яйца и животные жиры.
Перемешать сухие продукты. Подливая масло и воду замесить мягкое тесто. Разделить его на 6 частей ( я делила на 4). Раскатать каждую часть в пласт толщиной 0.5 см, наколоть вилкой и нарезать квадратиками 5х5 см ( мне больше нравятся полоски). Тесто довольно липкое, так что ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/855605/post92271646/">Читать далее...</a>
, 20 2008 . 18:58
+
(__ )
::
1 +
2
2
2
1.5
1.5
::
. - .
. . 6 ( 4). 0.5 , 55 ( ). , . . 180 15 -20 , .