Обычный завтрак сегодня. Гречка ( о, да!) с маслом, пармезан, запеченная грудка курицы, чай, смородина красная и облепиха. Картофельные оладьи.

Вот такой был сегодня у нас завтрак. Не поленилась и сфотографировала.

Каша геркулесовая, картофельные оладьи, домашний йогурт, творог со сгущенкой, по немножку сыра и запеченой курицей. ну и на выбор чай или компот


3Всё было вкусно и разгнообразно. Восстанавливаюсь после донации плазмы, о которой я вчера писала.

рецепт читать дальше

 

также можно почитать:

и про жареную картошку

как вкусно пожарить капусту

как не отравиться маринованными грибами

читать дальше

читать дальше

Картошку в фольге готовлю со своими собственными дачными специями.

читать дальше

Серия сообщений "Сборник рецептов сообщества":
Часть 1 - Помидоры фаршированные.
Часть 2 - Пищевая краска. Желтая краска
...
Часть 4 - Домашний телячий паштет со свежеиспеченным хлебом с маслинами и каперсами
Часть 5 - КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ГОРЧИЧНО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 6 - А вы используете специи, которые сами приготовили? Это очень вкусно!

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На второе сделала вот такое простое блюдо. Куриные крылышки разрезать на "фаланги" - у меня с друх куриц было 4 крыла и получилось 8 фаланг (отходы от куриных крыльев-то что обычно никто не ест отлично пошло на куриое заливное, про которое я писала тут). Сделала маринад - я смешала яблочный уксус, соевы уксус, чесной и лук. Замариновала в этом составе крылья. Картошку сварила в мундире до полуготовности, рарезала на половинки, выложила на фольгу, сверху разложила куриные крылья и вылила на картошку остатки маринада. Запекала в духовке минут 20. 

yfnecz-Natusy (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Ингредиенты

 4-5 картофелин -2 луковицы -1 окорочок -2 яйца -100 г сметаны (кефира) -100 г майонеза -1 ст.муки -0,5 ч.л. соды

Приготовление:

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Надо просто вымыть картошку, разрезать на половинки и запекать в духовке до готовности. Потом можно есть с чем угодно, очень вкусно и просто. Картошку не солю и ничем не смазываю.

1.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вот такой у нас был обед сегодня. Лисички достала из морозилки, они быстро оттаяли. Я их порезала и стала жарить.

1.


2.Добавила репчатый лук. А потом и сметаны.Не забыла посолить.



все готово, пора к столу

Картошку я без масла запекла в духовке.И без соли.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На днях мы с М. ужинали так. Картошку запекла в духовке (без масла и соли). И ещё отварила опят, потом пожарила их с луком. Ещё была квашеная капуста. Так и поужинали.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 Сварила борщ и картошку потушила с мясом. 

Борщ я варила вот по этому рецепту 

 Ну а картошку готовила как обычно.

Сначала обжарила мясо, затем добавила лук и морковь и тоже обжарила.Затем картошку добавила, залила куриным бульоном, посолила, добавила специи и тушила 30 минут. Затем выдавила зубчик чеснока, перемешала и подавала к столу посыпав зеленью

***

Установка кондиционеров в Москве и Подмосковье

Установка кондиционеров Краснознаменске -быстро, в один день!

Отрада (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 15 декабря 2013 года,

Следите за обновлениями!

***

Когда надоела обыденная еда, снова предлагаю быстрый и простой рецепт.
Сытно, вкусно и по силам каждому.
На 2 порции нам понадобится:



- Картофель – 4 шт (лучше всего взять продолговатый)
- Шампиньоны – 300гр.
- Сыр полутвердый (так и хочется добавить термин «легоплавкий») – 100 гр.
- Сметана – 4 ст. ложки
- Лук репчатый – 2 шт.
- Растительное масло для жарки
- Специи по вкусу

Дальше

Любимая_Лола (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Вкусно как в детстве)

На 2 порции:

- картошка 500-600гр

- сыр адыгейский 250-300гр

- сыр твердый 125гр

- сметана 150гр

- специи: куркума 1,5 ч.ложки, перец черный о,5 ч.ложки, соль 1,5 ч.ложки.

читать дальше

Приятного аппетита!)

kralja_kralja (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Полкило картофеля (лучше молодого) отварить и размять.
Пока варится картофель, приготовить соус "Бешамель". Для этого в небольшом сотейнике растопить полную столовую ложку сливочного масла, обжарить на масле 1 ст.л. муки (полную), влить небольшими порциями полный, "с горкой", стакан молока. Немного проварить соус, помешивая. Постарайтесь, чтобы в соусе не было комочков. Затем всыпать 50 г тертого сыра твердых сортов. Варить соус до полного растворения сыра.
В готовый и размятый картофель добавить 1 ч.л. горчицы, вбить 2 сырых желтка и перемешать. 2 сырых белка взбить с щепоткой соли до "пиков" и аккуратно примешать полученную пену к картофелю. Выложить картофельную массу в жаропрочную форму, смазанную маслом. Сверху по всей картофельной массе присыпать тертого сыра (около 50 г), далее запекать в заранее прогретой духовке при 180С около 35 минут.
Состав готового продукта на 100 г следующий: белки - 5,63 г, жиры - 7,67 г, углеводы - 11,95 г. Калорийность - 130,33 г.
Кстати, в холодном виде прекрасно режется ножом на аккуратные квадраты )))

Саввина_Оля (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Состав: Картошка, грибы, лук, сметана, растительное масло, сыр 150 гр. Картошку почистить, порезать кружками толщиной примерно 0,5 см. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета, посолить, в конце приготовления добавить пару столовых ложек сметаны. когда масса немного остынет, добавить сыр . Духовку разогреть до 180 гр. Противень смазать маслом и разложить картошку, посолить ее, сверху разложить сырно- грибную массу и поставить в духовку минут на 10.

Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора ШАНЕЖКИ С КАРТОШКОЙ




Для приготовления понадобится:
ТЕСТО
Мука пшеничная - 1 кг
Дрожжи сухие (Саф-Момент)- 11 г
Растительное масло - 100 г
Сахар - 3 ч. ложки
Соль -1, 5 ч. ложки
Вода -2,5 стакана
НАЧИНКА
Картошка 5-6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное
Сухие кукурузные или соевые сливки (по желанию)
Соль
Перец черный
Читать далее...

Прекрасная_Эмилия (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Картошка в "рубашке"(в пост самое то...)
Картофель очистить,вымыть,обсушить салфеткой,
нарезать ломтиками.Противень смазать маслом.
картофель подсолить,каждый ломтик обвалять
в муке,обмакнуть в растительное масло.
Выложить на противень,запечь в духовке!

Читать далее...

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня на ужин картошечка запечёная в духовке и пара простых салатов,а ещё десерт.ДАЛЕЕ

Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ



Для приготовления потребуется:
Картошка 0,5 кг
Постный майонез - 2 ст.ложки
Специи сухие
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Читать далее
А можно приготовить салатик "Весна"

Читать далее

Читать далее...

Nina--sn (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Скоро праздники.И на стол кроме разных вкусностей-салатов,обязательно и что-то  =с пылу-жару=.Поверьте такая картошечка ну очень вкусная!!!

Читать далее...

mrazota (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Оригинал рецепта не мой, правда я его маленько модернизировал.

Время приготовления: 45-50 минут
Порций: 3-4
Сложность блюда: 2 из 5

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На противень постелить фольгу. Смазать подсолнечным маслом, положить два порционных куска мяса, картошку, очищенную и порезанную дольками и морковь, которую порезать на мелкие брусочки. Посолить, добавить полстакана воды или мясного бульона, посыпать базиликом , плотно завернуть фольгу сверху. Выпекать полтора часа при температуре 180-200 градусов.

умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На ужин готовила сегодня сомика,порезанного на кусочки,и картошечку!Очень вкусно получилось!ПОДРОБНЕЕ

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Это мой рецепт 2011 года))

Берем противень, выстилаем его фольгой. Смазываем маслом. Укладываем мясо ( у меня была говяжья лопатка). которое порезано порционными кусками. Солим. Далее-слой лука и слой картошки.

Читать далее

Читать далее

В своем загородном доме или на даче обязательно нужно позаботиться над тем, что бы были источники бесперебойного питания. К примеру, инверторно аккумуляторная система резервного электроснабжения, избавит вас от лишней головной боли  на время незапланированных отключений электроэнергии.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Противень выстилаю фольгой. На неё укладываю мясо (у меня была говядина), и крупные куски картошки, тыквы и моркови. Лук репчатый нарезаю полукольцами и также отправляю к остальным овощам. Далее солю, добавляю специи - в этот раз я взяла барбарис, приправу кавказскую, базилик. Добавляю ложку кунжутного масла, перемешиваю всё.  Полстакана мясного бульона не дадут пригореть жаркому, а оно сначала поварится, а потом будет тушиться в соке овощей. Всю эту историю сверху плотно накрываю фольгой и отправляю в горячую духовку ( 180-200 градусов) на полтора часа.

 На две порции я истратила следующие продукты:

- Мясо (говядина) - 2 порционных куска

- Картошка - 2 ш. крупные

-Тыква  - 1 большая долька (граммов 200-300)

-Лук репчатый - 1 шт.

-Морковь -1 шт. (небольшая)

-Говяжий бульон -полстакана (можно заменить водой)

-Специи (базилик, Кавказская приправа, барбарис)

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

 

Духовку разогреть до 200 градусов. Взять противень, выложить слой фольги.

Затем положить крупно порезанную картошку и лук репчатый полукольцами, добавить 1 ст. ложку горчичного подсолнечного масла, соль и специи. Перемешать руками.

Сверху разложить кусочки свинины с небольшим жирком. Закутать плотно фольгой, как одеялом. Воды не наливать!

Поставить в духовку на полчаса. Затем убавить температуру до 180 градусов, снять верхнюю фольгу и подержать минут 10, не больше для того что бы картошка подрумянилась. 

Очень вкусно получается, всем советую!

На двоих я брала 6 картошин среднего размера, 1 луковицу и небольшой кусочек свинины -граммов 150-200.

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

В сотейнике обжарить мясо, лук и морковь. Посолить. Добавить очищенный картофель, специи, немного воды. Закрыть крышкой и тушить 1-1,5 часа.

Специи -по желанию.

Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 25 ноября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Умеете ли вы делать картофельное пюре?
Да, да – то самое настоящее деревенское, желтенькое?
Ну да, сварить картошку, растолочь и залить горячим молоком – несложно.
Я в вас никогда и не сомневалась.
Вопрос в другом – умеете ли вы приготовить картофельное пюре так,
чтобы ваши гости замерли в экстазе,
забыв про мясное и искусно сделанные салаты?
Читать далее...

Татьяна201 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 ноября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.




Далее  

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Купила картошки. 1 кг-8 рублей. Отварила пол килограмма. Подавала со сливочным маслом и сушеным базиликом. Ну и капуста квашеная своя. Наквасила ведро целое. Себестоимость ведра квашеной капусты - 40 рублей. Таким образом можно дёшево и вкусно поужинать, приятного аппетита!

 

О пользе картофеля отварного

Читать далее

 

Польза квашеной капусты

Один из рецептов квашеной капусты

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сегодня на ужин я готовила свежую рыбу- краснопёрку. Почистила сначала рыбу от чешуи, обрезала плавники, голову и хвост. В брюшко положила 2 большие соленые помидорины, выложила рыбу на 2 слоя фольги, залила расолом от помидор, которые сама солила. Плотно завернула. Рядом положила дольки сырого картофеля и отправила всё в духовку. Время не засекала (рыба быстро готовится). Как только картошка подрумянилась  -вытащила противень, выложила рыбу и картошку на блюдо, фольгу свернула и выкинула. В результате такой вкусный и не жирный ужин я приготовила минут за 20-30, испачкав минимум посуды -всем советую.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На днях я покупала картошку и дома увидела среди всей картошки -два гиганта) решила я приготовить из неё "крошку-картошку". Запекла в духовке обе картошины, предварительно помыв и вытерев насухо завернула в фольгу. Запекала минут 40. Затем вытащила, разрезала на половинки, посолила, добавила в каждую половинку сливочного масла и по чайной ложке тертого сыра. Размяла вилкой и подала к столу. У нас был ещё соус из сметаны с хреном и сардины (консервы) и ещё бутерброды советские со шпротами.Сто лет не делала, а тут -захотелось))

. Готовить в этот день не хотелось, вот и приготовила такой ужин на скорую руку -пока гуляла с собакой,  картошка запеклась, ну а потом -дело техники))

 

 

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 02 октября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Картошку потушила в горшочках на обед. Воды специально побольше оставила, что бы было "похлёбкой"

На 2 порции мне потребовалось:

Свинина -100 гр

Картошка -3 шт

Морковь - 1 шт

Помидоры -1 шт

Лук репчатый -1 шт

Приправа базилик и зелень.

Приготовление:

Овощи почистить, крупно порезать, уложить в горшочки, туда же положить мясо, посолить, добавить базилик и воду. Закрыть горшочки. поставить в холодную духовку, и только после этого включить газ. Держать в духовке не менее 2х часов.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 02 октября  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Да даче мы были целый день, и конечно на свежем воздухе хочется есть)) Поэтому кроме мини-шашлычков, о которых я уже писала сегодня я ещё запекала в фольге на мангале свинину и картошку. Причем делала отдельно свинину и отдельно картошку. Иногда я и вместе запекаю, но тут решила вот так.

 Вот рецепт по которому я готовила:

Читать далее

Читать далее...

Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем доброго времени суток. Хочу поделиться ещё одним рецептом печенного картофеля.

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На даче хорошо, свежо! Поработали, время перекусить!

Читать далее

На сковороде сначала жарю кусочки курицы, когда почти готово - добавляю свежую молодую картошку, порезанную соломкой. солю, продолжаю жарить всё вместе с курицей. В конце жарки добавляю репчатый лук и по желанию специи, к примеру орегано.

Читать далее...

Missis_Milford_K (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Всем добрый день! Вчера весь день ломала себе голову что бы такого приготовить на ужин с минимальной затратой денежных средств, пока по телевизору не услышала о французском блюде картофеле "Гратен". В холодильнике имелись все необходимые для него продукты. Приготовление картофеля не отняло много времени и сил, но блюдо получилось очень вкусным.

И так, в небольшом количестве сливочного масла я обжарила 2 маленьких измельчённых зубчка чеснока, потом этим маслом смазала форму для запекания. Картофель почистила, нарезала кружочками (не слишком тонко), слегка посолила и выложила в форму в форме чешуи. Готовим молочно - сметанную смесь. Примерно 300 мл. молока смешала с 3 ложками сметаны, 2 маленькими измельчёнными зубчиками чеснока, солью и перцем по вкусу. Готовой смесью заливаем наш картофель так что бы верхний слой покрылся, но не утонул в ней. И всё - ставим в разогретую духовку примерно на 1 час.

Аппетитная и вкусная картошка готова!

Признаюсь, фото взято с интернета, так как своё блюдо, за моментальным его поглощением не успела и сфотографировать.

Приятного всем аппетита!

фото

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Картошку отварить в мундире до полуготовности, снять "шкурку" чулком -это просто делается под холодной водой. И очищенную картошку запечь в горячей духовке минут 10-15 до образования румяной корочки. Я для этого даже маслом не пользуюсь.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Клецки белорусские

Картофель 5-6 штук

Фарш мясной (любой) 150 гр

Соль,зелень, сметана

Картофель натереть на мелкой терке, отжать картофель через марлю до очень сухого состояния. Скатать картофельные шарики, положив в середину мясной фарш. Варить минут 15. Подавать с зеленью и сметаной.

 

Коля Лукашенко постоянно ходит с пистолетом

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 25 июня  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

заехали на минутку на дачу по делу...а там  виноград чего то слишком разросся .посрезали его под корень.ветки вместе с листьями положили в багажник и дома все-все листочки,даже самые маленькие, оборвали и рассортировав на :листья побольше(для долмы) и всякие другие (мелкие и рватые,помятые для добавления в рис  в порезанном виде) ,заморозили.

я собиралась приготовить с рис с порезанными листьями винограда.даже думала в горшочке наконец приготовить...но вдруг обнаружила, что начала портиться картошка.поэтому ,перебрав её,решила приготовить картошку.и вдруг вспоминаю,что ещё весной купила большие пакеты для запекания,размер XXL...

ну тогда  я вот чего приготовила...

Читать далее...

olga_anya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

оба варианта получились очень-очень вкусными.

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Кому вершки - кому и корешки)) Бобе курицу, мне -картошку и все остальное.

1.

2. Непривычно готовить на электроплитке, но я всё же приспосабливаюсь))

Сначала поджарила два крылышка, разрезав их на части, потом добавила картошку и лук репчатый и зажарила все вместе. Потом крылья сложила наверху и накрыла крышкой, что бы пропрели))

3. Это лук уже наконец-то перья выпустил -можно использовать))

4. Вот и мой салатик)

5.


6. Фото-сессия обеда -курицу съел Бобка))

7.

маманата (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Счастье есть. И вкусно есть.
Ужин - это то время и место, когда можно удивить и порадовать своих домашних. И не просто жаренной курой с картошкой. а вот так "Дорогой, у нас к ужину - казан - кабоб." И тюбитейку на голову, пару косичек, покорность в глазах , ну и "мой господин, мой господин..." (хотя кто госпожа - не мне вам рассказывать) А завтра он, гордый за себя и умницу - жену, раз и в ювелирный. по зову сердца и велению души. Вдохновим его прекрасные порывы:
1. Взять окороков по количеству едаков( просто стихи), и примерно по 3 картофелины на 1 человека.
2. Окорочки разделать на три части ( я просто взяла по 2 куринные голяшки). Пересыпать солью, перцем, растертым кориандром и зирой. Можно покрыть слоем порезанных помидоров и оставить в холодильнике на 2 часа ( мне, после работы, это не удобно. я ставлю с вечера).
3. В казане разогреть растительное масло и обжарить кусочки окорочков до золотистой корочки ( минут 20), перемешивая их. Затем достать на блюдо и заняться картошкой.

Читать далее

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 17 мая  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Пока я ездила на дачу, мой М. сготовил нам на ужин вот такое жаркое. Празда несколько раз консультировался со мной по телефону о том как сделать это правильно. Вот рецепт того, как он готовил.

ещё фото и сам рецепт

Zlatotsvet (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

«.

Для запеканки вам потребуется: картофель, томаты, лук, майонез,твердый сыр. Картофель порезать на кружочки, положить на противень, затем сверху выложить мелко нарезанный лук, затем еще слой картофеля, сверху положить кружочки томата, затем смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Соль и специи по вкусу. Запекать в разогретой до 180* духовке до готовности картофеля.

Ispanija (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Состав:

500 гр капусты
500гр картошки (4 средних клубня)
2 луковицы
2 морковки
200 гр сметаны
2 ч.л. томатной пасты
2 зубчика чеснока
150 гр сыра
укроп
соль, специи

Читать далее...

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Сварить картофельное пюре, смешать с небольшим количеством муки, сделать котлетки, слегка зарумянить их в духовке. Перед подачей на каждую котлетку положить обжаренные грибы с луком, подавать со сметаной.

TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Отварила картошки,посыпала сушеной петрушкой и сдобрила маслом. На днях наквасила капусты, сегодня сняли пробу-очень вкусно! ну и сырники из духовки с клубничным джемом -очень вкусно)) Все рецепты уже давала здесь, в сообществе.