Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1217 сообщений
Cообщения с меткой

сырный суп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Басёна

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи).

Понедельник, 03 Мая 2021 г. 19:53 (ссылка)


• Шампиньоны — 5-7 шт.

• Сырки — 2 шт.

• Брокколи — 200 г

• Картофель — 1-2 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Соль, растительное масло для обжарки



Приготовление:



1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.

3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.

4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

Тем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.

6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с брокколи

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 20:20 (ссылка)





  • Сыр полутвердый — 100 г


  • Брокколи — 200 г


  • Морковь — 2 шт. 


  • Лук — 1 шт. 


  • Соль — по вкусу 


  • Сыр плавленый — 100 г 


  • Сливки —200 мл 


  • Мука — 1 ст. л. 


  • Растительное масло — для обжарки 


  • Бульон или вода — по вкусу



Приготовление:



1. Лук нарезать, обжарить. Морковку натереть на терке и обжарить. 



2. Брокколи разделить по соцветиям, на кусочки помельче. Можно взять свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. Обжарить брокколи вместе с луково-морковной зажаркой. Всыпать муку, хорошо размешать, выключить огонь. 



3. Натереть сыр на крупной терке. 



4. В кастрюле соединить овощи и 2 вида сыра, добавить сливки, воду/бульон (до желаемой густоты), соль по вкусу. Варить суп минут 5, пока сырки не разойдутся. Выключить, дать потомиться супу еще пару минут.







​Сырный суп с брокколи


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Ленивый сырный суп

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 13:06 (ссылка)






В моей семье не бывает дня без первых блюд. Поэтому их разнообразие огромное. Но как и у всех, бывают "ленивые дни", когда лень готовить суп или борщ. Тогда я готовлю именно этот сырный суп. И съедается он моментально. Простой в приготовлении, но очень вкусный. Попробуйте и вы такой ленивый, сырный суп. Вкусно!



Ингредиенты:



• Сыр «Дружба» - 2 шт. (180 г)



• Куриное копченое филе – 300 г



• Морковь – 1 шт.



• Картофель – 2 шт.



• Лук – 1 шт.



• Масло подсолнечное – 50 мл



• Кипяток – 2 л



• Соль



• Черный перец



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Levkoj

Суп сырный - лучшие рецепты месяца

Среда, 31 Марта 2021 г. 21:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Суп сырный - лучшие рецепты месяца



Читать рецепты полностью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Сырный суп

Среда, 24 Марта 2021 г. 10:30 (ссылка)


Сырный суп





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Сырный суп

Среда, 24 Марта 2021 г. 09:27 (ссылка)

Читать рецепты полностью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 20:25 (ссылка)


Куриные ножки — 2 шт.

-Плавленые сырки — 2 шт.

-Картофель — 4 шт.

-Морковь — 1 шт.

-Лук — 1 шт.

-Сухарики — 50 г

-Растительное масло — 50 мл

-Соль, перец, любимые приправы — по вкусу



Приготовление:

1. Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон. Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте.

2. Картошку нарежьте кубиками и варите в бульоне до готовности. Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

3. Нарежьте плавленый сырок небольшими кубиками. Положите в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, обжаренные лук и морковь, добавьте специи. Варите до полного растворения сырков. Подавайте с зеленью и сухариками.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с курицей

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 19:34 (ссылка)


 





Ингредиенты:




  • Курица — 200 г


  • Картофель — 3–4 шт.


  • Рис — 80 г 


  • Морковь — 1 шт.


  • Лук — 1 шт. 


  • Сыр плавленый — 200 г 


  • Хлеб — 4 ломтика 


  • Вода — 1,5 литра 


  • Соль — по вкусу 


  • Растительное масло — по вкусу



Приготовление:



1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 



2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и соль по вкусу. Варите курицу после закипания около 30 минут. После чего готовое мясо выньте, бульон процедите и верните обратно в кастрюлю. 



3. Доведите бульон снова до кипения и добавьте промытый рис. Варите рис на небольшом огне 10–15 минут. 



4. Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варите около 10 минут. 



5. На сковороде обжарьте лук, нарезанный кубиками, и тертую морковь. Добавьте зажарку к супу. 



6. Добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте суп, чтобы сыр растворился. 



7. В самом конце верните в кастрюлю курицу, нарезанную кусочками, доведите до кипения, выключите и дайте супу настояться. 



8. Пока суп настаивается, нарежьте кубиками белый хлеб или батон и обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки. 



9. Суп с курицей, рисом и плавленым сыром готов. Подаем его в горячем виде, украсив каждую тарелку хрустящими гренками и свежей зеленью.







​Сырный суп с курицей



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Пивной сырный суп

Среда, 17 Февраля 2021 г. 19:57 (ссылка)





  • Большая луковица, очищенная и нарезанная — 1 шт.


  • Измельченные зубчики чеснока — 2 шт. 


  • Сливочное масло — 15 г 


  • Светлое пиво — 2 бутылки по 350 мл


  • Куриный бульон — 900 мл


  • Сыр тертый — 400 г


  • Нежирный сливочный сыр, нарезать кубиками — 400 г


  • Кукурузный крахмал — 30 г 


  • Дижонская горчица — 20 г



Приготовление:



1. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте масло, лук и чеснок и обжарьте 3–5 минут. 



2. Переложите размягченный лук в кухонный комбайн или блендер,  добавьте 1 стакан куриного бульона. Измельчите лук и бульон до однородной массы. 



3. Вылейте луковую смесь обратно в кастрюлю, добавьте оставшийся бульон и обе бутылки пива. Доведите до кипения, затем убавьте огонь. 



4. Смешайте тертый сыр с кукурузным крахмалом. Добавьте в бульон тертый сыр, сливочный сыр и дижонскую горчицу. Взбейте, чтобы сыр расплавился. Попробуйте, затем посолите и поперчите по необходимости. По желанию украсьте беконом и чесноком.







​Пивной сырный суп


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Сырный суп - легкий, необыкновенно вкусный!

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 09:33 (ссылка)


Сырный суп



Сырный суп



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Сырный суп с лососем

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 06:49 (ссылка)

Ингредиенты:

Лосось — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Плавленый сливочный сыр — 200 г
Картофель — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сладкая молотая паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники.
2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить бульон 20 минут.
3. Лук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Картофель очистить и нарезать.
5. Шпинат вымыть и нарезать.
6. Сыр для супа нарезать кубиками.
7. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец.
8. Рыбу из бульона вытащить, отделить мясо от кожи, очистить от костей.
9. Бульон процедить, довести до кипения, добавить в него картофель и заправку из лука, моркови и перца, посолить и варить суп до готовности картофеля.
10. Добавить сыр, размешивать, пока сыр не растворится.
11. Добавить в суп шпинат, лосось, перец и паприку по вкусу. Довести до кипения и убрать с огня.

Приятного аппетита!


1 (700x544, 399Kb)


2 (682x476, 297Kb)

3 (671x473, 213Kb)

4 (635x479, 235Kb)

http://kolobok23.ru/post480819646/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Сырный суп с лососем

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 06:49 (ссылка)


Ингредиенты:



Лосось — 500 г

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сладкий болгарский перец — 1 шт.

Шпинат — 1 пучок

Плавленый сливочный сыр — 200 г

Картофель — 2 шт.

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Сладкая молотая паприка — по вкусу



Приготовление:



1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники.

2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить бульон 20 минут.

3. Лук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками.

4. Картофель очистить и нарезать.

5. Шпинат вымыть и нарезать.

6. Сыр для супа нарезать кубиками.

7. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец.

8. Рыбу из бульона вытащить, отделить мясо от кожи, очистить от костей.

9. Бульон процедить, довести до кипения, добавить в него картофель и заправку из лука, моркови и перца, посолить и варить суп до готовности картофеля.

10. Добавить сыр, размешивать, пока сыр не растворится.

11. Добавить в суп шпинат, лосось, перец и паприку по вкусу. Довести до кипения и убрать с огня.



Приятного аппетита!





1 (700x544, 399Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Суп из плавленных сырков.

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 20:19 (ссылка)


На 4 порции этого нежного и вкусного супа вам понадобятся:



— 2 плавленных сырка;

— 4 картофелины;

— 50 мл растительного масла;

— 1 морковь;

— 2 луковицы;

— 0,5 ч.л. соли;

— 1 пучок зеленого лука или другая зелень — по вкусу.



Приготовление:



Первым делом очищаем морковь и лук от кожуры и нарезаем: морковь — кубиками, а лук — полукольцами. В кастрюле, в которой мы будем варить этот аппетитный суп, нагреваем растительное масло до каления и опускаем туда нарезанные овощи. Пассеруем их до мягкости и золотистого цвета в течение 5-10 минут.



В это время картофельные клубни очищаем от кожуры и промываем в воде. Вырезаем червоточинки, если такие попадаются на клубнях. Нарезаем крупными кубиками и с солью добавляем в кастрюлю с обжаренными овощами. Томим буквально минуту, помешивая, и вливаем горячую воду. Отвариваем суп около 15 минут — именно столько времени нужно картофелю, чтобы стать мягким.



Пока суп кипит — натираем на крупной терке плавленные сырки. Маленький секрет: чтобы сырки стали немного тверже и лучше натерлись — поместите их на 5-6 минут в морозильную камеру. Для этого рецепта подойдут самые обычные плавленные сырки «Дружба» — они продаются в любом магазине.



Добавляем натертые сырки в кипящий суп и перемешиваем все ложкой или лопаткой. Первое сразу же приобретет насыщенный сливочный вкус и цвет.



Последним шагом в приготовление горячего станет добавление нарезанного зеленого лука, предварительно промытого в воде. По желанию — можно добавлять любую зелень. Идеально к супу из плавленных сырков подходит зелень петрушки и укропа.



Томим суп на плите еще 1-2 минуты и снимаем его с огня. Разливаем в порционные глубокие тарелки и подаем к столу с ломтями хлеба и зеленью.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Лучшие рецепты

Пятница, 29 Января 2021 г. 08:06 (ссылка)


Сырный суп (699x647, 449Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

СЫРНЫЙ СУП С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 20:03 (ссылка)




🔸 5-6 картофелин среднего размера ᅠ

🔸 1 крупная луковицаᅠ

🔸 1-2 моркови ᅠ

🔸 2 куриных филе ᅠ

🔸 150 г риса (желательно длиннозерного) ᅠ

🔸 Плавленый сыр в ванночке (чем больше, тем лучше, у меня сегодня 250г) ᅠ

🔸 Соль, перец ᅠ

🔸 Зелень петрушки или укропа ᅠ

🔸 Сырный суп с куриным филе ᅠ



ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ᅠ

🔷 В первую очередь я кладу куриное филе в кастрюлю, заливаю холодной водой и отправляю вариться на среднем огне 20 минут после закипания.В это время подготавливаю остальные продукты для супа. ᅠ

🔷 Картошку, морковь и лук чищу от кожуры и споласкиваю под струей воды.Лук мелко нарезаю, морковку шинкую на мелкой терке.Картофель режу небольшими кубиками.В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаю его из кастрюли и оставляю ненадолго остывать. В бульон, в котором варилось филе, опускаю порезанный картофель. ᅠ



🔷 Вслед за ним отправляю измельченные морковку и лук.Сюда же всыпаю рис.Теперь варю почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы примерно через одинаковое количество времени.В это время мелко рублю филе курицы.Когда рис и картофель почти готовы, добавляю к ним порезанное филе.Плавленый сыр отправляю в суп в это же время. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваю, добавляю мелко рубленую зелень укропа или петрушки и оставляю суп томиться еще на 5-7 минут. Вот и все! Вкусный сырно-куриный супчик готов. 😍



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Суп сырный - лучшие рецепты месяца

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 14:39 (ссылка)

Читать рецепты полностью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Пятница, 15 Января 2021 г. 20:24 (ссылка)


куриное филе - два кусочка (предупреждаю сразу: три - это точно перебор!)

200г упаковка плавленого сыра

одна средняя картофелина

одна мелкая морковка

одна средняя луковица

рис - 1/2 мультистакана (70г, очень желательно - круглозерный, для каш)

растительное масло - 1,5 ст.л. (для обжарки лука с моровкой)

укроп - пара веточек (если нет, можно заменить 1/2 ч.л. сушеного)

соль - 1 ч.л.

молотый черный перец - большая щепотка (1/8 ч.л.)

чеснок - 2 зубчика (не обязательно)

базилик - 1/2 ч.л. (уж тем более не обязательно - в оригиналах рецептов этой приправы нет)

вода - 1,5л (750мл x 2)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Растворить в 750мл горячей воды (желательно кипятка) одну чайную ложку соли, влить в мультиварку, закинуть туда куриное филе, закрыть крышку, включить режим "варка на пару" - 20 мин. (не нужно вливать больше воды, чем 3/4 л, т.к. при варке риса в кипятке он может "убежать" через клапан)

Время пошло!

Но причин торопиться нет, особенно если вода была комнатной температуры, тогда мультя будет предварительно лишних двадцать минут доводить воду с курицей до кипения.



Луковицу нарезать тонкими полукольцами. Отправить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.



Пока пассеруется лук, нарезать морковь тонкими ломтиками (или натереть на крупной терке). Отправить на сковороду к луку.



Промыть рис в 3..4 водах.



Присматривать за сковородой - по размягчению моркови - зажарка готова.



Дальше можно просто подождать сигнала или продолжить кромсать очередные ингредиенты - без разницы.



По сигналу готовности открыть крышку.



Мягкой лопаткой извлечь курицу (осторожно горячая!). В кастрюльку засыпать рис.

Желательно делать все быстро, иначе будет теряться время на нагрев до кипения.

Закрыть крышку, включить режим "варка на пару" - 10 мин.



Десять минут - это куча времени (а на деле окажется 15 минут, т.к. сперва минут пять МВ будет только нагревать до кипения),



сперва нарежем картошку тонкими ломтиками 3..5 мм (сделаем тоньше - разварится в пюре, толще - будет дольше провариваться).



На картошку (переложите ее в смоченную водой миску, чтобы закинуть в кастрюльку одним движением) выложить плавленый сыр (так будет удобнее, чтобы добавить его весь разом, а не по чайной ложке).



Курица уже немного остыла - рубим ее мелкими кубиками на один укус.



По сигналу готовности открываем крышку.

БЫСТРО (!) закидываем:

- зажарку (лук с морковкой)

- нарезанную курицу

- картошку и плавленный сыр

- щепотку черного перца

Включаем режим "варка на пару" - 15 мин.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Царь-кулинар № 23-24 (407-408) 2020

Воскресенье, 21 Декабря 2020 г. 02:01 (ссылка)




Название: Царь-кулинар

Номер: № 23-24 (407-408)/2020

Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"

Страниц: 8+8

Формат: PDF

Размер: 26,02 Мб



 Тема номера #23: «Блюда на каждый день»: сельдь Матьес, закуска "Снежные шарики", салаты: "Подсолнух", "Перепелиное гнездо", с сухариками, "Ашхабад", пицца "Нежность", соленые рулеты, сырный суп с жареными кубиками черного хлеба, судак, тушенный под соусом, запеканка из рыбы с грибами, жареное мясо "Пальчики Венеры", апельсиновый торт, сырный пирог, печенье: греческое, "Опята", легкое чайное, кекс с сухофруктами.

Тест "Хорошая ли ты хозяйка?"

 Тема номера #24: «Праздничное меню»: праздничный паштет, салаты: "Лимонный", "Рыбная горка", печень с яблоками, праздничный картофель в фольге, поросенок фаршированный, эскалоп, свинина любительская, грудинка, жаренная в сухарях, шашлык из свинины с луком, мусс из мака, пироги: "Каприз", с курагой, торты: "Соты", "Пища богов", "Графские развалины".

    Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.

Быстро! Вкусно! По карману! Приятного аппетита!!

 



d o w n l o a d :

Царь-кулинар № 23-24:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с шампиньонами

Понедельник, 14 Декабря 2020 г. 20:24 (ссылка)


 





Ингредиенты:




  • Бульон — 2 л


  • Картофель — 4 шт. 


  • Шампиньоны — 200 г 


  • Морковь — 1 шт. 


  • Лук репчатый — 1 шт.


  • Масло сливочное — 60 г 


  • Сырок плавленый — 200 г 


  • Перец молотый — чёрный 


  • Соль — по вкусу



Приготовление:



1. Картофель вымыть, очистить. Нарезать мелкими кубиками. 



2. Морковь и лук вымыть, очистить, натереть на крупной тёрке 



3. Обжарить лук и морковь по отдельности на сливочном масле без изменения цвета 



4. Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Обжарить на масле без изменения цвета. 



5. В кипящий бульон положить картофель, посолить, варить 10 минут. Добавить в суп обжаренные овощи и грибы, варить до готовности 



6. Плавленый сыр натереть на тёрке. Добавить в суп в конце приготовления и дождаться полного расплавления сыра при постоянном помешивании. 



7. Готовый суп поперчить. Подавать с зеленью.







​Сырный суп с шампиньонами



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Солнечный__мир

СЫРНЫЙ СУП

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 21:31 (ссылка)




2 л воды



600 г плавленого сыра



1 кг картофеля



600 г белокочанной капусты



1 ½ ст. л. соли



600 г помидоров



4 ст. л. свежей нарубленной кинзы или петрушки



½ ч. л. чёрного перца



Нашинкуйте капусту соломкой (не слишком длинной, чтобы она лёгко попадала в ложку). Очистите картофель        читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Роксолана_Лада

СЫРНЫЙ СУП

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 19:26 (ссылка)


2 л воды 600 г плавленого сыра 1 кг картофеля



rCpo5N9oGoM



Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с картофелем

Воскресенье, 25 Октября 2020 г. 19:30 (ссылка)


 





Ингредиенты:




  • Картофель — 400 г


  • Бульон мясной и овощной — 1 л 


  • Сливки — 100 мл 


  • Сыр плавленый — 250 г 


  • Тертый сыр — 50 г 


  • Соль — по вкусу 


  • Перец черный молотый — по вкусу 


  • Петрушка — для подачи 


  • Багет — 1 шт. (для сухариков, по желанию)



Приготовление:



1. Картофель очистите, нарежьте, залейте водой и отварите до готовности. Готовый картофель пюрируйте блендером, я его просто разминаю толкушкой. 



2. Переложите картофельное пюре в подходящую по размеру кастрюлю, добавьте бульон и сливки. Поперчите, посолите по вкусу и доведите до кипения. 



3. Затем добавьте мягкий сыр и варите, пока сыр не растворится. Сырный суп готов. По желанию багет нарежьте на квадратики или палочки и подсушите со специями и солью в духовке. 



4. Подавайте суп посыпав его тертым пармезаном и украсив веточкой петрушки.







​Сырный суп с картофелем



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с курицей

Суббота, 24 Октября 2020 г. 20:37 (ссылка)


на 5 (или более) литровую кастрюлю

500 гр. куриное филе

400 гр. плавленый сыр (например Хохланд ванночка)

150 гр. рис

400 гр. картофель

150 гр. морковь

150 гр. лук

соль

перец

зелень по вкусу



Приготовление:



Куриное филе залить 3 л. воды,



и варить до готовности (25 минут после закипания).



Когда филе будет готово, его надо вынуть.

В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.



Мясо нарезать небольшими кусочками.



Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.



В бульон добавить картофель, лук и морковь.

Посолить, поперчить.

Варить 5-7 минут.

Помешивайте суп! Ибо рис может попытаться пригорать ко дну.



Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.



Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.

При подаче посыпать зеленью.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

​Картофельно-сырный суп

Понедельник, 12 Октября 2020 г. 20:08 (ссылка)


 





Густой ароматный суп из картофеля, моркови и брокколи с сыром. 



Ингредиенты: 




  • сливочное масло - 2 ст. л. 


  • морковь - 1-2 шт. 


  • чеснок - 1 зубчик 


  • куриный бульон - 1 л 


  • картофель - 3-4 шт. 


  • мука - 1 ст. л. 


  • вода - 120 мл 


  • молоко - 180 мл 


  • брокколи - 300 г


  • сыр чеддер - 200 г 



Приготовление: 



1. Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками. Брокколи мелко нарежьте.



 2. Растопите масло в кастрюле. Потушите морковь до мягкости. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще пару минут. 



3. Добавьте бульон и картофель. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким.



 4. Смешайте муку с водой. Добавьте в суп и готовьте, пока он слегка не загустеет. Добавьте молоко и брокколи. Готовьте, пока брокколи не станет мягкой. Добавьте сыр, перемешивайте, пока он не расплавится. 



5. Подавайте сразу. 







​Картофельно-сырный суп 0



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с лососем и рисом

Четверг, 08 Октября 2020 г. 19:48 (ссылка)


 





Ингредиенты:




  • Сыр плавленый — 150 г 


  • Вода — 800 мл 


  • Лук репчатый — 1 шт.


  • Морковь — 1 шт.


  • Рис — 0,5 стак. 


  • Лосось свежий — 200 г 


  • Травы ароматные сушеные — 1 ч. л. 


  • Растительное масло — 2 ст. л.


  • Соль — 0,3 ч. л. или по вкусу



Приготовление:



1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и ополосните. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде. 



2. Морковь натрите на мелкой терке, луковицу мелко порубите. Выложите овощи на сковороду с разогретым растительным маслом и готовьте на среднем огне несколько минут, пока овощи не станут мягкими.



3. Воду вскипятите, растворите в ней мягкий плавленый сыр, он полностью растворится и получится красивый бульон. 



4. Отправьте в кастрюлю обжаренные морковь и лук, доведите до кипения. Туда же отправьте отваренный рис. 



5. В конце отправьте в кастрюлю порезанного на небольшие кусочки лосося, травы и соль. Перемешайте и подержите на огне 5 минут, за это время рыбка станет мягкой и нежной. 



6. Снимите суп с огня, оставьте на 15 минут, чтобы он настоялся.







​Сырный суп с лососем и рисом 0



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Суп сырный с креветками

Четверг, 08 Октября 2020 г. 19:41 (ссылка)





  • Креветки — 450 г


  • Перец сладкий красный — 2 шт.


  • Кукуруза консервированная — 350 г


  • Молоко коровье — 425 мл


  • Масло оливковое — 2 ст. л.


  • Лук репчатый — 1 шт.


  • Картофель — 350 г


  • Лавровый лист — 1 шт.


  • Майоран сушеный — 0,5 ч. л.


  • Орех мускатный — 0,2 ч. л.


  • Сыр плавленый — 150 г


  • Бульон — 1,5–2 л



Приготовление:



1. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле и довести в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.



2. Добавить перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех. Влить бульон и довести до кипения. Убавить огонь до умеренного, накрыть крышкой и варить до готовности картофеля.



3. Влить молоко и довести до кипения. Выложить в суп креветки и плавленный сыр, посолить и поперчить. Варить 3–5 минут на умеренном огне.







​Суп сырный с креветками 0


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сырный суп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda