Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1233 сообщений
Cообщения с меткой

сырный суп - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Lukachka

Сырный суп

Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 16:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Сырный суп по-немецки, очень вкусный, густой супчик




2 (700x367, 58Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с курицей

Пятница, 10 Сентября 2021 г. 17:56 (ссылка)




Суп получается очень сытный, но при этом не оставляет чувство тяжести. Мои мужчины этот суп просто обожают.    



Ингредиенты:  




  • 400 гр куриного филе  


  • 2 картофелины  


  • 1 крупная морковь  


  • 180 гр плавленого сыра  


  • 2 литра бульона или воды  


  • зелень  


  • лавровый лист, душистый перец горошком  


  • соль, перец    



Приготовление:  



1. Куриное филе порезать кубиками средней величины.  



2. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь - полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла.  



3. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. 



4. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут.  



5. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. 



6. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.







Сырный суп с курицей


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный рыбный суп

Среда, 08 Сентября 2021 г. 17:44 (ссылка)





  • Лук репчатый — 1 шт 


  • Перец черный (молотый, по вкусу) 


  • Соль (по вкусу) 


  • Вода — 1 л 


  • Масло оливковое — 10 мл 


  • Укроп — 1 пуч. 


  • Картофель — 3 шт 


  • Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л. 


  • Морковь — 1 шт 


  • Сыр плавленный — 4 шт 


  • Филе рыбное (семга, лосось) — 200-300 г 



Как готовить: 



1. В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать. 



2. Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой. 



3. Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности. 



4. Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам. 







Сырный рыбный суп


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с гренками

Вторник, 24 Августа 2021 г. 20:47 (ссылка)





  • два литра воды или бульона


  • четыре картофелины


  • вермишель


  • плавленный сырок


  • двести грамм сливочного масла


  • соль, перец — по вкусу


  • специи (по желанию)


  • хлеб


  • зелень



Приготовление:



1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полуготовности.



2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.



3. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.



4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень.Готово! 







Сырный суп с гренками


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Пятница, 20 Августа 2021 г. 19:17 (ссылка)





  • Шампиньоны — 5-7 шт.  


  • Сырки — 2 шт.  


  • Брокколи — 200 г  


  • Картофель — 1-2 шт.  


  • Морковь — 1 шт.  


  • Соль, растительное масло для обжарки    



Приготовление:



1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.  



2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.  



3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.  



4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.  



5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.  ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.  



6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками. 







Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ

Четверг, 12 Августа 2021 г. 20:31 (ссылка)


1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)



Ингредиенты:



Шампиньоны — 5-7 шт.

Сырки — 2 шт.

Брокколи — 200 г

Картофель — 1-2 шт.

Морковь — 1 шт.

Соль, растительное масло для обжарки



Приготовление:



1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.

3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.

4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.

6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.



2. Сырный рыбный суп.



Суп очень и очень вкусный!



Вам потребуется:



Лук репчатый — 1 шт

Перец черный (молотый, по вкусу)

Соль (по вкусу)

Вода — 1 л

Масло оливковое — 10 мл

Укроп — 1 пуч.

Картофель — 3 шт

Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л.

Морковь — 1 шт

Сыр плавленный — 4 шт

Филе рыбное (семга, лосось) — 200-300 г



Как готовить:



1. В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.



2. Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.



3. Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.



4. Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.



Приятного аппетита!



Автор: Тeleginatania



3. Сырный суп по-французски



Ингредиенты:



● 400-500 гр филе

● 200 гр плавленного сыра

● 400 гр картофеля

● 150 гр лука

● 180 гр моркови

● сливочное масло

● соль, перец, зелень, лавровый лист



Приготовление:



В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.



Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками. Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 минут. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 минут.



Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.



4. СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ



Филе куриной грудки - 1 шт;

Морковь - 1 шт.;

Картофель - 5 шт.;

Сыр плавленый - 100 грамм;

Вода - 2 литра;

Масло оливковое - 3 ст.л;

Лавровый лист - 1 шт.;

Соль, перец - по вкусу;

Зелень - по вкусу.



Иногда из обычных продуктов можно приготовить необычное и интересное блюдо. Суп с курицей и сыром относится именно к таким блюдам. Он получается с ярким, насыщенным вкусом, легким и в то же время вполне сытным. И он прекрасно согревает в холодный период года.

Нарезать морковь небольшими кубиками.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера.

Обжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут. В кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 20 минут. Затем добавить к ним обжаренное филе. Варить 10 минут.

Добавить лавровый лист, соль и перец.

Когда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки. Как следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков.

Когда суп будет почти готов, добавить мелко нарезанную зелень.

Проварить 5 минут и выключить огонь.

Вкуснейший сырный суп с курицей готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!



5. Сырно-молочный суп с овощами и макаронными изделиями







Что нужно:



Овощной бульон (или просто кипяток) - 2 л.,

Молоко - 300 мл.,

Сливки 10% - 20% (по желанию) - 200 мл.,

Сыр Грюйер - 300 гр. (неплохо будет заменить просто на плавленный сливочный сыр, типа "Hochland", "Viola", "Дружба")

Макаронные изделия ("рожки", "ракушки") - 160 гр.,

Картофель - 3 шт.,

Морковь - 3 шт.,

Лук репчатый - 2 шт.,

Шпинат замороженный (если свежий, то не большой пучок) - 50-80 гр.,

Сливочное масло - 80 - 100 гр..

Смесь прованских трав,

Соль, перец черный.

Кастрюля - объёмом 4 литра.



Как делать:



Морковь, картофель, репчатый лук - почистить, порезать кубиками.

Шпинат разморозить, нарезать соломкой.

В сотейнике разогреть сливочное масло и спассеровать (обжарить до мягкости и светло-золотистого цвета) репчатый лук, затем добавить к луку нарезанные морковь и картофель, обжарить всё минуты 3-4, добавить нарезанный шпинат и потушить ещё 1-2 минуты.

Обжаренные овощи переложить в кастрюлю, залить овощным бульоном (или просто кипящей водой), добавить молоко, прованские травы, посолить, поперчить, убавить огонь до слабого и томить суп около получаса.

Затем, в кастрюлю положить пасту (макаронные изделия "рожки", "ракушки", или ещё какие-нибудь, всё на Ваш вкус) и варить почти до готовности макарон.

Добавить в кастрюлю сливки, натёртый на крупной тёрке сыр, довести до кипения при постоянном помешивании и снять с огня.

Суп подавать с присыпанным сыром и чесночными гренками (сухариками), можно присыпать свеже-нарезанной зеленью.



6. Суп из плавленых сырков в мультиварке



Нам понадобится:

Картофель – 3-4 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сосиски или колбаса – 150 г.

Бульон куриный.

Зелень – 1 вет.

Соль по вкусу

Плавленные сырки – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сливочное масло – 20 г.



Способ приготовления:

• Шаг первый. Первым, что нам необходимо сделать, это проверить наличие всех ингредиентов. Если все есть, можно приступать готовить.



• Шаг второй. Если есть готовый бульон, это хорошо сэкономит ваше время, если его нет, приготовить его не составит труда, можно сварить на куриных костях. Теперь займемся овощами. Все овощи почистим и помоем. Лук мелко режем, морковь трем на терке.



• Шаг третий. Начинаем обжаривать овощи. Лук жарим на растительном масле до прозрачного, добавляем к нему морковь и жарим до мягкого состояния.



• Шаг четвертый. Теперь нарежем сосиски кубиками и отправим их на обжарку к овощам. Зелень мелко порубим. Картофель моем, очищаем и режем кубиками, его надо обрабатывать в последнюю очередь непосредственно перед закладкой в мультиварку.



• Шаг пятый. Теперь все ингредиенты закладываем в мультиварку, заливаем бульоном, солим по вкусу. Мультиварку в режим тушения на час, закрываем крышку, займемся сыром.



• Шаг шестой. Сыр режем мелкими кубиками. Буквально за несколько минут до завершения режима тушения откройте крышку мультиварки и добавьте сыр с зеленью.



• Шаг седьмой. Режим окончен, можно супчик подавать к обеденному столу, присыпьте еще его мелко нарубленной зеленью, приятного аппетита!



7. Сырный крем-суп с креветками



Ингредиенты:

Картофель4 шт.

Перец чёрный молотый0.5 г

Соль2 ч. л.

Куркума0.5 ч. л.

Укроп свежий0.3 пучок

Сыр Пармезан25 г

Сыр плавленый180 г

Креветки крупные3 шт.

Креветки замороженные очищенные250 г

Вода1200 мл



Крем-суп с креветкамиНасыщенный сырный крем-суп с креветками, очень нежный, сливочный и лёгкий в приготовлении! Особенной изюминкой его является то, что при подаче в каждую порцию мы кладём крупную отваренную отдельно от супа креветку и посыпаем его пластинами пармезана, отчего суп становится ещё более насыщенным по вкусу и презентабельным на вид!



Приготовление



Шаг 1 Для приготовления сырного крем-супа с креветками нам понадобится картофель, очищенные размороженные креветки, плавленные сырки хорошего качества, сыр пармезан, крупные креветки, соль, чёрный свежемолотый перец, куркума, зелень укропа, вода.

Шаг 2 Картофель чистим, моем, нарезаем крупными кусками, складываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности, посолив в процессе варки по своему вкусу.

Шаг 3 Выкладываем отваренный картофель в чашу бленера.

Шаг 4 Взбиваем в однородное пюре. Не страшно, если останется несколько цельных комочков.

Шаг 5Перекладываем картофельное пюре в кастрюлю, в ту же воду, в которой он отваривался. Перемешиваем венчиком до однородности. Всыпаем размороженные очищенные креветки. Доводим до кипения.

Шаг 6 Натираем на крупной тёрке плавленные сырки и кладём в суп. Перемешиваем и варим на среднем огне, пока сырки полностью не растворятся (около 8 минут).

Шаг 7 Добавляем в суп специи — куркуму и чёрный молотый перец, перемешиваем.

Шаг 8 Зелень укропа моем, измельчаем и высыпаем в суп. Перемешиваем последний раз и отставляем суп с огня. Даём настояться минут 10, за это время отвариваем крупные креветки.

Шаг 9 Разливаем суп на порции, в каждую выкладываем по 1 крупной отваренной креветке и посыпаем пластинками пармезана. Сразу же подаём к столу.



8. Горячий сырный суп с колбасой



Ингредиенты (из расчета на 3-х литровую кастрюльку):



- 3-4 средних картофелины

- 0,5 стакана риса (можно сырого, но лучше отварного)

- 1 средняя луковица

- 2 небольшие морковки

- 1/2 палки любой копченой колбасы, желательно жирной

- плавленый сыр (2 пачки по 250 гр или 4 по 130 гр)

- 1 зубок чеснока

- соль

- перец

- приправа "10 овощей"

- зелень



Приготовление:



1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду.

2. Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень.

3. На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока.

4. Затем высыпать туда лук и морковь и тушить все это дело 5-7 минут.

5. Добавить сыр в кастрюльку и подождать до полного растворения, помешивая это дело.

6. Когда картофель сварился до полуготовности - высыпать в него рис.

7. Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу.

8. За 5 минут до выключения добавить чеснок.

9. Высыпать зелень и выключить газ. Дать супу настояться минут 10 (если хватит терпения).



9. Сырный суп с фрикадельками



Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне.



Ингредиенты (из расчета на 3-3,5 литровую кастрюлю):



- 400-500 гр говяжьего фарша

- 1 яйцо

- 2 луковицы

- 1 морковь

- 3 плавленных сырка по 100 гр

- 5-6 средних картофелины

- соль, специи

- лавровый лист, зелень

- растительное масло



Приготовление:



1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.

2. Фарш посолить, поперчить. Добавить 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешать. Сформировать фрикадельки.

3. Морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.

4. В кастрюлю в водой добавляем обжаренный лук и морковь, солим. Доводим до кипения.

5. В супчик выкладываем подготовленные фрикадельки. Тем временем чистим картофель и режем небольшими брусочками.

6. Через 5-7 минут добавляем в суп картофель. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу.

7. Сырки нарезаем небольшими кубиками. Добавляем сырки в суп, когда картофель будет готов. Хорошо мешаем, чтобы сырки растворились.

8. Через 3 минутки после этого добавляем зелень. Ароматный супчик готов.



10. СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ



Ингредиенты:



● 2 л воды или бульона

● 4 картофелины

● вермишель

● плавленный сырок

● 20 гр сливочного масла

● соль, перец — по вкусу

● специи (по желанию)

● хлеб

● зелень



Приготовление:



1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.

2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.

3. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.

4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

ТОП-5 Сырных супчиков

Вторник, 10 Августа 2021 г. 19:57 (ссылка)


1) Сырный суп с гренками



Ингредиенты:



● 2 л воды или бульона

● 4 картофелины

● вермишель

● плавленный сырок

● 20 гр сливочного масла

● соль, перец — по вкусу

● специи (по желанию)

● хлеб

● зелень



Приготовление:



1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.

2. Плавленный сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.

3. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.

4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень.



2) Сырный суп с фрикадельками



Ингредиенты:



● 400-500 гр говяжьего фарша

● 1 яйцо

● 2 луковицы

● 1 морковь

● 3 плавленных сырка по 100 гр

● 5-6 средних картофелины

● соль, специи

● лавровый лист, зелень

● растительное масло



Приготовление:



1. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.

2. Фарш посолить, поперчить. Добавить 1 яйцо, половину жаренного лука. Перемешать. Сформировать фрикадельки.

3. Морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.

4. В кастрюлю в водой добавляем обжаренный лук и морковь, солим. Доводим до кипения.

5. В супчик выкладываем подготовленные фрикадельки. Тем временем чистим картофель и режем небольшими брусочками.

6. Через 5-7 минут добавляем в суп картофель. Добавляем лавровый лист, специи по вкусу.

7. Сырки нарезаем небольшими кубиками. Добавляем сырки в суп, когда картофель будет готов. Хорошо мешаем, чтобы сырки растворились.

8. Через 3 минутки после этого добавляем зелень. Ароматный супчик готов.



3) Сырный суп

(с шампиньонами и брокколи)



Ингредиенты:



● Шампиньоны — 5-7 шт.

● Сырки — 2 шт.

● Брокколи — 200 г

● Картофель — 1-2 шт.

● Морковь — 1 шт.

● Соль, растительное масло для обжарки



Приготовление:



1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.

3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.

4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.

6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.



4) Супчик с сыром



Ингредиенты:



●2 ст. л. сливочного масла

●2 ст. л. пшеничной муки

●1 л бульона из любого мяса

●120 г несладкого белого вина

●800 г голландского сыра

●2 шт. куриных яйца

●3 ст. л. жирной сметаны

●100 г зелени петрушки

●2 зубка чеснока

●соль

●молотые перец и мускатный орех по вкусу



Приготовление:



В кастрюлю выложите масло и растопите его. Добавьте муку, хорошо перемешайте ее с маслом. Добавьте в полученную массу понемногу бульон в теплом виде.

Вновь тщательно все перемешайте и добавьте вино, измельченный чеснок и специи. После того, как суп закипит, высыпьте туда натертый на терке сыр.

Когда сыр станет растворяться, можно убрать кастрюлю с огня. В отдельной посуде смешайте яичные желтки и сметану. Добавьте этот состав в суп.

Мелко нарежьте петрушку и тоже высыпьте ее в готовый суп. При подаче на стол, в тарелки добавляют сыр, нарезанный кубиками.



5) Сырный суп с форелью и грибами



Приготовьте нежный сырный суп с кусочками форели и грибами. Простой объедение, а не суп!



Ингредиенты:



● 250 гр филе форели

● 200 гр картофеля

● 100 гр моркови

● 80 гр лука

● 100 гр шампиньонов

● 150 гр плавленого сыра

● 100 гр твердого сыра

● 1 ч. ложка крахмала

● 20 гр сливочного масла



Приготовление:



1. Почистите овощи и грибы, нарежьте кусочками. Вскипятите воду, добавьте картофель. Обжарьте на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы.

2. Добавьте овощи к картофелю. Варите их до готовности картофеля. Нарежьте плавленый сыр и добавьте его вместе с тертым твердым сыром в суп. Когда сыр расплавится, посолите, поперчите, добавьте сушеный сельдерей и лавровый лист.

3. После нарежьте небольшими кусочками филе форели и добавьте их в суп, готовьте 5 минут. После разведите крахмал с водой и влейте в суп, перемешайте.

4. Посыпьте зеленью, базиликом и готовьте еще 2 минуты.





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Сырный суп с креветками

Суббота, 31 Июля 2021 г. 06:13 (ссылка)


Сырный суп с креветками



3925311_sirnii_syp_s_krevetkami (680x510, 348Kb)



Простой рецепт очень вкусного супа. А вы когда-нибудь пробовали приготовить сырный суп с креветками? Обязательно воспользуйтесь этим рецептом! Рекомендую!


 


Ингредиенты


Масло – 2 ст.л.


Сыр – 150 г
Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп на грибном бульоне

Воскресенье, 04 Июля 2021 г. 19:59 (ссылка)





  • грибы сушеные - 100 г


  • картофель - 2 шт.


  • морковь - 2 шт.


  • лук репчатый - 1 шт.


  • сыр плавленый - 150 г


  • укроп, петрушка - по вкусу


  • чеснок - 2 зубчика


  • соль - по вкусу


  • перец - по вкусу



Приготовление:



1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить 30 минут. Вместе с грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы и морковь.



2. Пока варится бульон, мелко порезать вторую половинку луковицы, натереть на крупной терке морковь. Картофель нарезать кубиком. Слегка спассеровать морковь с луком на растительном масле.



3. Готовый бульон процедить, убрать лук и морковь. Грибы мелко порезать.



4. В бульон положить картофель, грибы, чуть позже — пассерованные лук и морковь. Варить до готовности картофеля.



5. В конце варки положить по вкусу мелко порезанные укроп и петрушку, добавить плавленый сыр, помешивая до полного растворения. Дать покипеть 5 минут.



6. Выключить плиту, добавить пару долек раздавленного чеснока для аромата и дать настояться.







Сырный суп на грибном бульоне


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Суп-пюре с сыром

Среда, 30 Июня 2021 г. 20:10 (ссылка)




Даже если вы абсолютно равнодушны к супам, то сырный вам точно понравится. Поводов для сразу два: во-первых, суп-пюре с плавленным сыром готовится до смешного просто — вы потратите на весь процесс всего 30 минут. Во-вторых, помимо того, что сырный суп легко приготовить, он очень вкусный, нежный и чуточку тягучий. Мы нашли хороший баланс всех продуктов — вам остается все это скомпоновать и съесть.



Ингредиенты:




  • Картошка — 400 г 


  • Морковь — 150 г 


  • Вода — 2 л 


  • Плавленый сыр — 200 г 


  • Репчатый лук — 100 г 


  • Сливочное масло — 50 г 


  • Соль — 2 г 


  • Черный перец молотый — 2 г 


  • Лавровый лист — 2 шт.



Сделать полезнее: замените часть картофеля на корень сельдерея, плавленый сыр — на фетаксу, а сливочное масло — на оливковое.



Приготовление:



1. Очистите картофель, морковь, лук и нарежьте средними кубиками. 



2. Овощи залейте водой и варите в течение 20 минут. Затем взбейте их блендером до однородности. 



3. Добавьте к овощам сыр, сливочное масло, соль, перец и варите до загустения на медленном огне в течение 20 минут. 



4. Добавьте лавровый лист, снимите суп с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. Совет: если суп получился слишком густым, слегка разбавьте его кипяченой водой. 



5. Подавайте горячим, по желанию присыпав зеленью.







​Суп-пюре с сыром


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

​Сырный супчик на скорую руку

Четверг, 10 Июня 2021 г. 20:25 (ссылка)




Сырный суп — это быстрое, сытное и согревающее блюдо. Смело зовите гостей и в теплой компании наслаждайтесь его сливочным вкусом!



Ингредиенты:




  • Куриные ножки — 2 шт.


  • Плавленые сырки — 2 шт.


  • Картофель — 4 шт. 


  • Морковь — 1 шт.


  • Лук — 1 шт.


  • Сухарики — 50 г


  • Растительное масло — 50 мл


  • Соль, перец, любимые приправы — по вкусу



Приготовление:



1. Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон. Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте. 



2. Картошку нарежьте кубиками и варите в бульоне до готовности. Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. 



3. Нарежьте плавленый сырок небольшими кубиками. Положите в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, обжаренные лук и морковь, добавьте специи. Варите до полного растворения сырков. Подавайте с зеленью и сухариками.







​Сырный супчик на скорую руку


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с гренками

Четверг, 10 Июня 2021 г. 19:48 (ссылка)





  • два литра воды или бульона


  • четыре картофелины


  • вермишель


  • плавленый сырок


  • двести грамм сливочного масла


  • соль, перец — по вкусу


  • специи (по желанию)


  • хлеб


  • зелень



Приготовление:



1. Картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полуготовности.



2. Плавленый сырок нарезать на небольшие кусочки, добавить в кастрюлю и хорошо перемешать. Когда сыр расплавиться добавить вермишель, соль, перец, сливочное масло и специи. Поварить еще 10-15 минут.



3. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистости.



4. Разлить суп по тарелкам, добавить сухарики и рубленую зелень. Готово! 







Сырный суп с гренками


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с креветками

Вторник, 01 Июня 2021 г. 19:17 (ссылка)





  • Плавленый сыр сливочный — 400 г


  • Картофель — 300–400 г 


  • Лук репчатый — 1 шт. 


  • Морковь — 1 шт. 


  • Креветки очищенные — 500 г 


  • Растительное масло — 40 мл 


  • Соль — по вкусу 


  • Зелень — по вкусу 


  • Вода — 2 л ⠀ 



Приготовление: ⠀ 



1. Если сыр ломтевой (брикетный) — натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения. 



2. Добавляем нарезанный кусочками картофель, варим до размягчения. 



3. Добавляем пассерованные на растительном масле лук и морковь. 



4. После добавляем очищенные размороженные креветки (готовые варено-мороженые), доводим до кипения. 



5. Заправляем суп измельченной зеленью. Такой суп можно подавать со свежими тостами белого хлеба или с пармезаном, натертым на мелкой терке. ⠀ 







​Сырный суп с креветками


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с лососем

Понедельник, 31 Мая 2021 г. 19:03 (ссылка)




Наивкуснейший сырный суп с лососем никого не оставит равнодушным!



Ингредиенты:




  • Лосось — 500 г 


  • Лук — 1 шт. 


  • Морковь — 1 шт. 


  • Сладкий болгарский перец — 1 шт. 


  • Шпинат — 1 пучок 


  • Плавленый сливочный сыр — 200 г 


  • Картофель — 2 шт. 


  • Растительное масло — 1 ст. л. 


  • Соль — по вкусу 


  • Перец — по вкусу


  • Сладкая молотая паприка — по вкусу



Приготовление:



1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники. 



2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить бульон 20 минут. 



3. Лук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками. 



4. Картофель очистить и нарезать. 



5. Шпинат вымыть и нарезать. 



6. Сыр для супа нарезать кубиками. 



7. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец. 



8. Рыбу из бульона вытащить, отделить мясо от кожи, очистить от костей. 



9. Бульон процедить, довести до кипения, добавить в него картофель и заправку из лука, моркови и перца, посолить и варить суп до готовности картофеля. 



10. Добавить сыр, размешивать, пока сыр не растворится. 



11. Добавить в суп шпинат, лосось, перец и паприку по вкусу. Довести до кипения и убрать с огня.







​Сырный суп с лососем


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп

Понедельник, 24 Мая 2021 г. 19:41 (ссылка)





  • 500 г куриного филе


  • 400 г плавленого сыра 


  • 150 г риса 


  • 400 г картофеля 


  • 150 г моркови 


  • 150 г лука 


  • соль 


  • перец 


  • зелень по вкусу



Приготовление: 



1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. 



2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. 



3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. 



4. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. 







Сырный суп


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Суп сырный с брюссельской капустой.

Воскресенье, 09 Мая 2021 г. 18:49 (ссылка)

И ещё один вкусный супчик для диет-питания.

SUP-SYRNYI-S-BRYSELSKOI-KAPUSTOI.jpg

- куриный бульон или вода,
- брюссельская капуста,
- картофель,
- морковь,
- лук репчатый (немного),
- сыр плавленный,
- лавровый листок,
- соль.

В кипящий бульон добавила мелко нарезанный картофель, немного натёртой на крупной тёрке моркови и немного нарезанного лука. Можно и без лука, но я фанатка этого овоща)) и в отварном виде он нашей диете не навредит.
Минут пять поварила и добавила замороженную брюссельскую капусту.
Снова довела до кипения, поварила ещё минут пять и добавила плавленный сыр (у меня 100 г сливочного Хохланд). Помешивая, что бы растворился сыр, довела суп до готовности.

Просто, быстро, вкусно и...полезно)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи).

Понедельник, 03 Мая 2021 г. 19:53 (ссылка)


• Шампиньоны — 5-7 шт.

• Сырки — 2 шт.

• Брокколи — 200 г

• Картофель — 1-2 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Соль, растительное масло для обжарки



Приготовление:



1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.

3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.

4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.

Тем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.

6. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с брокколи

Пятница, 16 Апреля 2021 г. 20:20 (ссылка)





  • Сыр полутвердый — 100 г


  • Брокколи — 200 г


  • Морковь — 2 шт. 


  • Лук — 1 шт. 


  • Соль — по вкусу 


  • Сыр плавленый — 100 г 


  • Сливки —200 мл 


  • Мука — 1 ст. л. 


  • Растительное масло — для обжарки 


  • Бульон или вода — по вкусу



Приготовление:



1. Лук нарезать, обжарить. Морковку натереть на терке и обжарить. 



2. Брокколи разделить по соцветиям, на кусочки помельче. Можно взять свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. Обжарить брокколи вместе с луково-морковной зажаркой. Всыпать муку, хорошо размешать, выключить огонь. 



3. Натереть сыр на крупной терке. 



4. В кастрюле соединить овощи и 2 вида сыра, добавить сливки, воду/бульон (до желаемой густоты), соль по вкусу. Варить суп минут 5, пока сырки не разойдутся. Выключить, дать потомиться супу еще пару минут.







​Сырный суп с брокколи


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Волшебная_еда)

Ленивый сырный суп

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 13:06 (ссылка)






В моей семье не бывает дня без первых блюд. Поэтому их разнообразие огромное. Но как и у всех, бывают "ленивые дни", когда лень готовить суп или борщ. Тогда я готовлю именно этот сырный суп. И съедается он моментально. Простой в приготовлении, но очень вкусный. Попробуйте и вы такой ленивый, сырный суп. Вкусно!



Ингредиенты:



• Сыр «Дружба» - 2 шт. (180 г)



• Куриное копченое филе – 300 г



• Морковь – 1 шт.



• Картофель – 2 шт.



• Лук – 1 шт.



• Масло подсолнечное – 50 мл



• Кипяток – 2 л



• Соль



• Черный перец



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Рецепты_блюд)

Сырный суп

Среда, 24 Марта 2021 г. 10:30 (ссылка)


Сырный суп





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Сырный суп

Среда, 24 Марта 2021 г. 09:27 (ссылка)

Читать рецепты полностью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп

Понедельник, 22 Марта 2021 г. 20:25 (ссылка)


Куриные ножки — 2 шт.

-Плавленые сырки — 2 шт.

-Картофель — 4 шт.

-Морковь — 1 шт.

-Лук — 1 шт.

-Сухарики — 50 г

-Растительное масло — 50 мл

-Соль, перец, любимые приправы — по вкусу



Приготовление:

1. Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон. Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте.

2. Картошку нарежьте кубиками и варите в бульоне до готовности. Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

3. Нарежьте плавленый сырок небольшими кубиками. Положите в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, обжаренные лук и морковь, добавьте специи. Варите до полного растворения сырков. Подавайте с зеленью и сухариками.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Сырный суп с курицей

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 19:34 (ссылка)


 





Ингредиенты:




  • Курица — 200 г


  • Картофель — 3–4 шт.


  • Рис — 80 г 


  • Морковь — 1 шт.


  • Лук — 1 шт. 


  • Сыр плавленый — 200 г 


  • Хлеб — 4 ломтика 


  • Вода — 1,5 литра 


  • Соль — по вкусу 


  • Растительное масло — по вкусу



Приготовление:



1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 



2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и соль по вкусу. Варите курицу после закипания около 30 минут. После чего готовое мясо выньте, бульон процедите и верните обратно в кастрюлю. 



3. Доведите бульон снова до кипения и добавьте промытый рис. Варите рис на небольшом огне 10–15 минут. 



4. Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и варите около 10 минут. 



5. На сковороде обжарьте лук, нарезанный кубиками, и тертую морковь. Добавьте зажарку к супу. 



6. Добавьте плавленый сыр и хорошо перемешайте суп, чтобы сыр растворился. 



7. В самом конце верните в кастрюлю курицу, нарезанную кусочками, доведите до кипения, выключите и дайте супу настояться. 



8. Пока суп настаивается, нарежьте кубиками белый хлеб или батон и обжарьте на растительном масле до появления румяной корочки. 



9. Суп с курицей, рисом и плавленым сыром готов. Подаем его в горячем виде, украсив каждую тарелку хрустящими гренками и свежей зеленью.







​Сырный суп с курицей



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Пивной сырный суп

Среда, 17 Февраля 2021 г. 19:57 (ссылка)





  • Большая луковица, очищенная и нарезанная — 1 шт.


  • Измельченные зубчики чеснока — 2 шт. 


  • Сливочное масло — 15 г 


  • Светлое пиво — 2 бутылки по 350 мл


  • Куриный бульон — 900 мл


  • Сыр тертый — 400 г


  • Нежирный сливочный сыр, нарезать кубиками — 400 г


  • Кукурузный крахмал — 30 г 


  • Дижонская горчица — 20 г



Приготовление:



1. Поставьте большую кастрюлю на средний огонь. Добавьте масло, лук и чеснок и обжарьте 3–5 минут. 



2. Переложите размягченный лук в кухонный комбайн или блендер,  добавьте 1 стакан куриного бульона. Измельчите лук и бульон до однородной массы. 



3. Вылейте луковую смесь обратно в кастрюлю, добавьте оставшийся бульон и обе бутылки пива. Доведите до кипения, затем убавьте огонь. 



4. Смешайте тертый сыр с кукурузным крахмалом. Добавьте в бульон тертый сыр, сливочный сыр и дижонскую горчицу. Взбейте, чтобы сыр расплавился. Попробуйте, затем посолите и поперчите по необходимости. По желанию украсьте беконом и чесноком.







​Пивной сырный суп


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
photorecept

Сырный суп - легкий, необыкновенно вкусный!

Вторник, 16 Февраля 2021 г. 09:33 (ссылка)


Сырный суп



Сырный суп



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Сырный суп с лососем

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 06:49 (ссылка)

Ингредиенты:

Лосось — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сладкий болгарский перец — 1 шт.
Шпинат — 1 пучок
Плавленый сливочный сыр — 200 г
Картофель — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сладкая молотая паприка — по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники.
2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить бульон 20 минут.
3. Лук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками.
4. Картофель очистить и нарезать.
5. Шпинат вымыть и нарезать.
6. Сыр для супа нарезать кубиками.
7. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец.
8. Рыбу из бульона вытащить, отделить мясо от кожи, очистить от костей.
9. Бульон процедить, довести до кипения, добавить в него картофель и заправку из лука, моркови и перца, посолить и варить суп до готовности картофеля.
10. Добавить сыр, размешивать, пока сыр не растворится.
11. Добавить в суп шпинат, лосось, перец и паприку по вкусу. Довести до кипения и убрать с огня.

Приятного аппетита!


1 (700x544, 399Kb)


2 (682x476, 297Kb)

3 (671x473, 213Kb)

4 (635x479, 235Kb)

http://kolobok23.ru/post480819646/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Сырный суп с лососем

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 06:49 (ссылка)


Ингредиенты:



Лосось — 500 г

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сладкий болгарский перец — 1 шт.

Шпинат — 1 пучок

Плавленый сливочный сыр — 200 г

Картофель — 2 шт.

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Сладкая молотая паприка — по вкусу



Приготовление:



1. Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и плавники.

2. Положить рыбу в кастрюлю, залить двумя литрами воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену и варить бульон 20 минут.

3. Лук, морковь и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками.

4. Картофель очистить и нарезать.

5. Шпинат вымыть и нарезать.

6. Сыр для супа нарезать кубиками.

7. Обжарить на растительном масле лук, морковь и перец.

8. Рыбу из бульона вытащить, отделить мясо от кожи, очистить от костей.

9. Бульон процедить, довести до кипения, добавить в него картофель и заправку из лука, моркови и перца, посолить и варить суп до готовности картофеля.

10. Добавить сыр, размешивать, пока сыр не растворится.

11. Добавить в суп шпинат, лосось, перец и паприку по вкусу. Довести до кипения и убрать с огня.



Приятного аппетита!





1 (700x544, 399Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сырный суп - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda