Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 13780 сообщений
Cообщения с меткой

шампиньоны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Татьяна_Саксонова

Мясо с овощами и рулетиками в горшочке

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 15:52 (ссылка)







Рецепт: Мясо с овощами и рулетиками в горшочке




Описание: Предлагаю попробовать вкусное блюдо, которое готовится в горшочках. Изюминкой блюда станут рулетики из теста с чесночной намазкой.


 



 







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Салаты с зеленой фасолью

Воскресенье, 21 Октября 2018 г. 15:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение


Стручковаь фасоль используегся во многих блюдах, благодаря своим уникальным свойствам. Особенно часто ее используют в салатах. Есть много разных вариантов его приготовления.

зеленая фасоль салат 7 (700x478, 402Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Грибы в сметане. (Шампиньоны в сметане).

Суббота, 20 Октября 2018 г. 14:33 (ссылка)




Шампиньоны – 500–700 г

Топленое масло для жарки – много, зависит от формы сковороды или сотейника. Я беру несколько ложек топленого масла, чтобы грибы жарились, а не скромно пыхтели и тушились в своей же влаге.

Репчатый лук – 1 шт

Сметана (настоящая деревенская или густые сливки в которых «ложка стоит»  – по вкусу (примерно 3-4 полных ст. ложки "с горкой")

Соль, свежемолотый черный перец



Приготовление

1 .Шляпки шампиньонов вымыть, выложить на доску и каждую шляпку аккуратно обтереть х/б полотенцем или салфеткой, после чего нарезать ломтиками вдоль на 4 части.



2. Разогреть достаточно большое количество хорошего топленого масла в большой сковороде, сотейнике, а лучше в воке (чугунном, к которому ничего не прижаривается)  и обжарить грибы. Вместительная сковорода нужна для того, чтобы грибы именно обжаривались, а не тушились.

Ориентировочное время обжаривания для шампиньонов – 15-20 минут. Первые 5 минут обжаривать при сильном нагреве, помешивая, затем интенсивность нагрева снизить, добавить очищенный маленький репчатый лук и жарить до готовности.



3. За 10 минут до готовности (или через минут 5-7 после начала обжаривания)  посолить и поперчить по вкусу.



4 Когда грибы будут готовы, извлечь их из сковороды при помощи шумовки, поместить в горшочек, добавить хорошую густую (лучше деревенскую) сметану и перемешать. Затем прогреть со сметаной в духовом шкафу при 200 °С в течение 3-5минут. Просто прогреть.



Свежие белые грибы со сметаной тоже хороши конечно. Но ...и шампиньоны, которые я люблю не меньше белых.  Любые грибы с деревенскими сливками (сметаной) хороши)). 



Такие грибы хороши с блинами на Масленицу.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_pop

Салаты с зеленой фасолью

Пятница, 19 Октября 2018 г. 18:34 (ссылка)


Салаты с зеленой фасолью



Стручковаь фасоль используегся во многих блюдах, благодаря своим уникальным свойствам. Особенно часто ее используют в салатах. Есть много разных вариантов его приготовления.

зеленая фасоль салат 7 (700x478, 402Kb)





Салат с зеленой фасолью и креветками



PS: креветки в этом салате можно заменить крабовым мясом.



Ингредиенты: зеленая фасоль - 400 г, креветки/крабовое мясо - 150 г, лук - 1 шт., помидоры - 2 - 3 шт. Для соуса: горчица - 1 ч. л., сок лимона - 0,5 ит., чеснок - 1 зубч., оливковое масло - по вкусу, петрушка (свежая, нарезанная) - 1 ст. л.



Приготовление:



Отварить фасоль в соленой воде в течение 10 минут до готовности. Слить воду и обдать фасоль холодной водой и оставить.



Смешать все ингредиенты для соуса.



В сковороду с небольшим количеством оливкового масла поместить помидоры кусочками, лук, креветки или крабовое мясо, добавить половину соуса и прогреть 2 - 3 минуты.



Добавить эту смесь к зеленой фасоли, заправить оставшимся соусом и поставить салат из зеленой фасоли до подачи на стол в холодильник, как минимум на час.

зеленая фасоль салат 1 (500x333, 167Kb)



Салат с фасолью и куриным мясом



Ингредиенты: помидоры - 3 шт., стручковая фасоль - 50 г, огурцы - 1 шт., шампиньоны - 6 шт, лук - 1 шт., куриная грудка - 2 половинки, майонез чесночный - по вкусу, укроп сушеный - по вкусу.



Приготовление:



Грибы нарезать соломкой, выложить их в сковороду, немного посолить и слегка обжарить.



Куриное мясо также нарезать соломкой, покрошить лук. Огурцы нарезать полукольцами, помидолы - дольками.



Остывшие щампиньоны и остальные компоненты выложить в салатник. Майонез соединить с укропом.



Приготовленным соусом заправить салат и тщательно его перемещать.

зеленая фасоль салат 2 (700x466, 404Kb)



Салат со стручковой фасолью, сыром и яйцом



Ингредиенты: фасоль (замороженная) - 200 г, яйцо - 2 шт., йогурт - 4 ст. л., сыр - 50 г, чеснок - 7 г, оливки - 3 ст- л., укроп - по вкусу, соль, перец - по вкусу



Приготовление:



Сыр натереть на крупной терке.



Стручковую фасоль отварить в подсоленой воде в течение 3-х минут. Затем воду слить, а фасоль остудить.



Яйца отварить и нарезать кубиками, чеснок измельчить. Оливки нарезать колечками.



Соединить все ингредиенты, добавить измельченный укроп и йогурт, соль, перец по вкусу и все перемешать.



Картофельный салат с фасолью



Ингредиенты: картофель - 4 шт., фасоль стручковая - 225 ,оливковый майонез - 0,5 стак., уксус - по вкусу, петрушка - по вкусу, сахар - 0,5 ч.л., соль - по вкусу



Приготовление:



Картофель отварить и нарезать небольшими кубиками.



Отваренные стручки фасоли порезать кусочками.



Перемешать измельченные продукты. По вкусу добавить сахара или соли.



Полить уксусом и майонезом. Динамично перемешать. Украсить картофельный салат свежими веточками петрушки.



Приятного аппетита!



зеленая фасоль салат 4 (700x393, 298Kb)

зеленая фасоль салат 8 (700x525, 374Kb)

зеленая фасоль салат 3 (700x386, 375Kb)


http://galkolas.ru/post442530848/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Салаты с зеленой фасолью

Пятница, 19 Октября 2018 г. 18:34 (ссылка)


Салаты с зеленой фасолью



Стручковаь фасоль используегся во многих блюдах, благодаря своим уникальным свойствам. Особенно часто ее используют в салатах. Есть много разных вариантов его приготовления.

зеленая фасоль салат 7 (700x478, 402Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Пестрый салат с шампиньона

Пятница, 19 Октября 2018 г. 18:28 (ссылка)


297.24 КБ 



 Что нужно:



- листья салата

- помидоры, обычные или черри

- красный сладкий перец

- шампиньоны свежие или замороженные

- тертый пармезан

- соль и перец по желанию и вкусу

- немного легкого майонеза



Количество точное не даю, так как не взвешиваю ничего, ну и от количества едоков, конечно, все зависит.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пестрый салат с шампиньона

Пятница, 19 Октября 2018 г. 18:26 (ссылка)


297.24 КБ 



 Что нужно:



- листья салата

- помидоры, обычные или черри

- красный сладкий перец

- шампиньоны свежие или замороженные

- тертый пармезан

- соль и перец по желанию и вкусу

- немного легкого майонеза



Количество точное не даю, так как не взвешиваю ничего, ну и от количества едоков, конечно, все зависит.



Шампиньоны обжарить слегка. Переложить на тарелку и почти полностью остудить.

На тарелку выложить салатные листья. Сверху художественно раскидать порезанные дольками помидоры (черри достаточно будет располовинить) и наструганный полосками перец. 

Посыпать шампиньонами. Посолить, поперчить по вкусу, покапать слегка майонезом. Присыпать тертым пармезаном.



Если с пармезаном совсем беда, вот как у меня сегодня, можно и что-нибудь иное твердое или даже на худой конец полутвердое. Но с пармезаном это, конечно, совсем другое дело.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Тушеная картошка с грибами в горшочке

Пятница, 19 Октября 2018 г. 12:11 (ссылка)


Тушеная картошка с грибами в горшочке



Из расчета на 5 порций.


Ингредиенты






  • картофель: 750г


  • грибы: 750г


  • соль: 1ч.л.


  • перец черный молотый: 1ч.л.


  • масло растительное: 100мл


  • лук: 1шт


  • сметана: 250г


  • сыр твердый: 125г



 



Приготовление




Фото 1Картофель нарезать кусочками.



Фото 2Налить на сковороду 50мл растительного масла и обжарить картофель до золотистого цвета (~5-10 минут).



Фото 3Порезать лук.



Фото 4Порезать плашками грибы.



Фото 5Натереть на терку сыр.



Фото 6На сковороду налить 50мл растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.



Фото 7Добавить грибы и обжаривать с зажаркой 5 минут.



Фото 8Посолить и поперчить.



Фото 9В горшочек выложить половину грибов и добавить 80г сметаны.



Фото 10Выложить картофель и снова добавить 80г сметаны.



Фото 11Выложить оставшиеся грибы.



Фото 12Вылить остатки сметаны.



Фото 13Посыпать сверху твердым сыром.



Фото 14Взять бульон в таком количестве, чтобы наполнить 1/4 часть горшочка (я растворила 1 бульонный кубик в 0,7л воды).

Вылить бульон в горшочек, накрыть его крышкой и поставить в разогретую духовку при 180 градусах до готовности (~40 минут).

Готовый картофель должен быть мягким.



Приятного аппетита!



vkusnyashka.org






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

*Салат "Мошенница"*

Четверг, 19 Октября 2018 г. 01:06 (ссылка)


Салат "Мошенница"

Автор: elena777







Описание: Даже не спрашивайте, почему так называется этот салат - сама не знаю! Рецепт нашла в старой вырезке из какого-то кулинарного журнала. Приготовила, с небольшими изменениями... как обычно у меня бывает! Ну, смошенничала чуть-чуть... Что вам сказать? БЕСПОДОБНО! Салат получился сочный, нежный, изысканный!



Ингредиенты для "Салат "Мошенница"":

Грибы — 250 г

Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.

Яйцо куриное — 4 шт

Яблоко (крупное) — 1 шт

Лук репчатый — 1 шт

Майонез — 3 ст. л.

Петрушка — 1 веточ.

Горчица (готовая) — 1/2 ч. л.

Перец черный (молотый)

Сок лимонный — 1/2 ч. л.

Рецепт "Салат "Мошенница"":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Говядина, маринованная в кефире, с грибами в горшочках

Четверг, 18 Октября 2018 г. 11:13 (ссылка)


Горшочки из говядины в кефире





Описание: Горшочки у меня всегда ассоциируются с теплом и уютом. Совсем немного похолодало, а их уже нетерпится приготовить. Нежная томлённая говядина с картофелем и грибами... Угощайтесь!


 



 






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Грибное рагу на зиму

Вторник, 16 Октября 2018 г. 21:01 (ссылка)

Грибное рагу на зиму



Приготовил : 



Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сейчас самое время заготовить на зиму грибочки, осенью они стоят значительно дешевле, чем зимой. Мой рецепт грибного рагу. Просто, но вкусно, семья каждый год с удовольствием ест!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Легкое жаркое с грибами

Вторник, 16 Октября 2018 г. 19:18 (ссылка)


6144715_8409_0_s (604x454, 137Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Мясо "Хозяйка отдыхает"

Суббота, 13 Октября 2018 г. 10:44 (ссылка)




»



 








Описание: Вкуснейшее мясо, без особых хлопот, а вкус, как из печи! Все сложили и забыли! Вкуснятина! Можно приготовить и на праздничный стол! Рекомендую.




 





 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Зразы «Боярские» с шампиньонами

Суббота, 13 Октября 2018 г. 08:30 (ссылка)


Зразы «Боярские» с шампиньонами



Зразы «Боярские» с шампиньонами



 


Ингредиенты на 6-8 порций, 345 ККал


 


300 г свинины, 


200 г филе курицы, 


2 ломтика хлеба, 


100 мл молока, 


1 яйцо, 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Быстрый рецепт маринованных грибочков . Остынут - Готовы .Вкуснятина.

Пятница, 12 Октября 2018 г. 14:39 (ссылка)


Быстрый рецепт маринованных грибочков . Остынут - Готовы . Вкуснятина.



Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!





На 1 литр рассола



2 столовые ложки соли 1 ст ложки сахара 3 ст ложки 24 процентного уксуса .лаврушку по желанию и перчик горошком.кипятить 15 до 20 мин..как остынут готовы к применению



Быстрый рецепт маринованых грибочков Остынут Готовы Вкуснятина - YouTube


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Салат "Гранатовые бусы"

Среда, 10 Октября 2018 г. 15:58 (ссылка)
https://gotovim-doma.ru/rec...tovye-busy


46ed2caf5a07ef4240f846cc30ec434b_l (466x700, 323Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шампиньоны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda