Ответ на комментарий TUFELKA

Конечно можно подробнее!!!....этот рецепт-результат или лучше сказать смесь разных рецептов,вот надо написать рецепт моего любимого торта-"медового с фруктами"вот от туда я бисквит брала,но там фишка в том,что у меня печь плохая-тесто совсем не поднимается-родилась мысль..сделать просто побольше коржей,ну плюс прослойка...и торт получается огромным Чудо!!А здесь мягкий творог,это не сметана,но по консистенции кремообразный,т.е.не зернышками,вот ( мягкий творог "нежный" савушкин продукт, с массовой долей жира 10% , 150 Г)например такая фирма,да просто можно смотреть другие,плюс сливки,можно готовые,можно и просто купить погуще и мешать,чтоб более густой был,а вот один раз помню так и делала,купила,чуть ли не 10%жирность,это же почти молоко..долго же мне пришлось мешать...ну ничего ,помню добавила,чуть масла сливочного,фруктов и в миксер,вот тоже вариант крема,или сметанный крем,да вот как раз,этот творог,как сметанный крем,просто сметану положить на марлю(бинтик)и в друшлаг,а друшлаг в тарелку,чтоб в нее вода стекала(ведь то,что в магазине продают,там ведь воды то много)и в холодильник,можно хоть на целый день,вот а потом без лишней жидкости получается очень густо...и только добавить сахар!обалденный крем, я его для медового использовала,ну вот.!!!