-Рубрики

 -Метки

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины булочки булочки с корицей булочки с творогом варенье ватрушки ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерт за 5 минут десерты домашние конфеты жареные пирожки заварное тесто заварные пирожные заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье израильская кухня итальянская кухня кабачки кекс кекс на кефире кекс с изюмом кефир королевская ватрушка котлеты круассаны кулич куличи куриная грудка куриное филе курица ленивые пирожки лимонный пирог лук манник в мультиварке манник на кефире манник с яблоками маринованные огурцы молоко морковь напитки немецкая кухня пасха пасхальный кулич паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с вареньем пирог с творогом пирог с творожной начинкой пироги пирожки пирожки в духовке пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожки с капустой пирожки с мясом пирожки с яблоками пирожное картошка пирожные пицца праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт кулича рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рецепты рецепты салатов рулет салат салат с курицей салаты свинина сливки слоеные салаты сметана соусы специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожный пирог тесто для пирожков тонкие блины торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш форшмак французская кухня холодные супы чебуреки чизкейк без выпечки шампиньоны шоколадные пирожные шоколадный кекс шоколадный торт яблочный пирог

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 67443
Комментариев: 169938
Написано: 254246

Записи с меткой шоколадный чизкейк

(и еще 177 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

блины блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из свинины булочки булочки с корицей варенье ватрушки с творогом вкусно и просто вторые блюда выпечка десерт десерты жареные пирожки заготовки заготовки на зиму закуска закуски заливной пирог здоровье итальянская кухня королевская ватрушка котлеты кулич куличи курица лук манник на кефире молоко напитки пасха паштет из куриной печени первые блюда песочный пирог печенье печенье к чаю пирог пирог к чаю пирог с абрикосами пирог с творогом пироги пирожки пирожки из дрожжевого теста пирожки на кефире пирожки с грибами пирожные праздничное блюдо приготовление простой рецепт рецепт рецепт печенья рецепт пирога рецепт торта рецепты салатов салат салаты сметана специи супы сыр творог творожная запеканка творожное печенье творожный пирог торт торт без выпечки торт за 15 минут торт за 5 минут торт на сковороде торт наполеон торты фарш чизкейк без выпечки шоколадные пирожные шоколадный торт яблочный пирог

Шоколадный чизкейк

Дневник

Четверг, 30 Июня 2022 г. 10:28 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_chizkeik (690x443, 60Kb)

Ингредиенты:
 
Печенье — 170 г 
Сливочное масло — 75 г 
Темный шоколад — 220 г 
Сливочный сыр — 370 г 
Сахар — 150 г 
Яйца куриные — 3 шт. 
Сливки — 150 мл 
Ваниль — 1 щепотка
Приготовление:
 
1. Печенье измельчить и смешать его с маслом. Выложить на дно формы для запекания. Сливочный сыр взбить, добавить сахар, яйца, сливки и ваниль. 
 
2. Растопить шоколад на водяной бане. Влить в основную начинку и перемешать. 
 
3. Вылить начинку на корж из печенья и запекать в духовке 1 час при температуре 160 °C. Сразу десерт не вынимать, дать самостоятельно остыть в духовке.
 
Приятного аппетита!

2835299_chiz (700x466, 208Kb)

Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк без выпечки

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2022 г. 10:14 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_chizkeik_bez_vipechki (700x420, 223Kb)

Шоколадный чизкейк без выпечки — потрясающий десерт для всех любителей чизкейков и ценителей всего шоколадного. В отличии от рецепта шоколадного чизкейка с выпечкой этот рецепт немного проще и быстрее. Какой вкуснее судить сложно, они просто разные: и по вкусу и по текстуре и по ощущениям. Так что советую и тот и этот приготовить, тем более если у вас намечается какое-либо празднование и соответственно много гостей. Да и вообще, чизкейков мало не бывает.
 
Ингредиенты
основа
песочное печенье 120 г
молоко 30 г
масло сливочное 20 г
корица 1/2 ч. ложки
имбирь молотый 1 ч. ложка
чизкейк
сыр сливочный 250 г
шоколад 200 г
сливки 33% 120 г
сахарная пудра 100 г
желатин порошок 1 ч. ложка
вода 30 мл
ганаш
шоколад тёмный 50 г
сливки 33% 50 г
Песочное печенье можно использовать любое какое только нравится.
 
В основу специи идут опционально, это значит при желании можно их не класть. Также кроме корицы и имбиря можно добавить что-то ещё для пикантности. Например, мускатный орех.
 
Сливочный сыр должен быть хорошего качества, ведь именно он главным образом отвечает за вкус и текстуру десерта.
 
Шоколад для чизкейка можно использовать любой: молочный или тёмный. Лучше, конечно, тёмный, но не слишком. У меня шоколад 55-60% содержания какао продуктов. Если используете молочный, то уменьшайте количество сахара до 70-80 г.
 
Вместо сахарной пудры можно взять сахар, но с сахарной пудрой удобнее и быстрее. Она растворяется мгновенно.
 
Количество ингредиентов рассчитано для формы диаметром 16 см.
 
На выходе мы получаем почти 1 кг впечатляющего шоколадного чизкейка.
 
Приготовление
Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

🌸 Шоколадный соблазн❤ Самый вкуснейший чизкейк😋 Приготовить легко👍🏻

Четверг, 20 Января 2022 г. 14:23 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://zen.yandex.ru/media/kiragoncharova_recipes/shokoladnyi-soblazn-samyi-vkusneishii-chizkeik-prigotovit-legko-614cd824ddc6d20afc796aec?&

1 (700x519, 362Kb)

Один из любимых тортов моей семьи - это шоколадный чизкейк! Конечно же, таким лакомством нельзя злоупотреблять, но иногда позволить себе это просто нужно😋. Приготовить его ну очень просто, тут главное - это ожидание, пока чизкейк настоится в холодильнике. И чем дольше он стоит, тем вкуснее будет👍🏻
 
Ингредиенты для основы:
 
1. Печенье - 270 гр.
 
2. Масло сливочное - 90 гр.
 
3. Шоколад тёмный - 50 гр.
 
Ингредиенты для начинки:
 
1. Сыр сливочный - 600 гр.
 
2. Сахар - 150 гр.
 
3. Яйцо - 3 шт.
 
4. Сметана 20% - 200 гр.
 
5. Шоколад горький - 110 гр.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк

Дневник

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 10:24 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_chizkeik (700x350, 30Kb)

Ингредиенты

  • 150 г песочного печенья
  • 80 г сливочного масла
  • 1 ст.л. какао
  • 540 г (4 упаковки по 135 г) сыра Филадельфия
  • 140 г сахарной пудры или мелкого сахара
  • 1 ст.л. какао
  • 2 яйца
  • 80 мл жирных сливок
  • 100 г черного шоколада
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк без выпечки

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 10:02 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

https://agrarii.com/shokoladnyy-chizkeyk-bez-vypechki/

2835299_Shokoladnii_chizkeik_bez_vipechki_1_ (700x500, 205Kb)

Исключительно нежный, тающий во рту, шоколадный чизкейк, состоящий из трёх слоёв, непременно станет вашим фаворитом среди десертов! Приготовить его очень просто — вам даже не понадобится включать духовку. Ингредиенты для чизкейка простые и доступные, а рецепт совсем несложный. Скорее попробуйте приготовить этот вкусный десерт!
 
Ингредиенты для чизкейка без выпечки:
 
120 гр тёмного шоколада;
жирные сливки: 50 мл + 100 мл;
200 гр сливочного сыра;
сахар: 15 гр + 15 гр;
30 мл молока;
5 гр желатина;
1\2 ст. л. лимонного сока.
Ингредиенты для шоколадной глазури:
 
30 гр тёмного шоколада;
10 гр какао;
1 гр желатина + 1 ч. л. воды;
25 гр сахара;
45 мл жирных сливок.
Приступаем к приготовлению:
 


 
Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк без выпечки

Дневник

Суббота, 25 Апреля 2020 г. 09:20 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Shokoladnii_chizkeik_bez_vipechki (600x400, 40Kb)

Ингредиенты
400 гр сливочного сыра
300 гр печенья Орео (можно любого песочного шоколадного печенья)
300 гр черного шоколада
250 мл сливок от 30%
200 гр сахара
150 гр сливочного масла 4 ст.л. какао-порошка
Приготовление.
  1. Шоколад поломать кусочками и сложить в небольшую емкость.
  2. Поставить емкость на водяную баню и растопить шоколад, помешивая.
  3. Снять его с водяной бани и оставить остывать.
  4. Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой.
  5. Крошку печенья сложить в миску, добавить столовую ложку сахара и растопленное сливочное масло.
  6. Тщательно растереть смесь вилкой.
  7. Форму смазать сливочным маслом и положить туда основу.
  8. Пальцами утрамбовать крошку в плотную основу и убрать в холодильник. Тем временем приготовить начинку для шоколадного чизкейка без выпечки.
  9. Охлажденные сливки взбить в устойчивую пену, подмешать растопленный шоколад (совсем остывший или чуть теплый).
  10. Какао-порошок размерать в 2-3 ст.л. кипятка и добавить к шоколадной начинке. Сливочный сыр сложить в тдельную миску и взбить миксером с сахаром до однородности.
  11. Соедить в одной емкость взбитый сливочный сыр и сливки с шоколадом, перемешать.
  12. Вынуть форму с основой из печенья, выложить поверх нее начинку и отправить шоколадный чизкейк без выпечки в морозилку на час.
  13. Затем форму вынуть и поставить в холодильник минимум на полчаса. Затем вынуть форму, украсить десерт топингом, карамелью или какао-порошком.
  14. Шоколадный чизкейк без выпечки готов, нарезать его на порции и подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Диетический шоколадный чизкейк. Всего 98 ккал на 100 г

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 10:58 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://bigl1fe.ru/2017/12/24/dieticheskij-shokoladnyj-chizkejk-vsego-98-kkal-na-100-g/

2835299_1_1_ (700x459, 297Kb)

Ингредиенты:
 
Желатин пищевой 15 г
Какао-порошок 50 г
Вода 100 г
Мед натуральный (мёд) 20 г
Молоко 2,5% 100 г
Творог 0.1% 370 г
 
Приготовление:
 
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
 
Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
 
Поставить на медленный огонь, влить молоко, прогреть до растворения.
 
Снять с огня. Добавить творог, какао и мед.
 
Все перемешать блендером в однородную массу.
 
Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
Приятного аппетита! good
 
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Вторник, 07 Января 2020 г. 13:21 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://cpykami.ru/nezhnejshij-shokoladnyj-chizkejk/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

! (700x367, 178Kb)

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший десерт без выпечки и лишних хлопот!

Ингредиенты для чизкейка без выпечки:
 
280 гр шоколадного печенья;
100 гр растопленного сливочного масла;
560 гр сливочного сыра;
85 гр сахарной пудры;
470 гр+200 гр нутеллы;
1 ст. л. какао-порошка;
1 ч. л. ванильного экстракта;
80 мл густых сливок.
Начинаем готовить чизкейк:
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк

Дневник

Четверг, 01 Ноября 2018 г. 09:36 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный чизкейк (700x365, 206Kb)

Готовить его проще некуда: в пятницу вечером делаешь заготовку, а утром в субботу лакомишься шоколадным десертом невероятной красоты! На всё про всё 30 минут, и небходимы всего 4 ингредиента и холодильник.

 

Шоколадный чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 250 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла
  • 360 г шоколадной пасты
  • 460 г сыра «Филадельфия»

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк

Дневник

Пятница, 10 Августа 2018 г. 10:02 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Шоколадный чизкейк1 (700x365, 320Kb)
Шоколадный чизкейк2 (700x365, 206Kb)

В пятницу вечером делаешь заготовку, а утром в субботу лакомишься шоколадным десертом невероятной красоты! На всё про всё 30 минут, и небходимы всего 4 ингредиента и холодильник.

 

Шоколадный чизкейк

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 250 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла
  • 360 г шоколадной пасты
  • 460 г сыра «Филадельфия»

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты без выпечки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк

Дневник

Пятница, 01 Мая 2015 г. 14:12 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
 
Ингредиенты:

Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Какао порошок — 65 г
Крошка печенья — 350 г
Кукурузный крахмал — 4 ст. л.
Нежирный крем сыр — 400 г
Сахар — 300 г
Сметана — 400 мл
Шоколадный чипсы/крошка — 120 г
Яйца — 3 шт.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 165 градусов. Выстелите противень для выпечки вощеной бумагой и сбрызните его растительным маслом. 
2. Перемелите печенье в комбайне до мелкой-мелкой крошки и распределите ее по противню. Немного прижмите их.
3. Смешайте сметану и сыр, добавьте сахар и какао порошок, ванильный экстракт и кукурузный крахмал, вбейте по одному яйцу.
4. Выложите смесь на подготовленный противень.
5. Посыпьте сверху шоколадной крошкой.
6. Запекать 35-40 минут. Дайте остыть в течение часа, а потом разрезайте на небольшие кусочки.

#десерты@bon.appetit
 
 
 
 
 
 

 
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк на бисквите

Дневник

Четверг, 30 Октября 2014 г. 14:27 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Бисквит:

  • яйца – 6 шт.
  • сахар -1 стакан
  • мука пшеничная – 1 сткан
  • разрыхлитель – 1,5 ч.ложки

 

Для глазури:

  • маргарин – 7 ст. ложек (около 120 г)
  • сахар – 7 ст. ложек
  • сметана 18% — 7 столовых ложек
  • какао-порошок – 2-3 ст. ложки

Сырная масса

  • сыр творожный – 1 кг
  • яйца – 5 шт.
  • сахарная пудра – 1 стакан
  • ванильный сахар
  • маргарин для выпечки  - 125 г
  • картофельный крахмал – 2 ст.ложки

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Шоколадный чизкейк a la Godiva

Дневник

Вторник, 04 Марта 2014 г. 18:11 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Четыре слоя шоколада, ни единого грамма муки и несколько минут чистейшего удовольствия при вкушении этого восхитительного десерта, таков The Godiva Chocolate Cheesecake! Я не использовала для его приготовления шоколада элитной марки Godiva, взяла шоколад более демократичных марок, поэтому немного изменила название, но могу с уверенностью сказать, что вкус получается очень нежный и богатый, и, более того, я просто не понимаю, как этот чизкейк может быть еще вкуснее!! Я поздравляю всех с приходом весны и не откажите себе в удовольствии, пока весенняя погода не радует нас теплом и солнцем, и вообще, еще слишком напоминает зимнюю, создать себе весеннее настроение, порадовав себя чашечкой кофе с этим изысканным десертом!

Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

 Страницы: [1]