Сегодня будем печь ягодный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, очень нарядный, в меру сладкий, с воздушным кремом-суфле и насыщенным ягодным вкусом! Перед ним просто невозможно устоять!

https://www.youtube.com/watch?v=k66FuWBHJaM

Теперь аккуратно складываем тесто несколько раз и переносим в форму. Разворачиваем тесто и делаем высокие бортики. Тесто пластичное и с ним удобно работать. Ставим форму с тестом в холодильник и приготовим начинку.

.

На ягоды выкладываем сметанную заливку и сверху натираем тот кусочек теста, который оставляли.

После полного остывания снимаем боковую панель формы и пирог можно подавать к столу. Посмотрите, какой он ровный и высокий!

Приятного чаепития!

15.