-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259282


Беру 1 стакан кефира и готовлю быстрые пирожки. Рецепт за 10 минут: ем каждый день и не надоедает

Вторник, 06 Июня 2023 г. 10:48 + в цитатник
Ipola все записи автора

1 (700x378, 241Kb)

Пироги стали одним из самых распространенных видов выпечки во всем мире. Это нежное румяное тесто, в котором находится сочная начинка. Пироги можно приготовить разные, с фруктами, овощами или мясом. Нередко можно наблюдать приготовление рыбных и грибных пирогов.
 
В разных странах и народах рецепты выпечки отличаются. Традиционные изыски готовки пирогов отличают почти каждую страну друг от друга.
 
Помимо долгих традиционных блюд есть универсальные, быстрые способы приготовления. Мы расскажем о том, как можно быстро приготовить пироги на кефире.
 
Ингредиенты для пирогов на кефире:
 
Кефир — 250 мл;
Соль — ч.л.;
Сахар — ст.л.;
Яйца — шт.;
Растительное масло — 30 мл;
Мука — 400 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Картофель отварной — 400 г;
Лук репчатый — шт.
Приготовление пирогов на кефире:
Для приготовления теста в миске с кефиром надо смешать соль, сахарный песок и яйцо. В смесь вливаем растительное масло, снова перемешиваем.
 
Просеиваем в кефир муку, соединенную с разрыхлителем, замешиваем тесто. Тесто оставляем под целлофаном на 10 минут.
 
В это время необходимо нарезать мелко лук и обжарить до золотистого цвета на сковороде с добавлением растительного масла. Картофель разминаем в пюре, добавляем обжаренный лук, соль и черный молотый перец по вкусу.
 
Тесто делим на 16 равных частей, формируем небольшие колобки. Раскатываем колобки в толстые лепешки, выкладываем в середину каждой по ложке картофельного пюре.

2 (700x338, 212Kb)

Защипываем края теста в форме треугольника, переворачиваем пирожки швом вниз. В сковороде разогреваем 100 мл растительного масла, выкладываем в него пирожки.


3 (700x382, 173Kb)

С обеих сторон надо обжарить пирожки до румяной корочки


4 (700x402, 268Kb)

Получаются быстрые, при этом простые картофельные пирожки. Лишнее масло с выпечки можно убрать при помощи бумажного полотенца.

Источник
5 (700x388, 243Kb)

Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 19 пользователям