Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 539 сообщений
Cообщения с меткой

быстрые пирожки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

🌸 Вкуснейшие пирожки: без опары, без расстойки

Суббота, 03 Июля 2021 г. 14:27 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/nashla-recept-bystrogo-drojjevogo-testa-pirojki-iz-nego-vkusneishie-bez-opary-bez-rasstoiki-60cdc94cfab4fe56d75309bf




1 (700x466, 344Kb)



Я безумно люблю радовать своих родных домашней выпечкой, особенно они любят жареные пирожки. Те самые – дрожжевые, с пышным мягким тестом и большим количеством начинки.


✨ С другой стороны, у меня очень мало свободного времени на готовку, поэтому не всегда есть возможность ждать подъема теста. Я пробовала готовить пирожки на кефирном тесте, но недавно узнала рецепт "быстрого" дрожжевого теста и этот вариант на скорую руку мне понравилось больше всего. Предлагаю попробовать его и вам.



Для приготовления пирожков понадобится:


Пшеничная мука высшего сорта – 2 стакана


Вода теплая – 0,5 стакана


Крутой кипяток – 0,5 стакана


Дрожжи быстродействующие, сухие – 1 ч. л.


Сахар – 0,5 ст. л.


Соль – 0,5 ч. л.


Подсолнечное масло – 2 ст. л. + для работы с тестом + для обжарки


Начинка - на ваш выбор, у меня было картофельное пюре с жареным луком.



Приготовление.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Быстрое дрожжевое тесто для пирожков! Ничего не жду, а сразу готовлю пирожки! Очень вкусное тесто для пирожков.

Четверг, 01 Июля 2021 г. 11:14 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...0b51f69503


1 (699x700, 502Kb)



Здравствуйте. Сегодня делюсь рецептом самого любимого дрожжевого теста для пирожков. Это действительно быстрое дрожжевое тесто, по-другому его не назовёшь. Замесила тесто и сразу проступаю к лепке пирожков, а самое главное пирожки получаются очень вкусными, мягкими и не черствеют несколько дней.



Рецепт теста:


Молоко 300 мл.


Масло сливочное или маргарин 200 грамм


Яйца 2 шт. + 1 шт.для смазывания


Дрожжи сухие 11 грамм или 35 грамм свежих


Сахар 2 ст.л.


Соль 0,5 ч.л.


Мука 600-700 грамм (высший сорт)


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Пирожки дрожжевые за 15 минут: без хлопот и поднятия теста

Понедельник, 14 Июня 2021 г. 13:28 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...3a1a6b1d36


1 (700x569, 279Kb)



Это тесто не должно подниматься в тепле или расстаиваться после разделки на пирожки. Тут все просто - тесто прекрасно "растет" при жарке.


 


Поэтому, если хочется жареных пирожков здесь и сейчас, то это рецепт для вас. Но есть один нюанс, о нем чуть позже.


Ингредиенты:


0,5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов


50 гр. свежих или 2 пакетика по 7 гр. сухих дрожжей


0,5 стакана растительного масла и плюс еще 300-350 мл растительного масла для жарки


1 ст. л. сахара


щепотка соли


3-4 стакана пшеничной муки высшего сорта (зависит от муки, сколько возьмет тесто)


Как готовить:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Быстрые пирожки с цельнозерновой мукой за копейки!

Четверг, 10 Июня 2021 г. 13:23 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...4e40380167


1 (700x393, 376Kb)



Всем привет! Сегодня готовлю вот такие чудесные пирожки с яйцом и зеленью. Эти пирожки порадуют и простотой в приготовлении и своим замечательным вкусом. Тесто у них такое приятное в работе, податливое и мягкое, что от него получаешь удовольствие во время лепки) А сами пирожки получаются очень вкусными, с большим количеством начинки и улетают со стола в один миг) Начинку можно использовать любую по своему вкусу и желанию. Очень рекомендую побаловать себя и своих родных такими домашними пирогами! Готовьте с любовью и приятного аппетита!



Ингредиенты


 


*Тесто*


-190 гр пшеничной муки в/с


-140 гр пшеничной цельнозерновой муки


-140 мл кипятка


-100 мл растительного масла


-1 ч.л без горки разрыхлителя


-1/4 ч.л соли


*Начинка*


-6 отварных яиц


-пучок зелени(лук и укроп)


-40 гр сливочного масла


-соль


-желток и 1 стол.л молока для смазывания


Приготовление.



 







https://www.youtube.com/watch?v=g-qgmGFWGhE



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Быстрые пирожки на кефире: готовятся моментально

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 10:48 (ссылка)


2835299_Bistrie_pirojki_na_kefire1 (700x364, 46Kb)



Пирожки, просто супер! Вкусные, с хрустящей корочкой и обалденной начинкой.


 


Ингредиенты


 


Для теста:


 


✓ стакан кефира


 


✓ примерно 4 стакана муки


 


✓ 2 яйца


 


✓ 2 ст.л. растительного масла


 


✓ 1 ч.л. соды


 


✓ 2 ч.л сахара


 


✓ 1 ч.л. соли


 


Для начинки:


 


✓ 6 средних картофелин


 


✓ одна головка лука


 


✓ соль


 


✓ можно добавить чуть-чуть молотого перчика


 


Рецепт приготовления



  1. Сначала готовим начинку.


  2. Лук мелко рубим и обжариваем до золотистого цвета.


  3. Из вареной картошки делаем пюре. Добавляем лук и перемешиваем, солим по вкусу.


  4. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла.


  5. По желанию можно приправить молотым перчиком.


  6. Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция.


  7. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца.


  8. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.


  9. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.


  10. Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки.


  11. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.



 


Приятного аппетита!



2835299_Bistrie_pirojki_na_kefire2 (700x496, 189Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Быстрые пирожки без теста

Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 09:47 (ссылка)


2835299_Bistrie_pirojki_bez_testa (700x542, 141Kb)



Вместо теста в данном рецепте используются ломтики белого хлеба для тостов. В формировании пирожков сложностей не возникает. Для начинки я взяла картофельное пюре с ветчиной и луком. А вообще начинка подойдёт любая: творог, сыр, зелень, фрукты, ягоды.



Ингредиенты для «Быстрые пирожки без теста»:


Тосты — 5 шт


Молоко — 125 мл


Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 3 ст. л.


Пюре картофельное — 4 ст. л.


Ветчина — 60 г


Лук репчатый (маленькая) — 1 шт


Соль — по вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

😋 Подруга научила делать пышные пирожки из быстрого дрожжевого теста: я была удивлена — без опары, и тесту не нужна расстойка

Четверг, 22 Октября 2020 г. 11:22 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...15e7074166


1 (700x466, 436Kb)



Я люблю готовить различную выпечку, а особенно печь и жарить пирожки. Часто пеку пирожки именно из дрожжевого теста, и у меня имеется несколько проверенных рецептов приготовления такого теста. Но, в любом случае, на это требуется определённое время. И вот только недавно узнала от своей подруги рецепт дрожжевого теста, для которого не нужно готовить заранее опару и ставить его на подъём в теплое место. Сразу замешиваем и жарим пирожки — и они тем не менее получаются очень пышными и вкусными.


 


Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами. А начинку для пирожков можно использовать любую по своему вкусу.


Обязательно попробуйте приготовить пирожки с таким тестом, уверена результат вас удивит и порадует!


 


Ингредиенты для приготовления:


Начинка может быть абсолютно любой по-своему вкусу


Для теста:


Дрожжи сухие — 2 ч. л.


Вода тёплая — 250 мл ... И ещё крутой кипяток — 250 мл


Сахар — 1 ст. л.


Масло растительное — 2 ст. л.


Соль — 1 ч. л.


Мука — 650-700 г


Масло растительное для жарки пирожков


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Быстрые Пирожки на Кефире! Вкусно и красиво!

Среда, 23 Сентября 2020 г. 09:56 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...15b2a24b36


1 (700x393, 325Kb)



Всем привет! Сегодня предлагаю очень простой и вкусный рецепт прекрасных пирожков на кефире. Эти пирожки меня покорили своим невероятным тестом! Оно просто великолепное и на вкус и, особенно в работе! Интересная лепка пирогов делает их ещё аппетитнее и вкуснее. А начинку для них можно использовать любую, только не жидкую. От души рекомендую приготовить и попробовать!



Ингредиенты


*Тесто*


-200 мл кефира


-1 желток


-100 гр сливочного масла


-330-350 гр муки


-1/2 ч.л соли


-10 гр разрыхлителя


*Начинка*


-картофельное пюре


-150 гр шампиньонов


-1 лук


-соль/перец по вкусу


-яйцо для смазывания


-кунжут


Приготовление.






https://www.youtube.com/watch?v=ZKVyDRADHls&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Быстрые пирожки с яблоками

Среда, 26 Августа 2020 г. 09:34 (ссылка)


2835299_Bistrie_pirojki_s_yablokami (700x542, 101Kb)



Эти пирожки мне неоднократно расхваливали, и я не раз наблюдала, как их готовят в нашем "Центре для детей и семьи" в кулинарных группах... Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ("несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и вам попробовать!



Ингредиенты для «Быстрые пирожки с яблоками»:


Тесто


 


Творог (протертый, мягкий) — 500 г


Белок яичный — 2 шт


Масло растительное (без запаха) — 250 мл


Сахар — 250 г


Разрыхлитель теста (Backin/ 1 пакетик - 16 гр) — 2 пакет.


Мука пшеничная / Мука (сколько заберет) — 800 г


Начинка


 


Яблоко (средних) — 6 шт


Корица — 1/2 ч. л.


Вспомогательное


 


Желток яичный (для смазки) — 2 шт


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Быстрые пирожки с рыбной начинкой. Тесто без дрожжей, соды и разрыхлителя

Суббота, 01 Августа 2020 г. 11:17 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...7f1be209e6


1 (700x466, 400Kb)



Такие пирожки готовлю с разной начинкой, жарю в масле на сковороде или запекаю в духовке. Тесто готовится очень просто и быстро на сметане без добавления дрожжей, соды и разрыхлителя. Начинку сегодня готовлю из рыбных консервов и риса, а пирожки в духовке. Очень ароматными и вкусными они получаются.


 


Порции 15 шт.


 


Время подготовки 30 минут Время приготовления 35 минут


 


Ингредиенты


 


Для теста:


 


500 гр. мука (высший сорт)


1 стакан сметана (260 гр.)


2 шт. куриное яйцо (+1 шт. для изделий)


2 ст.л. растительное масло


1 ст.л. сахар


1 ч.л. соль


Для начинки:


 


150 гр. рис


240 гр. консервы (рыбные в масле)


1 шт. репчатый лук (небольшой)


4 веточки укроп


2 ст.л. растительное масло


по вкусу молотый перец (черный)


по вкусу соль


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мерз

ВЫПЕЧКА

Понедельник, 29 Июня 2020 г. 17:18 (ссылка)

Быстрые пирожки. Мягкие, как пух — плюс рецепт вкуснейшей начинки! ❤️❤️❤️




Тесто на кефире без добавления дрожжей, могут выпекаться, как в духовке, так и на сковороде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 520 г;
— кефир, 0.5 л;
— соль и сода по 1 ч.л;
— масло растительное, 2 ст.л.

Для приготовления начинки возьмите:
— картофель, 800- 1000 г;
— творог, 300 г;
— лук, 2 шт;
— укроп, соль и перец по вкусу;
— масло растительное.

Муку просеиваем. Кефир смешиваем с содой, перемешиваем и ждем 2 – 3 минуты, чтобы началась реакция. Добавляем соль и растительное масло, смешиваем и всыпаем муку.

Сначала замешиваем ложкой или лопаткой, присыпаем рабочую поверхность мукой и перекладываем тесто, вымешиваем руками. Масса будет немного липкой, но лучше не перегружать тесто мукой, чтобы пирожки были воздушными. Оставляем тесто минут на 30 под пленкой.

Картофель отвариваем и превращаем в пюре. Лук режем на кубики и обжариваем на растительном масле. Добавляем в пюре. Сюда же кладем и творог, соль, резаный укроп, смешиваем.

Стол посыпаем мукой, выкладываем тесто, делим его на 16 частей, каждую скатываем в шарик. Раскатываем шарики в лепешки, в середину выкладываем начинку, формируем пирожки.

Масло растительное разогреваем в сковороде, обжариваем пирожки с двух сторон до румяности.

Если вы хотите готовить пирожки в духовке, тогда в тесто добавьте в 3 раза больше масла и муки вам потребуется чуть больше, смотрите по тесту.

Перед тем, как выпекать, смазываем пирожки взбитым яйцом.

Приятнοгο аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте

Понедельник, 06 Апреля 2020 г. 08:16 (ссылка)


Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте



5283370__1_ (700x515, 210Kb)


 


Во избежание дополнительного утяжеления и излишней жирности теста НЕ рекомендую использовать жирный творог!


ИНГРЕДИЕНТЫ


350-400 г. муки


300 г. творога (мелкозернистого, мягкого, не сухого)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Ленивые пирожки

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 11:35 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...2687f8c783


2835299_scale_2400 (700x350, 73Kb)



Невероятно вкусные ленивые пирожки. Готовятся моментально. Делается все очень быстро и просто.


Рецепт приготовления.


Ингредиенты


Тесто


 


вода - 300 мл


мука - 3 стакана (480 гр)


растительное масло - 3 ст.л.


сахар - 2 ч.л.


дрожжи - 1 ч.л. (быстродействующие)


соль


Начинка


 


картофель - 3 шт


молодой лук - 4 пера


специи и соль по вкусу


Способ приготовления


 







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Быстрые пирожки с яблоками

Суббота, 04 Апреля 2020 г. 08:01 (ссылка)


2835299_pirojki (700x542, 101Kb)



Эти пирожки мне неоднократно расхваливали, и я не раз наблюдала, как их готовят в нашем "Центре для детей и семьи" в кулинарных группах... Честно говоря, я даже и не думала, что меня можно удивить пирожками... но "конечной точкой" моего терпения стало приготовление этих пирожков мальчишками 14-18 лет, родом из разных стран ("несовершеннолетние беженцы", находящиеяся под опекой в Германии). Ребята были в восторге от вкуса, а я - уже на тот момент окончательно "умерла от любопытства"! Очень рекомендую хотя бы разочек и вам попробовать!



Ингредиенты для «Быстрые пирожки с яблоками»:


Тесто


 


Творог (протертый, мягкий) — 500 г


Белок яичный — 2 шт


Масло растительное (без запаха) — 250 мл


Сахар — 250 г


Разрыхлитель теста (Backin/ 1 пакетик - 16 гр) — 2 пакет.


Мука пшеничная / Мука (сколько заберет) — 800 г


Начинка


 


Яблоко (средних) — 6 шт


Корица — 1/2 ч. л.


Вспомогательное


 


Желток яичный (для смазки) — 2 шт


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Чем ПРОЩЕ, тем ВКУСНЕЕ ! БЫСТРЫЕ Пирожки без дрожжей за 15 минут.

Вторник, 03 Марта 2020 г. 10:25 (ссылка)
https://www.youtube.com/wat...eYzF1EV89A


2835299_PIROJKI_BEZ_DROJJEI (700x531, 406Kb)



Мягкие,воздушные,пышные,нежные и вкусные пирожки на кефире без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении. Тесто получается очень нежное и воздушное и пирожки у нас выпекались при 200 градусов ровно 15 минут. Рецепт пирожков на кефире с сырной начинкой. Получаются очень нежными на вкус и мягкими!😋😋😋.


 


Ингредиенты.


Тесто.


мука - 400 гр.


разрыхлитель - 12 гр.


масло сливочное - 100 гр.


масло растительное - 60 мл.


кефир - 100 мл.


уксус 9% - 15 мл.


соль,сахар - по 1 ч.л.


яйцо 1 шт. + белок - 1 шт.


 


Начинка.


сыр - 250 гр /адыгейский или фета или брынза/


яйцо - 1 шт.


 


Приготовление на видео.






Приятного аппетита. good



Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=jeYzF1EV89A

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Очень быстрые пирожки-ленивчики за 30 минут

Суббота, 15 Февраля 2020 г. 10:03 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...2fb29a7305


! (700x393, 385Kb)



Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки.


 


РЕЦЕПТ


500 г готового теста


500 г куриного филе


1 луковица


1 ст л муки


1 ст л майонеза


1 ст л петрушки


соль, перец


1 яйцо


1 ст л кунжута


Приготовление.






Рецепт пирожков https://www.youtube.com/watch?v=uaTdBIz4ckg&feature=emb_logo



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пирожки из лаваша

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 10:21 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...ow/162939/


2835299_Pirojki_iz_lavasha (700x452, 371Kb)



Готовьте сразу тройную порцию! Разлетаются просто как семечки!!! Ну очень вкусно!!! Если у Вас осталось немного пюре, то приготовить пирожки можно просто за 5 минут!!!



Ингредиенты для «Пирожки из лаваша»:


Лаваш — 1 шт


Пюре картофельное — 300


Лук репчатый — 1 шт


Яйцо куриное — 2 шт


Масло растительное (Для обжарки) — 5 ст. л.


Время приготовления: 15 минут


Приготовление.



 







Рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=jPWQ3m_tf5o&feature=emb_logo



Если у вас осталось немного картофельного пюре, обжариваем до золотистой корочки лук, добавляем в пюре. Затем половину листа большого лаваша смазываем этой массой, складываем в 3-4 раза. Нарезаем на части. Обмакиваем во взбитые слегка с солью яйца и обжариваем до золотистой корочки! ( Подробнее в видео). Очень вкусно! Угощайтесь!!! good




 





 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<быстрые пирожки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda