🌸 Торт «Медовик» с лимонным кремом. Нежный как Пух! Домашний простой торт.

Среда, 31 Мая 2023 г. 14:12 + в цитатник

Ipola все записи автора

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

! (700x393, 380Kb)

Сегодня я хочу предложить вам очень вкусный торт "Медовик". Нежный и простой торт без раскатки коржей с лимонным кремом. Вашей семье понравится!

Ингредиенты:

Бисквит медовый:

яйца 5 шт.

мука 280 г

растительное масло 1,5 ст.л.

разрыхлитель 2 ч.л.

мед 200 г

сахар 150 г

Крем:

молоко 1 л

крахмал кукурузный 80 г

желтки яичные 4 шт.

сахар 160 г

лимон (2 маленьких или один большой)

Приготовление.

200 г. мёда подогреваем в микроволновке до жидкого состояния.

В миску кладём яйца 5 шт., сахар 150 г и взбиваем миксером до пышной массы.

2 (700x393, 245Kb)

Далее вливаем мёд, 1.5 ст.л. растительного масла, просеиваем 280 г. муки и добавляем 2 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем миксером.

3 (700x393, 233Kb)

Тесто выливаем в форму 24 см на дно пергамента. Выпекаем бисквит примерно минут сорок при температуре 180 °C до румяного цвета.

4 (700x393, 191Kb)

Готовим крем:

В кастрюлкю высыпаем 80г. кукурузного крахмала, 4 желтка , 160г сахара и вливаем 200 мл молока. Перемешиваем и как только масса стане однородной вливаем ещё 800 мл молока. Ставим на плиту и постоянно перемешивая доводи крем до загустения (не кипятим).

5 (700x393, 227Kb)
6 (700x393, 250Kb)

Крем перекладываем в миску. Ещё в горячий крем добавляем перетёртую цедру 1-2 лимонов и вливаем сок лимона. Перемешиваем накрываем плёнкой и дайм остыть.

7 (700x393, 247Kb)

Снимаем верхушку бисквита она пойдёт на крошку.

8 (700x393, 255Kb)

И разрезаем бисквит на 3 части

9 (700x393, 307Kb)
10 (700x393, 265Kb)

Смазываем каждый корж кремом. Верх и бока торта тоже обмазываем кремом.

11 (700x393, 254Kb)
12 (700x393, 197Kb)

Делаем из верхушки крошку при помощи блендера и обсыпаем её торт. Даём пропитаться в холодильнике несколько часов.

13 (700x393, 354Kb)

Наш торт "Медовик" готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!

14 (700x393, 380Kb)

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Моя_кулинарная_книга

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post499584310/">&#127800; РўРѕСЂС‚ В«РњРµРґРѕРІРёРєВ» СЃ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј. РќРµР¶РЅС‹Р№ РєР°Рє РџСѓС…! Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ С‚РѕСЂС‚.</a><br/>https://dzen.ru/a/ZBMSDbN1myPUJ3-L

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ С…РѕС‡Сѓ РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РІР°Рј РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ &quot;РњРµРґРѕРІРёРє&quot;. РќРµР¶РЅС‹Р№ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· СЂР°СЃРєР°С‚РєРё РєРѕСЂР¶РµР№ СЃ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј. Р’Р°С€РµР№ СЃРµРјСЊРµ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

Р‘РёСЃРєРІРёС‚ РјРµРґРѕРІС‹Р№:

&nbsp;

СЏР№С†Р° 5 С€С‚.

РјСѓРєР° 280 Рі

СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 1,5 СЃС‚.Р».

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 2 С‡.Р».

РјРµРґ 200 Рі

СЃР°С…Р°СЂ 150 Рі

РљСЂРµРј:

&nbsp;

РјРѕР»РѕРєРѕ 1 Р»

РєСЂР°С…РјР°Р» РєСѓРєСѓСЂСѓР·РЅС‹Р№ 80 Рі

Р¶РµР»С‚РєРё СЏРёС‡РЅС‹Рµ 4 С€С‚.

СЃР°С…Р°СЂ 160 Рі

Р»РёРјРѕРЅ (2 РјР°Р»РµРЅСЊРєРёС… РёР»Рё РѕРґРёРЅ Р±РѕР»СЊС€РѕР№)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.

200 Рі. РјС‘РґР° РїРѕРґРѕРіСЂРµРІР°РµРј РІ РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєРµ РґРѕ Р¶Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post499584310/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

🌸 Торт «Медовик» с лимонным кремом. Нежный как Пух! Домашний простой торт.