Котлеты нежно любимы в нашей семье, поэтому я охотно пробую новые рецепты их приготовления, экспериментирую, а наиболее понравившиеся записываю в кулинарную записную книжку.

Приготовление.

Яйцо смешиваем с молоком. Яйцо должно быть комнатной температуры, молоко-чуть теплее.

Заливаем хлопья смесью молока и яйца, оставляем набухать. Лучше взять хлопья, которые не нужно варить.

Жарим котлеты как обычно-на растительном масле. На пару минут прикрываем котлеты крышкой, чтобы пропарились.

Котлеты получились пышные, вкусные, овсянка совершенно не чувствуется.

Приятного  аппетита!