-Рубрики

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый пирог выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой запеканки итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торт за 15 минут торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей: 72434
Комментариев: 169938
Написано: 259254




Еда должна быть вкусной, красивой и полезной!

                                 От того, что человек ест, зависит то, как он себя чувствует, как выглядит и даже мыслит.

                                

                                  Дорогие мои друзья!

Я Вам очень рада! Заходите, чувствуйте себя, как дома!

ПРАВИЛА ПУБЛИКАЦИИ ПОСТОВ

   

 

            Пожалуйста! Сначали отметьте, что рецепт понравился, а потом цитируйте!

                                                                     
        

                                     ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

 КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ

                       Таблица мер и весов

                                 Организатор и модератор ipola

       

http://www.coda.net.ru/button.gif

Net-PR.Ru - поисковое продвижение и продвижение сайта

Легкие рецепты для вкуса жизни

.


Пирог на молоке с какао в духовке. Проще рецепта не бывает!

Среда, 18 Июня 2025 г. 13:45 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_pir (700x400, 57Kb)

Готовим вкусный Пирог на молоке с какао в духовке рецепт простой.
Ингредиенты.
 
Объем стакана 250 мл.
3 яйца
полстакана молока
Полстакана растительного масла
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванили
2 стакана муки
 
Дополнительно:
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки молока
Как приготовить Пирог на молоке с какао в духовке простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт «Чёрный принц»

Среда, 18 Июня 2025 г. 13:35 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Торт «Чёрный принц»1 (660x400, 120Kb)

Торт «Чёрный принц» простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
 
Сухие ингредиенты:
- 2,5 стакана муки;
- 2 стакана сахара;
- ванилин 1 пачка;
- разрыхлитель 1 пачка;
- какао 6 ст. ложки;
 
Жидкие ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- 250 мл. молока;
- 100 гр. подсолнечного масла;
- 250 мл. кипятка 100*
- сода 1 ч.л.
 
Крем:
-сгущённое молоко - 1 банка;
- масло сливочное 200 гр.
- ванилин - 1 пакетик.
 
Глазурь:
- 5 ст. л. какао
- 6 ст. л. сахар
- 9-10 ст.л. воды
- 1 ст.л. коньяка
- 1 ст.л. подсолнечного масла
Как приготовить Торт «Чёрный принц» простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 8 пользователям

Медовые пряники на кефире

Среда, 18 Июня 2025 г. 13:29 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Medovie_pryaniki_na_kefire (600x450, 341Kb)

Предлагаю приготовить очень мягкие, воздушные и невероятно вкусные пряники на кефире с медом. Готовятся очень быстро - смешиваем все ингредиенты, быстро замешиваем тесто и тут же формируем заготовки-шарики. Из специй предлагаю использовать мускатный орех, кардамон и корицу - удачное сочетание вкусов!
Ингредиенты
Мука - 550 г
 
Мед - 100 г
 
Сахар - 200 г
 
Яйцо - 2 шт.
 
Растительное масло - 80 мл
 
Кефир - 250 мл
 
Корица молотая - 1 ч.л.
 
Кардамон молотый - 1 ч.л.
 
Мускатный орех молотый - 1 ч.л.
 
Сода - 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Творожно-маковый пирог

Среда, 18 Июня 2025 г. 13:23 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Tvorojnomakovii_pirog (700x393, 204Kb)

Ингредиенты на форму 18–20 см:
 
Для теста:
 
Сливочное масло — 90г 
Сахар — 80 г 
Мука — 190 г ⠀ 
Для начинки:
 
Молоко — 450 мл 
Сливочное масло — 60 г 
Сахар — 90 г 
Мак — 100 г 
Манка — 90 г 
Творог — 150 г 
Яйцо — 1 шт. 
Ванильный сахар — 8 г 
Соль — 1 щепотка ⠀ 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  пироги/песочное тесто, бисквит
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 5 пользователям

Чебуреки «Крымские»

Среда, 18 Июня 2025 г. 13:15 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Chebyreki_Krimskie (600x450, 239Kb)

Вкусные и аппетитные чебуреки с пузырчатым тестом и начинкой из мяса, лука и чеснока. Для начинки лучше всего использовать баранину.
Ингредиенты
Для теста:
Мука — около 3 стаканов
 
Вода или минералка — 1 стакан
 
Растительное масло — 3 ст. л.
 
Соль — 0,5 ч. ложки
 
Начинка:
Мясо — около 0,5 кг
 
Лук — 2 головки
 
Чеснок — 2 зубчика
 
Перцы молотые — по вкусу
 
Бульон или вода — 50 мл.
 
Соль — по вкусу.
 
Для фритюра:
Растительное масло для жарки — до 1 л
Читать далее...
Рубрики:  НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Грибной салат с овощами

Суббота, 14 Июня 2025 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://r5.mt.ru/r19/photoA4C9/20392085884-0/jpg/bp.webp

Салат готовится просто и легко, а вкус у него замечательный. В этом салате есть хруст, острота, прекрасный аромат и вкус. Лучше всего для такого салата подходят вешенки (они плотные после приготовления и с насыщенным грибным вкусом). Для салата часть овощей обжариваю, а часть добавляю в свежем виде.

Получается очень вкусный, ароматный и красивый салат.

Читать далее...
Рубрики:  салаты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Нут в духовке

Пятница, 13 Июня 2025 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/nut-v-dukhovke.webp?itok=mVKW2lfA

Нут в духовке - если вы не знаете, что приготовить в качестве закуски к пиву, можете попробовать приготовить этот рецепт. Рецепт очень простой и его очень легко готовить. Специи для нута можно использовать другие какие вам больше нравятся. А если вам не очень хочется заморачиваться с замачиванием и отвариванием нута, его всегда можно купить уже вареный, пересыпать специями и запечь.

Читать далее...
Рубрики:  закуски
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 13 пользователям

Очень вкусный торт без выпечки – пошаговый рецепт

Четверг, 12 Июня 2025 г. 14:29 + в цитатник
Lara1313 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
торт без выпечки рецепт
Десерты без выпечки не занимают много времени на их приготовления. Есть немало рецептов тортов, которые можно приготовить без выпечки. Десерт получается нежным и очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить торт без выпечки.
 
Вот рецепт торта. Продукты необходимые для его приготовления:
Для основы:
200 г печенья, раскрошенного в 2 ст. л. сахара
60 г топленого сливочного масла (или маргарина),
 
Для начинки чизкейка:
180 г белого шоколада, измельченные
3 ст. л. взбитых сливок 
1 ч. л. ванильного экстракта
600 г сливочного сыра комнатной температуры 
50 г сахара
2 ч. л. сметаны
1 чайная ложка специй для печенья
200 г взбитых сливок 
5-6 печенье, раскрошенное.
 
Для украшения:
200 г взбитых сливок 
1 ч. л. сахарной пудры
1/2 ч. л. ванильного экстракта
12-14 печенья, раскрошенного.
Время приготовления: около двух часов.
По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт без выпечки: https://yaumnica.ru/desertih/ochenj-vkusnihyj-tort-bez-vihpechki1.html 



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Десерт клубнично-шоколадный

Четверг, 12 Июня 2025 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора


dessert-strawberry (512x443, 210Kb)

Нежный десерт из клубники со вкусом шоколадного мороженого.

Читать далее...
Рубрики:  десерты
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ягодный кекс

Вторник, 10 Июня 2025 г. 15:05 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Yagodnii_keks (700x367, 46Kb)

Прекрасное дополнение к семейному обеду или ужину!

Ингредиенты:
 
Мука — 200 г
Масло сливочное (растопить) — 150 г 
Сметана — 200 г 
Сахар ванильный — 10 г 
Сахар — 150-200 г 
Разрыхлитель — 10 г 
Яйца — 3 шт. 
Ягоды свежие или с/м — 300 г
Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком

Вторник, 10 Июня 2025 г. 14:57 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком1 (598x400, 151Kb)

Сегодня мы с вами приготовим необычный торт "Сникерс". Как сделать Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком рецепт простой.
Ингредиенты.
 
Для бисквита:
Яйца 6 шт
Сахар 120 гр
Соль щепотка
Растительное масло 80 мл
Мука 120 гр(6 ст ложек)
Темный какао 20 гр(2ст ложек)
Разрыхлитель 1 ч ложка
 
1ый крем:
Сливочное масло 200 гр+1 банка вареного молока
 
2 ой крем:
1 пачка желатина +100 гр воды, 400 гр каймака, 1 банка сгущенного молока
 
Начинка:
Земляной орех (арахис)
Варёное сгущенное молоко 1 банка
 
Ганаж:
Шоколад 200 гр
Растительное масло 70 мл
Измельчённые орешки 100 гр
Как приготовить Домашний торт Сникерс с варёным сгущенным молоком простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Хрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипятке

Вторник, 10 Июня 2025 г. 14:47 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Hrystyashie_chebyreki_s_pyzirkami_iz_testa_na_kipyatke (600x450, 226Kb)

Очень вкусные хрустящие пузырчатые чебуреки из теста на кипятке.
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная - 3,5 стакана
 
Вода (кипяток) - 1 стакан
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Масло сливочное - 100 г
 
Начинка:
Свинина - 0,5 кг
 
Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт.
 
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
 
Растительное масло - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 9 пользователям

Куриные грудки в сливочном соусе – пошаговый рецепт

Понедельник, 09 Июня 2025 г. 15:57 + в цитатник
Lara1313 (Моя_кулинарная_книга) все записи автора
Курица в сливочном соусе  - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, сочетающее нежную курицу-гриль с насыщенным сливочным соусом. Этот рецепт идеально подходит для ужина в будни, семейных посиделок или приготовления еды впрок и обязательно станет вашим любимым.
 
Вот рецепт куриных грудок в соусе. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
4 куриные грудки без кожи и костей
соль и перец по вкусу
3 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. пшеничной муки
свежая петрушка для украшения (по желанию).
 
Для соуса:
1 стакан куриного бульона
1/2 стакана молока
1/4 стакана сметаны
1/2 чайной ложки лукового порошка
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1/2 чайной ложки итальянской приправы
Время приготовления: 40 минут.
Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусные куриные грудки в соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurinihe-grudki-v-slivochnom-souse.html



Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

​Свиная рулька с гарниром в духовке

Четверг, 05 Июня 2025 г. 07:02 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_ (700x525, 308Kb)

Ингредиенты:
 
Рулька свиная — 1–1,2 кг
Картофель — 8–9 шт. 
Кетчуп — 3 ст. л. 
Соевый соус — 5 ст. л. 
Смесь перцев — по вкусу 
Чеснок — 4 зубчика 
Кориандр — 1 ч. л. 
Острый перец чили — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Горчица — 1 ст. л. 
Растительное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  блюда из свинины
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 18 пользователям

Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса

Четверг, 05 Июня 2025 г. 06:55 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С‚1 (660x400, 164Kb)

Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса простой рецепт.
Ингредиенты.
 
Яйца - 6 шт
Сахар - 230 г
Сметана - 150 г
Какао - 4 стол ложки
Мука - 280 г
Сода - 1 ч ложка
Ванилин - 5 г
Растительное масло - 5 стол ложек
 
Крем:
Сливочное масло - 250 г
Сгущённое молоко- 230 г
Варёное сгущённое молоко- 1 банка
Арахис - 200 г
Ванилин - 1 пачка
 
Пропитка:
Сгущённое молоко - 80 г
Кипяток - 150 мл
 
Карамель использовала готовую
Как приготовить Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  торты/торты с выпечкой
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Слойки-розочки с курицей и сыром

Четверг, 05 Июня 2025 г. 06:45 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Sloikirozochki_s_kyricei_i_sirom (600x450, 257Kb)

Розочки из слоеного теста – красивое и не сложное в приготовлении блюдо. Слоеное тесто всегда приходит на выручку когда нет времени готовить. Такие розочки очень просто приготовить, но не смотря на свою простоту они очень эффектно смотрятся. Если вы соберетесь печь такие булочки, то похвала от домашних вам обеспечена.
Ингредиенты
Тесто слоеное - 500 г
 
Филе куриное - 450 г
 
Яйцо куриное - 1 шт
 
Сыр твердый - 80 г
 
Майонез - 2 ст.л.
 
Соль и специи - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  пироги/Слоёное тесто
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 13 пользователям

Английские маффины (English muffins)

Вторник, 03 Июня 2025 г. 15:54 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Angliiskie_maffini_English_muffins (600x450, 356Kb)

По сути это обычные булочки, которые отличаются своей формовкой: они не формируются руками, а вырубаются из теста вырубкой. Очень ароматные! Английские маффины пекутся как в духовке, так и на сковороде. Я предлагаю рецепт в духовке. Как правило, английские маффины ничем не смазывают, но я смазала и еще присыпала кунжутом. Вы можете этого не делать, но в рецепте я покажу, как будет выглядеть тесто после выпекания: тускло и скучно. Выбирать вам.
Ингредиенты
Вода - 130 мл
 
Молоко - 130 мл
 
Сахар - 1 ст.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Масло сливочное - 40 г
 
Дрожжи сухие - 5 г
 
Мука пшеничная - 450-500 г
 
Дополнительно (факультативно):
Яйцо куриное - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/булочки, пончики
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Эчпочмаки

Вторник, 03 Июня 2025 г. 15:44 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Echpochmaki (700x396, 88Kb)

Ингредиенты:
 
700 г муки,
200 мл кефира,
200 г сливочного масла,
1 ч ложка соли,
0,5 ч ложки соды
Для начинки:
 
500 г говядины,
5 картофелин,
2 луковицы,
200 мл бульона,
соль,специи
Приготовление: 
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 11 пользователям

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире

Вторник, 03 Июня 2025 г. 15:39 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире1 (660x400, 191Kb)

Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт в духовке.
Ингредиенты.
 
✅Яйца - 3 шт
✅Сахар - 140 гр
✅Кефир- 100 мл
✅Масло сливочное растоп. - 90 гр
✅Мука - 300 гр
✅Клубника - 100 гр
✅Шоколад - 100 гр
Как приготовить Кекс с клубникой и белым шоколадом на кефире простой рецепт

Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пирожные «Персики»

Вторник, 03 Июня 2025 г. 15:32 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Pirojnie_Persiki (700x437, 230Kb)

Ингредиенты (на 10 порций):
 
2,5 ст муки,
100 г сливочного масла,
2 яйца,
2 ст ложки сметаны,
1 ст сахара,
сода, погашенная уксусом
для крема: 
 
200 г сливочного масла,
1 банка вареного сгущенного молока,
50 г грецких орехов
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пирожки с яблоками на сыворотке в духовке (дрожжевые)

Вторник, 03 Июня 2025 г. 15:27 + в цитатник
Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Pirojki_s_yablokami_na_sivorotke_v_dyhovke_drojjevie (600x450, 348Kb)

Рецепт приготовления духовых пирожков с яблоками, замешанных на сыворотке и дрожжах. Начинка может быть разной, я использую яблочную.
Ингредиенты
Тесто:
Сыворотка - 200 мл
 
Сахар - 3 ст.л.
 
Ванильный сахар - 1 ч.л.
 
Соль - щепотка
 
Яйцо куриное - 2 шт. (+ 1 шт. для смазывания пирожков)
 
Дрожжи сухие - 8 г
 
Растительное масло - 3 ст.л.
 
Мука пшеничная - 480 г
 
Начинка:
Яблоки (крупные) - 2 шт.
 
Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
Читать далее...
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Вяленый сладкий перец

Воскресенье, 01 Июня 2025 г. 11:00 + в цитатник
Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

https://kashevar.com/sites/default/files/styles/736x/public/recipes/vyalenyy-sladkiy-perec.webp?itok=dIWTjGBH

Вяленый сладкий перец - рецепт итальянской кухни, а конкретнее – это сицилийский рецепт. Лето быстро проходит и в холодные зимние дни так не хватает его тепла и летних сезонных продуктов. Так что ловите момент и заготавливайте на зиму такую отличную закуску, как вяленый перец. В холодное время года откроете баночку перца, выложите его на ломтик поджаренного хлеба с мягким сыром и будете наслаждаться.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование, заготовки
Моя_кулинарная_книга

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 8 пользователям

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга
Страницы: [1889] 1888 1887 ..
.. 1 Календарь