Лилёша все записи автора

Это блюдо готовила для детей, хотя и взрослые его едят с не меньшим удовольствием.

-8 частей курицы
•1 стакан яблочного сока
•1-2 зубчика чеснока
•мука для обвалки, масло для жарки
•cоль, душистый перец, лавровый лист, другие специи по вкусу


Курицу натереть солью, специями. Обвалять в муке.

Слегка зарумянить с обеих сторон на небольшом количестве масла.

Влить сок, положить лаврушку, душистый перец. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.

В конце посыпать чесноком. Накрыть крышкой и снять с огня.

Подавать с гарниром на выбор, поливая образовавшимся соусом.


cлова и фото автора

иcтoчник