vivesta21 все записи автора

Сегодня хочу поделиться с Вами очень вкусным десертом из творога, печенья и кофейной пропитки в стиле Тирамису. Попробывав его, мне он даже больше понравился чем классический десерт Тирамису! Да и приготовить его из творога намного дешевле, чем из маскарпоне и сливок!

Нам понадобится: 250 г печенья савоярди (или дамские пальчики, или любое бисквитное), 4 яйца, 500 г творога, 50 г йогурта сливочного + 50 г сметаны (или 100 г йогурта), 150 г сахара, 300 мл кофе, 50 мл виски или коньяка, какао-порошок для присыпки десерта.

Приготовить этот десерт очень просто. Сварите натуральный кофе и остудите, добавьте виски или коньяк.

Творог помните вилкой, добавьте йогурт, сметану и взбейте миксером. Желтки взбейте с сахаром и добавьте к творогу, взбейте. Белки взбейте отдельно и аккуратно введите в творог. Перемешайте.

Теперь осталось лишь выложить десерт в креманки или небольшие тарелочки. Обмакните печенье в кофе и выложите на дно креманки. Сверху - слой творожного крема, затем снова печенье пропитанное в кофе и т.д. до верха. Сверху посыпьте какао-порошком.

Рецепт нашла тут - http://www.vitacook.info/188-tvorozhnyj-desert-tiramisu.html (кстати с пошаговыми фотографиями)

Готовить этот творожный десерт очень просто, а по вкусу - это незабываемо, очень-очень вкусно, проверьте сами!

Попробывав его 1 раз, Вы будете его готовить снова и снова :) 

Приятного аппетита!!!