-Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259282


Куриная печень с овощами в горшочках.

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 15:55 + в цитатник
ananyeva57 все записи автора

Очень вкусно и сытно. Готовится легко, используется как самостоятельное блюдо, т.е. не требует гарнира.
 
                                                                                                                                                                                                                                             
 XZDjeKL3xEw (477x329, 32Kb)

Вам потребуется:
   
печень куриная — 500 г
картофель — 3-4 шт.
морковь — 3 шт.
сельдерей — 3 стебля
лук порей — 1 шт.
лук репчатый — 0,5 шт.
сыр — 100 г
помидор — 1 шт.
бульон
сметана — 3 ст. л.
вино сухое — 150г
сахар — 1-2 ч. л.
зелень

Как готовить:

1. Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар.
Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.

2. Картофель и сельдерей нарезать небольшими кусочками.
Укладывать в горшочек слоями. Картофель с сельдереем вниз, затем печень, потом морковь с луком.

3. Каждый горшочек на 2/3 наполнить бульоном ( горячей водой). Немного посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тёртым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора.

4. Накрыть крышкой и поставить горшочки в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 40-50 мин.

Приятного аппетита!

Спасибо: http://vk.com/academy_main

Рубрики:  Блюда из субпродуктов
Моя_кулинарная_книга


Процитировано 64 раз
Понравилось: 14 пользователям

Любовь_Терехова   обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 16:05 (ссылка)
Какой вкусный рецепт! Люблю печенку. Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 16:13 (ссылка)
Очень вкусно! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
OVMM   обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 18:13 (ссылка)
Спасиьо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Feli4e   обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 20:43 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
ananyeva57   обратиться по имени Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 22:18 (ссылка)
Feli4e, OVMM, ipola, Любовь_Терехова, Спасибо за внимание и оценки. Всего вам доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
lena124   обратиться по имени Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 00:10 (ссылка)
спасибо тебе -беру в свою копилку!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 21:54ссылка
готовь с удовольствием!
К дневнику Страницы: [1] [Новые]