Рецепты песочного печенья в домашних условиях

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 10:56 + в цитатник

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Песочное печенье является классикой жанра в выпечке. Многие хозяйки любят его готовить, так как такая выпечка не требует особых затрат и очень проста в приготовлении. Потратив немного времени и сил, вы получите прекрасное, буквально тающее во рту, вкусное и рассыпчатое печенье в домашних условиях.

Вкус песочного печенья можно менять, добавляя ему свою изюминку и неповторимость. Делается это путем введения в рецепт различных ингредиентов. Чаще всего такими являются мед, цедра лимона, различные орехи, ванильный сахар и прочее. Также для придания оригинального оттенка вкуса в песочное тесто добавляют коньяк, ром, различные бальзамы. Это ещё и делает печенье приятно рассыпчатым.

Приготовьте печенье по несложным рецептам, приведенным ниже, и порадуйте своих гостей и близких его ароматным и нежным вкусом.

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники

Процитировано 9 раз
Понравилось: 9 пользователям

Рецепты кулича на Пасху! Быстро и просто, без дрожжей: творожные куличи как пух

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 10:00 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_tvorojnie_kylichi1 (700x384, 217Kb)

Творожные куличи – это традиционная пасхальная выпечка. Сдоба получается очень мягкой, пышной, с легким цитрусовым ароматом. По желанию вы еще можете добавлять разные добавки- изюм, курагу, цукаты и т.д.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 3 шт;

масло сливочное, 100 г;

сахар, 160 г;

творог, 300 г;

мука, около 250 г;

разрыхлитель, 12 г;

изюм и другие наполнители по 50 г;

соль и сода, ванилин по щепотке.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

ПАСХА

Метки: творожные куличи

Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Самый вкусный салат из помидоров. Волшебная закуска: простой рецепт

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 09:54 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_salat_iz_pomidorov1 (700x391, 223Kb)

Сегодня помидоры — один из самых значимых овощей в мире, который используется для приготовления различных блюд.

Расскажем, как сделать закуску из помидор.

Ингредиенты:

помидоры — 900 г;

оливковое масло — 50 мл;

уксус 9% — 25 мл;

вода — 30 мл;

соль — 1 ч.л.;

сахар — 3 ч.л.;

перец — 1 шт.;

перец чили — 1/2 шт.;

чеснок — 6 зубчиков;

укроп — пучок;

петрушка — пучок.

Приготовление томатной закуски:

Читать далее...

Рубрики:

салаты

Метки: салат из помидоров

Процитировано 4 раз
Понравилось: 7 пользователям

Пирожки яйцо с луком и рис с тунцом в масле на сковороде

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 09:43 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РІ РјР°СЃР»Рµ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ1 (677x420, 179Kb)

Как сделать вкусные Пирожки яйцо с луком и рис с тунцом в масле на сковороде рецепт от Калниной Натальи. Сегодня хочу поделится рецептом пирожков «Бомбочки», получатся настолько вкусными, что я предпочитаю их печь чаще чем обычные пирожки. Сверху тоненькая хрустящая корочка, а внутри мягко. В трех словах – это вкусно, вкусно и еще раз вкусно..

Ингредиенты

вода -400мл.

сахар -2ст.л.

дрожжи сырые -30г( или сухие 10г)

соль -2ч.л. (без горки)

майонез -2ст.л.

растительное масло -2 ст.л.

мука -650-700г

Для начинки яйцо с луком:

яйца -5шт

зеленый лук – 1 пучок

соль – по вкусу

Для начинки рис с тунцом:

рис -100г

вода -250мл

соль -1/3ч.л.

лук -1шт

тунец консервированный -1 банка

Как приготовить Пирожки яйцо с луком и рис с тунцом в масле на сковороде рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки

Метки: пирожки в масле на сковороде пирожки с тунцом

Процитировано 2 раз
Понравилось: 8 пользователям

Постный пирог с картошкой

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 09:32 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Postnii_pirog_s_kartoshkoi (700x524, 386Kb)

Рецепт простого в приготовлении постного пирога из жидкого или заливного дрожжевого теста с начинкой из ломтиков картофеля.

Ингредиенты

Мука - около 2-х стаканов

Вода - 1 стакан

Картофель - 2-3 шт.

Лук - от 1 головки

Растительное масло - 2 ст.л. в тесто

Растительное масло - 1-2 ст.л. для жарки

Сахар - 1,5 ч.л. (1 ч.л. с верхом)

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

1 стакан - 200 мл

Читать далее...

Рубрики:

пироги/дрожжевое тесто

Метки: Постный пирог с картошкой

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Простые пироги с картошкой по рецепту моей прабабушки

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 09:21 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x402, 318Kb)

История пирогов с картошкой насчитывает несколько веков. Считается, что пироги с разнообразными начинками начали готовить еще в языческие времена. Пироги с картошкой появились позднее, когда этот корнеплод стал популярным и доступным продуктом.

Изначально пироги с картошкой были простым и сытным блюдом, которое готовили в крестьянских семьях. Со временем выпечка стала более разнообразной и сложной в приготовлении.

В русской кухне пироги с картошкой занимают особое место. Их готовят из различных видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного) и с разнообразными добавками (грибами, мясом, зеленью).

Приготовим своими руками простые пироги с картошкой.

Ингредиенты для теста:

Кефир — 350 мл;

Яйцо — 1 шт.;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 1 ч.л.;

Растительное масло — 20 мл;

Мука — 550 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Картофель — 500 г;

Соль — ½ ч.л.;

Сахар — ½ ч.л.;

Жареный лук — 1 шт.;

Укроп — пучок;

Петрушка — пучок.

Приготовление картофельных пирогов:

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки

Метки: пироги с картошкой

Процитировано 13 раз
Понравилось: 9 пользователям

Всего 3 ингредиента. Настоящее турецкое мороженое в домашних условиях: вся семья будет в восторге

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 09:53 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

С‚СѓСЂРµС†РєРѕРµ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕРµ1 (700x390, 282Kb)

История турецкого мороженого насчитывает несколько веков. Считается, что мороженое в Османскую империю привезли венецианские торговцы в XVI веке. Оно быстро завоевало популярность среди знати и султанов.

В Османской империи мороженое готовили из снега и льда, а также добавляли в него фрукты, орехи и другие ингредиенты.

Производство мороженого было сложным и трудоемким процессом, поэтому оно было доступно только богатым людям. Со временем мороженое стало более доступным для широких слоев населения. В Турции появились уличные торговцы мороженым, которые продавали его на улицах городов. Сегодня турецкое мороженое остаётся популярным лакомством. Приготовим турецкое мороженое самостоятельно.

Ингредиенты:

Жирное молоко — 1 л;

Кукурузный крахмал — 140 г;

Сгущенное молоко — 400 г.

Ингредиенты для орехового мороженого:

Ванилин — 1 г;

Арахис — 100 г;

Изюм — 100 г.

Ингредиенты для шоколадного мороженого:

Какао — 30 г;

Шоколад — 50 г.

Ингредиенты для вишневого мороженого:

Вишня замороженная — 200 г;

Сахар — 30 г;

Банан — 1 шт.

Приготовление турецкого мороженого:

Читать далее...

Рубрики:

десерты

Метки: турецкое мороженое домашнее мороженое

Процитировано 26 раз
Понравилось: 20 пользователям

Тесто для пирожков на сухих дрожжах и воде

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 09:39 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РўРµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ РЅР° СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶Р°С… Рё РІРѕРґРµ1 (677x420, 92Kb)

Тесто для пирожков на сухих дрожжах и воде простой рецепт..

Ингредиенты

Дрожжи 0.5 пакетика

Соль 1/4 ч.л.

Сахар 1 ст. ложка

Мука 500 гр.

Яйцо 1 шт.

Вода 300 гр

Сливочное масло 50 гр

Как приготовить Тесто для пирожков на сухих дрожжах и воде рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожки

Метки: Тесто для пирожков тесто на сухих дрожжах и воде

Процитировано 14 раз
Понравилось: 10 пользователям

Заливной пирог с мясом

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 09:23 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Zalivnoi_pirog_s_myasom (700x524, 379Kb)

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 400 мл

Сливочное масло - 160 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Пшеничная мука - 280 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Для начинки:

Свинина - 300 г

Вода для отваривания мяса - 600 мл

Соль - по вкусу

Репчатый лук - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Чёрный молотый перец - по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: Заливной пирог с мясом

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Просто найдите дома стаканы. Мало кто знает этот этот способ: вкуснейшие куличи на Пасху

Четверг, 18 Апреля 2024 г. 09:16 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

1 (700x385, 244Kb)

Кулич — один из главных символов Пасхи. Он имеет свою интересную историю и традиции.

Кулич является одним из древнейших символов Воскресения Христа. По преданию, после своего воскрешения Иисус Христос приходил к своим ученикам во время трапезы. В середине стола всегда лежал предназначенный для Спасителя хлеб. Со временем эта традиция перешла в обычай оставлять хлеб в храме.

Также куличи имеют особую форму — считается, что форма цилиндрического хлеба, похожая на артос, является символом савана, в который было завернуто тело Иисуса Христа. А купола храма, которые напоминают церковный купол, символизируют переход от смерти к жизни.

Приготовим маленькие куличи к Пасхе.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.;

Соль — щепотка;

Сахар — 150 г;

Кефир — 300 мл;

Сливочное масло — 10 мл;

Мука — 300 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Изюм — 50 г.

Приготовление куличей:

Читать далее...

Рубрики:

ПАСХА

Метки: куличи на Пасху

Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

Пасхальный кулич «Бриошь». Рецепт проработан до мелочей, а повторит даже новичок

Среда, 17 Апреля 2024 г. 09:59 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓР»РёС‡ В«Р‘СЂРёРѕС€СЊВ»1 (700x400, 319Kb)

Кулич — это разновидность пасхального хлеба. Он имеет свою уникальную историю и является одним из главных символов Пасхи.

Один из интересных фактов о куличах заключается в том, что их форма символизирует артос — квасной хлеб, который имеет сакральное значение в православии. Артос представляет собой квасной хлеб, на котором изображены крест или образ Воскресения. Он стоит в храме перед алтарем всю Светлую седмицу.

Куличи, как и артос, имеют цилиндрическую форму и изготавливаются из сладкого сдобного теста с добавлением изюма, цукатов и орехов. Они украшаются сахарной глазурью и кондитерской посыпкой.

Испечем домашний ароматный сладкий кулич.

Ингредиенты для кулича:

Мука — 500 г;

Сахар — 180 г;

Молоко — 150 г;

Дрожжи — 20 г;

Яйца — 2 шт.;

Желтки — 3 шт.;

Сливочное масло — 170 г;

Мед — 1 ст.л.;

Ванильный сахар — 10 г;

Соль — 1/2 ч.л.;

Цукаты — 250 г;

Цедра — 1 апельсина;

Цедра — 1 лимона;

Коньяк — 80 мл;

Горячая вода — 80 мл.

Приготовление кулича:

Читать далее...

Рубрики:

ПАСХА

Метки: Пасхальный кулич «Бриошь»

Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Нежный и сочный пирог шарлотка на сливках с яблоками

Среда, 17 Апреля 2024 г. 09:50 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РќРµР¶РЅС‹Р№ Рё СЃРѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі С€Р°СЂР»РѕС‚РєР° РЅР° СЃР»РёРІРєР°С… СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё1 (677x420, 188Kb)

Нежная и сочная яблочная шарлотка на сливках! По-домашнему вкусный яблочный пирог! 🍏 Я не знаю таких людей, которые не любили бы яблочную шарлотку. Нежный, воздушный, очень мягкий и по-домашнему вкусный яблочный пирог. Как сделать Нежный и сочный пирог шарлотка на сливках с яблоками рецепт простой в духовке. Его можно готовить в любое время года и из любых яблок, вариантов приготовления пирога много, а я покажу один из своих любимых. Он готовится быстро, рецепт несложный, многократно проверенный и не уступает по вкусу самым изысканным пирогам..

Ингредиенты

700 г яблок (4-5 шт.)

3 яйца

200 г сахара

Ванильный сахар (8 г)

Щепотка соли

Цедра 1/2 лимона

180-200 мл сливок

250 г муки

1,5 ч.л. разрыхлителя (7-8 г)

Форма: 30×22 см или Ø 24-26 см

Читать далее...

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: шарлотка на сливках с яблоками шарлотка на сливках

Процитировано 16 раз
Понравилось: 13 пользователям

Заливной пирог с минтаем

Среда, 17 Апреля 2024 г. 09:38 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_Zalivnoi_pirog_s_mintaem (700x524, 517Kb)

Заливной пирог с филе минтая готовить очень просто, тесто делаем при помощи миксера, рыбку достаточно разморозить и просушить хорошо, нарезать, отправить в тесто. Вообще, заливные пироги - это самая "ленивая" выпечка, которую только можно придумать, а начинку можно использовать уже абсолютно любую.

Подавать к столу пирог с минтаем можно самостоятельно, с овощами, салатами, соусом, чаем, а можно его добавить к тарелочке бульона или супа. Берите этот простой рецепт на заметку, надеюсь, вам понравится!

Ингредиенты

Майонез - 3 ст.л.

Сметана - 3 ст.л.

Куриные яйца - 3 шт.

Мука пшеничная - 5-6 ст.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Минтай (филе) - 150 г

Сухие томаты, базилик, чеснок (специи) - по вкусу

Семена кунжута, сухие травы - по вкусу (для посыпки)

Читать далее...

Рубрики:

пироги/песочное тесто, бисквит

Метки: Заливной пирог с минтаем Заливной пирог пирог с минтаем

Процитировано 18 раз
Понравилось: 19 пользователям

Омлет как в детском саду: правильный рецепт. Все дело в пропорциях: пышный омлет в духовке без хлопот

Среда, 17 Апреля 2024 г. 09:31 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

2835299_1 (700x394, 50Kb)

История омлета насчитывает несколько веков.

Первые омлеты были приготовлены во Франции. Изначально это блюдо представляло собой взбитые куриные яйца, обжаренные на сливочном масле. В других странах есть свои особенности приготовления омлета. Например, в Испании омлет готовят с добавлением картофеля, а в Италии — с сыром и овощами.

Омлет быстро завоевал популярность во всём мире благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Сегодня существует множество рецептов омлета, которые могут удовлетворить любой вкус.

Это отличный вариант для сытного завтрака.

Ингредиенты:

Яйцо — 8 шт.;

Молоко — 400 мл;

Соль — щепотка;

Сливочное масло — 10 г.

Приготовление омлета:

Читать далее...

Рубрики:

блюда из яиц

Метки: пышный омлет омлет рецепт омлета

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Не просто вкусно, а очень вкусно. Рассыпчатые и нежные одновременно кексы с изюмом

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 09:48 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

РєРµРєСЃС‹ СЃ РёР·СЋРјРѕРј1 (700x419, 301Kb)

История кексов насчитывает несколько веков.

Первые кексы были приготовлены еще в Древнем Риме. Тогда их называли алиптерий и готовили из ячменного пюре, зёрен граната, орехов и изюма. В некоторых странах кексы имеют свои названия и особенности приготовления.

Например, в Англии кексы более плотные и тяжёлые, а в США — лёгкие и воздушные. Кексы быстро завоевали популярность во всём мире благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Сегодня существует множество рецептов кексов, которые могут удовлетворить любой вкус. Помимо классических кексов были также созданы маффины, которые слегка отличаются от оригинала.

Испечем классические кексы с изюмом.

Ингредиенты:

мука — 250 г;

сахар — 200 г;

разрыхлитель — 2 ч.л.;

яйцо — шт.;

молоко — 180 мл;

растительное масло — 100 мл;

изюм — 120 г;

ванильный сахар — 10 г;

соль — щепотка.

Приготовление кексов с изюмом:

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/кексы

Метки: кексы с изюмом

Процитировано 24 раз
Понравилось: 14 пользователям

Французские Заварные пирожные Шу

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 09:41 + в цитатник

Ipola (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёРµ Р—Р°РІР°СЂРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РЁСѓ1 (677x420, 205Kb)

Как приготовить Заварные пирожные "Шу" со сливочно-кофейным кремом! Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня приготовим заварные пирожные “Шу” со сливочно-кофейным кремом. Думаю, для многих из вас, заварные пирожные - одни из самых любимых. У меня на канале уже есть видео с рецептом приготовления заварных пирожных "Париж-Брест" и легендарного торта "Сент-Оноре", в состав которого входят заварные пирожные "Шу" с кракелином..

Ингредиенты

Тесто:

100 г сливочного масла

150 г муки

1/2 ч.л. сахара

4-5 яиц

125 мл воды

125 мл молока

1/3 ч.л. соли

Кофейно сливочный крем:

1 г ванилина

2 ч.л. растворимого кофе

500 г сливок 30-38%

100-150 г сахарной пудры

Как приготовить Французские Заварные пирожные Шу рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/пирожные

Метки: Французские Заварные пирожные Шу

Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Нереально вкусный и простой пирог, все перемешали и ставим в духовку: готовится сам

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 09:36 + в цитатник

Galche (Моя_кулинарная_книга) все записи автора

Вкусная выпечка совершенно не должна быть сложной. Невероятно сочный пирог можно приготовить и без лишних хлопот на кухне: достаточно перемешать все ингредиенты и отправить в духовку. Основную часть работы она выполнит уже сама.

Читать далее...

Рубрики:

пироги/дрожжевое тесто

Метки: выпечка пироги ереально вкусный и простой пирог

Процитировано 6 раз
Понравилось: 7 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Дневник Моя_кулинарная_книга

Перейти к полной формеБыстрая запись

Рецепты песочного печенья в домашних условиях

Рецепты кулича на Пасху! Быстро и просто, без дрожжей: творожные куличи как пух

Самый вкусный салат из помидоров. Волшебная закуска: простой рецепт

Пирожки яйцо с луком и рис с тунцом в масле на сковороде

Постный пирог с картошкой

Беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Простые пироги с картошкой по рецепту моей прабабушки

Всего 3 ингредиента. Настоящее турецкое мороженое в домашних условиях: вся семья будет в восторге

Тесто для пирожков на сухих дрожжах и воде

Заливной пирог с мясом

Просто найдите дома стаканы. Мало кто знает этот этот способ: вкуснейшие куличи на Пасху

Пасхальный кулич «Бриошь». Рецепт проработан до мелочей, а повторит даже новичок

Нежный и сочный пирог шарлотка на сливках с яблоками

Заливной пирог с минтаем

Омлет как в детском саду: правильный рецепт. Все дело в пропорциях: пышный омлет в духовке без хлопот

Не просто вкусно, а очень вкусно. Рассыпчатые и нежные одновременно кексы с изюмом

Французские Заварные пирожные Шу

Нереально вкусный и простой пирог, все перемешали и ставим в духовку: готовится сам