ИДЕИ

Залили фрукты тестом и печём: на подготовку уходит всего 10 минут

Вкусный и главное быстрый фруктовый пирог готовится из самых простых ингредиентов и не требует возьни с тестом. На работу по подготовке пирога уйдет максимум 10 минут, а затем останется только залить фрукты и подождать, пока пирог запечется до румяной корочки.

Нам понадобятся 3 яйца, 100 граммов сахара, 80 миллилитров растительного масла, 80 граммов сметаны, 150 граммов муки, щепотка соли, 30 граммов крахмала, 10 граммов разрыхлителя, сахарная пудра. Фрукты берите любые, в этом пироге хорошо смотрятся и персики, и сливы, и яблоки.

ЕДА

Яблочный пирог Облака. Нежнейшая альтернатива всем привычной шарлотке

Вместо привычной шарлотки попробуем приготовить нечто новое — яблочный пирог «Облака». В нем мало теста, но много сочной яблочной начинки, которую прекрасно дополняет воздушный слой взбитых белков.

Ингредиенты для песочного теста:
Яичные желтки – 3 шт
Мука – 130 г
Сахар – 30 г
Ванильный сахар – 10 г
Сливочное масло – 90 г (комнатной температуры)
Разрыхлитель – 1/2 ч л
Соль – щепотка

Для начинки:
Яблоки – 950 г
Лимонная цедра – 1 ч л
Сахар – 50 г

Для взбитых белков:
Яичные белки – 3 шт
Лимонный сок – 1 ч л
Ванильный сахар – 10 г
Сахар – 50 г
Соль – щепотка

ИДЕИ

Шикарный пирог с мясом. Никакого пресного вкуса: тонкость в квашеных огурцах

Сытные пироги с мясной начинкой обычно бывают сложными, но наш вариант — удачное исключение из правил. Тесто здесь получится хрустящим и тонким, а начинка очень сочной, не в последнюю очередь благодаря добавлению к нежному куриному филе пикантных квашенных огурцов. Картину дополняет сливочная заливка, превращающая пирог в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

масло или маргарин — 150 г
сметана — 150 г
соль — щепотка
мука — 300 г
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
куриные бедра (отваренные) — 4 шт.
лук (обжаренный) — 1 шт.
квашеные огурцы — 2-3 шт.
зелень (на ваш вкус)
черный перец
сыр — 200 г
сметана — 200 г
яйцо — 1 шт.

ИДЕИ

Аппетитный пирог без хлопот с духовкой: делаем с любой начинкой на обычной сковороде

Капустный пирог легко приготовить и на сковороде, для этого рецепта вам даже не понадобится духовка. Тесто получается нежным, а начинка — сочной и ароматной. На приготовление потребуется минимум времени, а результат приятно удивит: румяная корочка и сочная капуста делают пирог идеальным и для семейного ужина, и для быстрого перекуса.

Ингредиенты:

половина большой луковицы (100 г) или одна средняя
1 небольшая морковь
300 г капусты
1 ч. л. томатной пасты
лавровый лист
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
щепотка сахара
200 г сметаны (20% жирности)
2 яйца
четверть ч. л. соли
половина ч. л. сахара
120 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
растительное масло для жарки
пергамент для сковороды

ИДЕИ

Яблочный пирог тает во рту: прозрачное тесто и много сочной начинки

Пироги обычно требуют достаточного количества времени, оно уходит на замес теста, либо на формирование коржей. Но по новому рецепту яблочный пирог готовится буквально в 20 минут и при всей легкости приготовления пирог получается великолепным — с большим количеством сочной начинки и в меру сладкий.

Ингредиенты для рецепта очень просты: 4 яблока, 200 миллилитров молока, 100 граммов сливочного масла, 200 граммов сахара, 350 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя.

В глубокую миску разбиваем четыре яйца и взбиваем их миксером, постепенно вводя 200 граммов сахара. Взбивать нужно до полного растворения сахара, сама масса увеличится в объеме.

Не прекращая взбивать добавляем 100 граммов растопленного сливочного масла и 200 миллилитров молока.

ИДЕИ

Берём стакан овсянки и получаем противень печенья. Вкус ровно такой, как был в детстве

Целый противень овсяного печенья можно с легкостью приготовить всего за 12 минут. В основе обычные хлопья овсянки, но несмотря на простоту вкус получится ровно таким, каким был в детстве.

Ингредиенты: (объем стакана 250мл)
Овсяные хлопья - 160г (1,5ст)
Мука - 150 г(1ст)
Разрыхлитель - 10г
Сахар - 80г
Ванильный сахар - 1пачка
Корица - 1/2ч.л.
Соль - 1/3ч.л.
Масло сливочное - 100г
Яйцо - 1шт