ИДЕИ

Песочные коврижки получаются почти бесплатными: готовьте сразу побольше

По-настоящему вкусное рассыпчатое печенье с нежной начинкой на столе будет выглядеть очень дорого, но делается десерт из самых доступных продуктов. Тесто ставится простое и быстрое, сочетается оно с любыми начинками, а сам процесс занимает минимум времени. Нежнейшее печенье будет просто таять во рту: готовьте его сразу побольше.

Ингредиенты:

1 яйцо
70 г сахара
1 ч. л. ванильного сахара
80 г растительного масла
щепотка соли
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
200 г смородинового джема
40 г кокосовой стружки

ИДЕИ

Этот яблочный пирог не уступит чизкейку: начинка нежная, словно сплошной крем

Мягкий, сочный, в меру сладкий яблочный пирог точно станет одним из любимых для всей семьи — удачно, что и готовится он очень просто. Начинки в нем получается много, а тесто же такое нежное, что по вкусу напомнит настоящий заварной крем. Пирог ничем не уступит сложным тортам, здесь не формируется никакой сахарной корки сверху, за счет чего десерт выходит легким и воздушным.

Ингредиенты:

3 яйца среднего размера
щепотка крупной соли
10 г ванильного сахара
90 г обычного сахара
50 г сливочного масла
150 мл молока (3,25%)
150 г муки
10 г разрыхлителя
1 кг яблок
лимонный сок по вкусу
корица по вкусу

• Сливочное масло 40 грамм
• Халва 100 грамм
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 50 грамм
• Мука пшеничная 180-200 грамм
• Кефир любой жирности 100 мл
• Разрыхлитель 10 грамм
• Сахарная пудра для посыпки

ЕДА

Отправляем в духовку йогурт, и он превращается в нежнейший торт

Легкий йогуртовый десерт не требует использования муки или масла, что делает его почти воздушным. Мы просто запечем основу из йогурта в духовке, и в итоге получим настоящий торт.

Ингредиенты:
Густой йогурт - 450 г (жирность не менее 5%)
Яйца - 5 шт
Сахар - 90 г
Кукурузный крахмал - 60 г
Разрыхлитель теста - 1 ч л
Цедра лимона - 1 шт
Ванильный сахар - 0,5 ч л
Соль - щепотка

ИДЕИ

Не пирог, а золото: покоряет с первого укуса и тает во рту с любой начинкой

Ароматный песочный пирог отличается от похожих рецептов своей невероятной текстурой: мягкое, тающее тесто и воздушная творожная начинка превращают его в шедевр домашней выпечки. Секрет приготовления заключается в правильном сочетании жирного творога и взбитых белков, благодаря чему начинка получается легкой и нежной. Тесто же легко готовится и не требует долгого вымешивания.

Ингредиенты:
мука — 400 г
масло сливочное — 200 г
сахар — 3 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 0.5 ч. л.
ванилин — по желанию
яйца — 2 шт.
ледяная вода — 3-4 ст. л.
творог — 400 г
манная крупа — 2 ст. л.
сметана — 50 г
сахар — 100 г
лимонная кислота — на кончике ножа
изюм — 50 г

ИДЕИ

Замена хлебу за 15 минут. Подсмотрели у китайского повара: достаточно обжарить тесто в масле

Замену любому, даже самому пышному хлебу, можно без особого труда сделать на собственной кухне за 15 минут. Этот интересный рецепт мы впервые увидели у китайского повара: по его методике достаточно будет быстро обжарить тесто в масле и замена хлеба готова.

Ингредиенты:
350 граммов универсальной муки
10 граммов разрыхлителя
3 грамма пищевой соды
225 миллилитров холодного молока
6 граммов соли
12 миллилитров растительного масла