ИДЕИ

Щи Сахалинские, с морской капустой. Заменят любые супы и даже солянку

Щи с морской капустой — это оригинальная версия классического блюда с ярким вкусом и легкой кислинкой. В основе куриный бульон, нежное мясо и морская капуста, которая добавляет особую текстуру. Суп готовится быстро, а вкус удивляет своей насыщенностью.

 Ингредиенты:

 куриный бульон — 1,5 л

куриное филе — 300 г

картофель — 2-3 шт.

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

морская капуста (ламинария) — 200 г

чеснок — 1 зубчик

лавровый лист — 2 шт.

сок лимона — 1 ст. л.

сливочное масло — 20 г

соль, перец — по вкусу

ИДЕИ

Потрясающий новогодний салат. Заменит любимую «Шубу»

Этот салат настоящая находка для тех, кто ищет новое решение для праздничного стола. Сочетание нежного картофеля, обжаренных моркови и лука, плавленого сыра и малосольной селедки создает идеальную гармонию вкусов. Он выглядит ярко и удивит гостей необычным сочетанием ингредиентов, став достойной заменой классической «Шубе».

Ингредиенты:

картофель — 5-6 шт.
яйца — 6 шт.
сыр плавленый — 2 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
селедка малосольная — 2 шт.
маринованные огурцы — для украшения
майонез — по вкусу
сметана — по вкусу
растительное масло — для жарки

ИДЕИ

Соединяем яичницу и тёртую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин

Яичницу принято обычно подавать только как незамысловатый завтрак, но стоит чуть доработать рецепт и новое блюдо можно смело ставить на стол к ужину. Достаточно будет всего лишь соединить яйцо с тертой картошкой.

Ингредиенты из расчета на одного человека: 1 крупная картофелина, яйцо, любой твердый сыр, соль, перец, зелень петрушки.

ИДЕИ

Парадный вариант салата Мимоза. Кулинарные уловки, превращающие классику в настоящий шедевр

Салат «Мимоза де Люкс» станет главным украшением вашего праздничного стола. Его нежный вкус, слои с рыбой и овощами, а также эффектная подача в форме торта создадут яркое впечатление. Приготовление занимает немного времени, но результат оправдает все ожидания.

Ингредиенты:
 картофель – 200 г

морковь – 200 г

яйца – 4 шт.

слабосоленая форель – 200 г

майонез – 150 г

зелёный лук – по желанию

красная или имитированная икра – для украшения

ИДЕИ

Добавили в тесто 300 грамм картофеля: блинчики просят готовить каждый день

Картофельные блинчики с начинкой можно готовить вместо полноценного обеда или даже ужина, получаются они очень сытными. Само же тесто очень сильно отличается от привычных блинов – в нем основным ингредиентом является картофель. Блюдо получается настолько простым и по-новому вкусным, что их домашние сразу же просят готовить каждый день. 

Для теста нам понадобится 120 граммов муки, 300 граммов картофеля, 300 миллилитров молока, 3 яйца, зубчик чеснока, зелень, соль, перец и растительное масло. Начинку сделаем из 100 граммов копченого лосося, 4 яиц, столовой ложки сметаны, зелени (берите по вкусу), соли и перца.