Танцы от плиты и до компа!!

Эти рассыпчатые пирожки !!! Чудо!!! Я приготовила кисель и подала с киселем )))  Пирожки  очень похожи на рассыпчатое песочное печенье. Только начинка из... яйца с луком, со щавелем , со шпинатом, а у меня с черешней. черешню помыть вынуть косточки, посыпать крахмалом и сахаром вот и все начинка готова.

Танцы от плиты и до компа !"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"- под таким названием я его нашла в интернете  на сайте "Кулинарная книга  Алии"  

Я доверяю этой девушке у неё всегда проверенные рецепты, пока готовила думала что возможно в этом пироге что то лишнее, но как оказалось Ничего лишнего все сбалансировано и очень вкусно!!

Танцы от плиты и до компа!! Crazy cake (сумасшедший пирог)– это очень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!

Танцы от плиты и до компа!!! Наступило лето и  я с вечера думаю , а что вкусненькое сегодня приготовить??!! Сами знаете для кого !!! Не будем называть их по именам!!  С утра голова ещё на подушке а уже есть не хотим , а ччо вкусного испекла !! и ради этих чоиспекла и стараюсь!!))) а каждый вечер к нам приходит чохочуха !!! с заказами на завтра!!

Сразу хотелось бы сказать, что изначально данный рецепт был для говядины.  Но поскольку хотелось именно баранины — то сделал с ней. Не прогадал.  Самое приятное, что подготовка занимает примерно минуты 3. После чего Вы к мясу не подходите до его полной готовности.

Танцы от плиты и до компа!

Капуста в омлете - для худеющих!

Фотография взята из интернета !

Я просто обожаю это блюдо! Легкое, низкокалорийное и сытное одновременно!

 Все делаю на глазок! Очень хорошо готовить такой омлет на завтрак!

 Итак. Мелко шинкуем сырую капусту , любую ( белокачанную, или савойскую, пекинскую) можно резать кубиками, пластиками - кто как любит. Отвариваем, воду сливаем. Берем сковороду с крышкой. На растительном (оливковом) масле обжариваем лук до золотистого цвета (лук добавляю для аромата, чтобы омлет не был таким пресным, летом лобавляю зеленый лук и можно репчатый не жарить). Туда же капусту. Помешивая, немного тушим. Взбиваем яйца с молоком (количество в зависимости от кол-ва порций). Выливаем смесь в сковороду, накрываем крышкой и ждем, когда омлет свернется. Все, омлет готов! Соль, укроп, петрушку и прочие приправы по вашему вкусу.

Можно сверху посыпать сыром. Можно добавлять помидоры, консервированную кукурузу и все, что угодно!

Но этот омлет именно с отварной капустой, диетический, для худеющих!

 Летом, в сезон кабачков, я делаю такой же диетический омлет с кабачками, с тыквой. (кабачки отваривать не надо, просто потушить с луком)- тоже очень вкусно! Попробуйте - не пожалеете!

Серия сообщений "Блюда постные, ,диета,диетические блюда ":

постные блюда,диета ,диетичесие блюда,

Часть 1 - Рисовые шарики.
Часть 2 - Рассылки от Шеф - повара
...
Часть 20 - Постные капустные котлетки
Часть 21 - Диетические сайты и блюда
Часть 22 - Омлет - камлет !!! для худеющих
Часть 23 - Пост это легко(145 рецептов)
Часть 24 - Постные блюда: Кус - кус и капустняк
...
Часть 45 - Веганские голубцы с кленовыми листьями
Часть 46 - Гречка по-монастырски (для тех кто соблюдает пост )
Часть 47 - Котлеты из гречки с добавлением обжаренного лука по новому рецепту.

Танцы от плиты и до компа!!!

Танцы от плиты и до компа !!

Старая добрая французская классика. Готовится очень легко, а результат невероятно хорош. Единственный недостаток: диетическим его не назовёшь, так как в нем много сливочного масла – французские повара его обожают.
Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions).