Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Жизненный закон: У зла добро не прорастает.
Колбаса по - домашнему с чесночком |
Метки: колбаса домашняя кишки специи приправы |
Галантин из курицы фаршированный яйцами и грибами |
Метки: курица галантин яйца блины |
Ботвинья с палтусом и красной икрой от которой, когда - то пришел в восторг Дюма – отец. |
Танцы от плиты и до компа!!!!
Слегка припустить ботву, и щавель. Отварить разрезанную на четвертинки репу, минут 10не больше. Затем мелко нарезаем с огурец с зеленым луком и укропом. Заливаем квасом, добавляем хрен горчицу лимонный сок, тем временем в кипящей воде отвариваем 2-3минуты. кусочки копченого и соленого палтуса. Соединяем его с основой и ставим настояться на холод. Рыбу подаем в отдельной тарелке с колотым льдом Багренец. Сверху на ботвинью натереть на терке редиса смотрится очень красиво.
НЕЛЬЗЯ ВАРИТЬ РЫБУ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ: РЫБА СТАНОВИТСЯ ЖЕСТКОЙ. БУЛЬОН - МУТНЫМ
Метки: ботвинья палтус лимон лед |
Вальдорф салат которому 200 лет салат Афродизиак |
Метки: вальдорф афродизиак салат |
Овощи на праздничный стол! |
Танцы от плиты и до компа !!!
Овощи помыть нарезать полосками красиво уложить в бокал и заправить оливковым маслом смешанным с перцем по желанию. Салат можно заправить маслом более душистым кедровым или кунжутным в широком бокале запах будет как от хорошего коньяка.
Метки: овощи праздничный стол |
Новогодняя фруктовая тарелка. |
Танцы от плиты и до компа !!!
Фрукты вымыть. Киви разрезать пополам. Одну половинку киви очистить разрезать, вырезать листочки. Виноград фигурно нарезать. клубнику нарезать лепестками. На десертную тарелку положить половинку ананаса, в середину ананаса положить кусочки киви,банана,винограда полить ликером смешанным с сиропом. По краю выложить киви листочками. На киви положить веером разрезанную на ломтики клубничку и оформленные виноградинки.
Метки: киви виноград ананас десерт |
Галантин из курицы фаршированный языком |
Метки: курица галантин фарш начинка |
Необычное украшение торта |
Списала идею оформления торта обычным кружевом и так понравилось, что хочу поделиться с вами. Автор этого исполнения irinaviktorovna.
Отрезок кружева кладется на торт, смазанный белым кремом и посыпается какао, смешанным с сахаром.
С тем же успехом можно вымазать торт темным кремом, а посыпать сахарной пудрой.А раньше тюли были и с елками, сказочными героями - вот так красота была бы.
Метки: необычное украшение торта |
5 способов украшения торта шоколадом |
Мало испечь вкусный торт, нужно сделать его ещё и красивым. Думаете, в домашних условиях задача неосуществима? На самом деле, создать из обычных коржей самое настоящие произведение искусства можно и дома, не прибегая при этом к большим финансовым затратам и не используя дорогостоящие наборы для декора. Всё, что вам понадобится - это шоколад, фольга, пергаментная бумага и желание творить, удивлять и восхищать окружающих своим кулинарным талантом.
Шоколад – незаменимый компонент для украшения тортов. Помимо таких полезных свойств, как понижение кровяного давления и уровня холестерина, тонизирующий эффект, улучшение настроения и усиление умственной деятельности, шоколад богат и разнообразием вкусов – от мягкого сливочного до выразительного горького. Именно поэтому шоколадные блюда можно назвать одновременно вкусной и полезной пищей.
Шоколад открывает большие просторы для творчества, стоит только посмотреть на всю его гамму расцветок от нежного белого до глубокого тёмно-коричневого. Но не стоит думать, будто все украшенные шоколадом торты будут коричневого цвета. Белый шоколад легко можно превратить в тот цвет, который вам нравится, для этого в него нужно добавить немного пищевого красителя, и ваш торт сможет поражать богатством красок!
Убедившись в пользе, вкусе, красоте и, в конечном итоге, необходимости шоколада на наших тортах, "Кулинарный Эдем" решил познакомить вас с 5 способами украшения десертов шоколадом.
Способ первый – ажурный
Метки: украшение торта |
Селедка под икорной шубкой |
Метки: еледка шуба морковь свекла яйца икра |
