Краффин или кулич наизнанку стал пользоваться популярностью за последние годы. Эта необычная пасхальная выпечка привлекает к себе своей красотой. Но краффин не только красив, а еще и очень вкусен. В этом вы сами убедитесь, если попробуете его приготовить самостоятельно.

 

Вот рецепт краффина. Продукты, которые нам понадобятся для его приготовления: 

На два краффина:

110 мл молока

90 г сахара

7 г сухих быстродействующих дрожжей

одно яйцо

40 г сливочного масла

два желтка

350 г пшеничной муки высшего сорта

половина чайной ложки соли.

 

Начинка:

50 г миндальных лепестков

100 г вяленой клюквы

100 г сливочного масла

В качестве прослойки можно использовать любые сухофрукты (изюм, курага, черника, клюква) и орехи.

Время приготовления: 3 часа 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить нежный краффин в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/nezhnihyj-i-vkusnihyj-kraffin.html