Торт Молочная Девочка со сгущенкой

Пятница, 10 Января 2025 г. 14:22 + в цитатник

Ipola все записи автора

РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№1 (660x400, 124Kb)

Торт Молочная Девочка со сгущенкой тот самый от Ольги Вашуриной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

КОРЖИ:

4 яйца

2 банки сгущёнки по 360г сгущенки

120гр сметаны 20%

360-370 г муки

1/2 ч.л. ванильного экстракта

10гр разрыхлителя

соль щепотка

Крем: (это только для начинки!)

-350гр холодного сыра (Хохланд, кукинг, Чудское озеро)

-0,7 жирных сливок 33% (холодных).

-80-100гр -сахарной пудры.

-ванилин

Как приготовить Торт Молочная Девочка со сгущенкой простой рецепт

РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№2 (660x400, 72Kb)

1. Взбиваем яйца, добавляем сгущеное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ваниль, сметану . Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны !

РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№3 (660x400, 139Kb)

2. Чертим круги на пергаменте и распределяем тесто, не выходя за края ! (У меня диаметр 20 выходит 10-12 коржей) можно сделать больше диаметр у вас будет меньше коржей (если не любите высокие торты) Отправляем в духовку на минут 5/7 при 180*.. (Пергамент силиконизированный) Обязательно !!!

РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№4 (660x400, 90Kb)

3. Крем:

Взбиваем сыр и пудру до состояния мягкости, и постепенно вводим сливки прибавляя скорость, на максимуме я взбивала секунд 15, в основном на средней! Как только появляется узор убавляем до минимума и выключаем !

РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№5 (660x400, 120Kb)

4. Собираем торт и даём пропитается ночь! В прослойку можно (конфитюр или свежие 🍓)

РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№6 (660x400, 188Kb)

5. Всем приятного аппетита ❤️

Источник

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Моя_кулинарная_книга

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post509059475/">РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№</a><br/>

РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№ С‚РѕС‚ СЃР°РјС‹Р№ РѕС‚ РћР»СЊРіРё Р’Р°С€СѓСЂРёРЅРѕР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕС€Р°РіРѕРІС‹Р№ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС… Р±С‹СЃС‚СЂРѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹.

&nbsp;

РљРћР Р–Р:

4 СЏР№С†Р°

2 Р±Р°РЅРєРё СЃРіСѓС‰С‘РЅРєРё РїРѕ 360Рі СЃРіСѓС‰РµРЅРєРё

120РіСЂ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ 20%

360-370 Рі РјСѓРєРё

1/2 С‡.Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚Р°

10РіСЂ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ

СЃРѕР»СЊ С‰РµРїРѕС‚РєР°

&nbsp;

РљСЂРµРј: (СЌС‚Рѕ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё!)

-350РіСЂ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° (РҐРѕС…Р»Р°РЅРґ, РєСѓРєРёРЅРі, Р§СѓРґСЃРєРѕРµ РѕР·РµСЂРѕ)

-0,7 Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє 33% (С…РѕР»РѕРґРЅС‹С…).

-80-100РіСЂ -СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹.

-РІР°РЅРёР»РёРЅ

РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РўРѕСЂС‚ РњРѕР»РѕС‡РЅР°СЏ Р”РµРІРѕС‡РєР° СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚

... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post509059475/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Торт Молочная Девочка со сгущенкой