Ipola все записи автора

2. Снять с огня, немного остудить, добавить сливочное масло. Все перемешать до объединения. Перелить крем в миску, накрыть пищевой плёнкой в контакт, оставить остывать.

3. Приготовить тесто по этому рецепту: тесто для коржей для торта на сковороде.

4. Обрезки теста размять и скатать из них два пласта, обжарить. Отложить в сторону, они пойдут на обсыпку торта.

5. Собрать торт на ровной поверхности. Смазать каждый корж кремом. Убрать заготовку торта в холодильник на ночь. Для покрытия торта с боков и сверху нужно приготовить ещё половину нормы заварного крема Пломбир.

6. Крем остудить, покрыть заготовку торта. Коржи из остатков теста измельчить в крошку. Обсыпать весь торт крошкой. Украсить по желанию.

Источник