Как приготовить пышные оладьи без яиц и дрожжей

Вторник, 29 Августа 2023 г. 11:08 + в цитатник

Ipola все записи автора

РѕР»Р°РґСЊРё Р±РµР· СЏРёС† Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№1 (700x373, 246Kb)

Многие хозяйки даже не подозревают, что без добавления яиц можно приготовить оладьи, не уступающие, а даже превосходящие по своей пышности обычные. Оладьи на кефире без яиц получаются мягкими и пышными, как пух. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, но готовятся намного быстрее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 мл кефира

200 г муки

1 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

щепотка соли

растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ,

РѕР»Р°РґСЊРё Р±РµР· СЏРёС† Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№2 (700x415, 239Kb)

Налей в миску теплый кефир, добавь соль и соду.
Добавь сахар, затем постепенно вводи просеянную муку и вымешивай венчиком густое тягучее тесто на пышные оладьи.
Дай тесту минут 5 отдохнуть, а тем временем разогрей в сковороде масло.
Отправляй на сковороду примерно по столовой ложке и теста и обжаривай на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Очень пышные оладьи готовы. Из одного стакана кефира их получается примерно дюжина. Благодаря отсутствию в рецепте яиц, оладьи остаются мягкими и на второй день.

РѕР»Р°РґСЊРё Р±РµР· СЏРёС† Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№3 (700x550, 236Kb)

Приятного аппетита!

Источник
РѕР»Р°РґСЊРё Р±РµР· СЏРёС† Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№4 (700x365, 252Kb)

Рубрики:

блины, оладьи

Моя_кулинарная_книга

Метки: оладьи без яиц и дрожжей оладьи

Процитировано 17 раз
Понравилось: 16 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post500923721/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РїС‹С€РЅС‹Рµ РѕР»Р°РґСЊРё Р±РµР· СЏРёС† Рё РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ </a><br/>

РњРЅРѕРіРёРµ С…РѕР·СЏР№РєРё РґР°Р¶Рµ РЅРµ РїРѕРґРѕР·СЂРµРІР°СЋС‚, С‡С‚Рѕ Р±РµР· РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёСЏ СЏРёС† РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕР»Р°РґСЊРё, РЅРµ СѓСЃС‚СѓРїР°СЋС‰РёРµ, Р° РґР°Р¶Рµ РїСЂРµРІРѕСЃС…РѕРґСЏС‰РёРµ РїРѕ СЃРІРѕРµР№ РїС‹С€РЅРѕСЃС‚Рё РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ. РћР»Р°РґСЊРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ Р±РµР· СЏРёС† РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РјСЏРіРєРёРјРё Рё РїС‹С€РЅС‹РјРё, РєР°Рє РїСѓС…. Р’РЅРµС€РЅРµ Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РѕРЅРё РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‚ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІС‹Рµ, РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРµРµ.&nbsp;

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«
	
		250 РјР» РєРµС„РёСЂР°
	
		200 Рі РјСѓРєРё
	
		1 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°
	
		1/2 С‡. Р». СЃРѕРґС‹
	
		С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
	
		СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
	
		РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•,

РќР°Р»РµР№ РІ РјРёСЃРєСѓ С‚РµРїР»С‹Р№ РєРµС„РёСЂ, РґРѕР±Р°РІСЊ СЃРѕР»СЊ Рё СЃРѕРґСѓ.
	
		Р”РѕР±Р°РІСЊ СЃР°С…Р°СЂ, Р·Р°С‚РµРј РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РІРІРѕРґРё РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ РјСѓРє... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post500923721/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Как приготовить пышные оладьи без яиц и дрожжей