Тонкость рецепта в том, что внутрь его класть не нужно, просто оставим его сверху.

В глубокую миску пересыпаем сахар и дрожжи. Заливаем водой, молоком, растительным маслом, высыпаем муку и перемешиваем. Оставляем на 10 минут под крышкой. Руками замешиваем тесто и еще раз оставляем его под пленкой, уже на полчаса.

В отдельную миску натираем сыр, добавляем к нему сметаны, перемешиваем до состояния однородной массы.

Достаем тесто и делим его на равные части. Выкладываем заготовки на застеленный пергаментной бумагой противень. Сверху распределяем сырно-сметанную начинку.

Ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах.