Ipola все записи автора

1. Смешайте выбранные специи (мы предпочитаем смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок (заранее измельченный) и растительное масло.
2. Филе куриной грудки нужно тщательно смазать полученной смесью и оставить на 1 час, чтобы курица как следует пропиталась.
3. Разогрейте духовку до 220 градусов.
4. На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре.
5. Передерживать не стоит, иначе мясо получится сухое.
6. Затем нужно духовку выключить, но не вытаскивать ее и даже не открывать, чтобы не ушел жар. В течение 3-4 часов.