Приготовление:

• Поджарьте хлебные крошки и измельчите в кухонном комбайне. Поместите в миску и залейте небольшим количеством молока. Дайте постоять 5 минут. Добавьте куриный фарш, измельченный лук, сметану и яйцо. Приправьте солью и перцем.

• Тщательно перемешайте все ингредиенты. Котлетная масса получится очень нежной.

• Смочите руки водой и сформуйте котлеты овальной формы. Обваляйте в муке.

• Разогрейте в сковороде 1,5 ст. ложки масла и выложите котлеты. Накройте крышкой и обжарьте с обеих сторон по 4-5 минут на каждую.

Пожелания:

Приятного аппетита!

Источник