Записи Друзья Комментарии
Моя кулинарная книга
Аватар Моя_кулинарная_книга

 -Метки

бисквитный рулет блины блюда из овощей булочки с начинкой быстрый торт выпечка десерт десерты домашнее печенье домашний торт жареные пирожки заготовки на зиму закуски заливной пирог заливной пирог с капустой итальянская кухня картофельные лепешки картофельные пирожки клубничный пирог куриные котлеты ленивые пирожки ленивый медовик лимонный пирог минтай морковный пирог немецкая кухня пасха песочное печенье печенье печенье к чаю печенье на кефире пирог к чаю пирог на кефире пирог с вареньем пирог с мясом пирог с творогом пирог с яблоками пирог с ягодами пирог со сметанной заливкой пирог со смородиной пироги пирожки пирожки в духовке пирожки на кефире пирожки с капустой пирожки с картошкой пирожки с мясом пирожные простой рецепт рецепт рецепт котлет рецепт печенья рецепт пирога рецепт пирожков рецепт торта рулеты салаты сметанное печенье супы творожная запеканка творожное печенье творожные булочки творожные кексы творожный кекс творожный пирог творожный торт тесто для пирожков торт «медовик» торт «наполеон» торт без выпечки торты без выпечки торты с выпечкой французская кухня хачапури хлеб шоколадный кекс шоколадный пирог шоколадный торт яблочный пирог ягодный пирог

 -Рубрики

 -Музыка

 -Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Моя_кулинарная_книга

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

<div style = "width:100%;text-align:center

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Диабеткафе Pizza_chef

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 259283


Польское печенье с джемом Kolaczki

Среда, 05 Декабря 2012 г. 10:34 + в цитатник
Ipola все записи автора

У нас в Чикаго, где я живу, самое большое польское комьюнити в Америке. Польских магазинов, да и просто польских продуктов в любых магазинах штата видимо-невидимо. Одно из самых популярных сладостей, которое продается практически в любом отделе сладостей, это нежное расыпчатое и очень вкусное польское печенье Kolaczki. Сделать его самим очень легко. Предлагаю один из рецептов этого нежного и вкусного печенья

 

Рецепт: 
--- 220 г. крем-чиза, комнатной температуры (одна стандартная американская упаковка)
--- 220 г. сл. масла, комнатной температуры (2 палочки масла)
--- 300 г. (2-1/2 ст.) муки
--- одна (340 г) баночка любимого джема/конфитюра (~ 3/4 ст.)
--- одно яйцо 
 
Взбить крем-чиз с маслом в течение 3 минут. Вмешать муку. Разделить тесто на три части, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 4-8 часов.
Раскатать тесто толщиной 3 мм и нарезать ножом для пиццы на квадраты со стороной 5см. Выложить в центр по 1/2 ч.л. джема, подвернуть два противоположных уголка к центру и смазать яйцом.
Выпекать 10-12 минут при 200С. 70 штук.
Мои комментарии:
****Крем чиз (сливочный сыр) можно заменить на нежный мягкий жирный творог
****яйцом не смазывала
****Тесто сделала с вечера, положила в холодильник, а выпекала субботним утром на завтрак
Источник:
 
 
 
Рубрики:  прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники/печенье,пряники
Моя_кулинарная_книга
Метки:  

Процитировано 125 раз
Понравилось: 38 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Александра11   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2012 г. 11:14 (ссылка)
какое новогоднее печенье! Большое спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Декабря 2012 г. 14:18ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
He_Lenok   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2012 г. 13:09 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Декабря 2012 г. 13:18ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Sinl   обратиться по имени Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:06 (ссылка)
Вкусняшка, и красиво очень! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:08ссылка
Ipola
На здоровье! Добавишь рецепт?
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:41ссылка
Sinl
С удовольствием!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 05 Декабря 2012 г. 16:43ссылка
Ipola
Я буду рада!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 06 Декабря 2012 г. 10:17 (ссылка)
Обалденное. Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Дория   обратиться по имени Четверг, 06 Декабря 2012 г. 12:42 (ссылка)
Красота,спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Четверг, 06 Декабря 2012 г. 15:16 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
leie   обратиться по имени Четверг, 06 Декабря 2012 г. 21:21 (ссылка)
а джем не течет и не подгорает?
Ответить С цитатой В цитатник
E-je-Vika   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 02:08 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Викторова   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 21:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
КЛАВА_ДЖАН   обратиться по имени Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 20:25 (ссылка)
спасибо, очень красиво и заманчиво!
Ответить С цитатой В цитатник
hitlis   обратиться по имени Среда, 12 Декабря 2012 г. 01:22 (ссылка)
Спасибо, забираю в свою копилку рецептов :-) !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 12 Декабря 2012 г. 17:49ссылка
Ipola
На здоровье!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
anna-nika   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2012 г. 19:41 (ссылка)
Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
akso48   обратиться по имени Воскресенье, 20 Января 2013 г. 03:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте