Котлеты «Фантазия»

Среда, 29 Сентября 2010 г. 08:11 + в цитатник

Очень нежные, с хрустящей корочкой, привлекут Ваше внимание ароматом и вкусом. Можно подавать с овощами или с любым гарниром.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

0,5 кг фарша (куриная печень, грибы, брокколи);
1/2 молодого кабачка (средний размер);
1 яйцо;
5 ст.л. панировочных сухарей;
растительное масло для жарки котлет.

Из фарша формируем котлеты. Приготовление данного фарша можно посмотреть в рецепте «Пирожки с куриной печенью, грибами и брокколи». Фарша в рецепте для пирожков получилось больше, чем нужно, ровно на 0,5 кг. Вот из этих полкило мы и будем жарить наши котлеты. Однако можно приготовить такой фарш специально для котлет.

Кулинарные рецепты с фото - Котлеты «Фантазия», Фото 0

Кабачок натираем на крупной терке, яйцо взбиваем вилкой, насыпаем в тарелку панировочные сухари.

Кулинарные рецепты с фото - Котлеты «Фантазия», Фото 1

Котлету обмакиваем в яйцо.

Кулинарные рецепты с фото - Котлеты «Фантазия», Фото 2

По всей поверхности наносим кабачок.

Кулинарные рецепты с фото - Котлеты «Фантазия», Фото 3

Обваливаем в сухарях.

Кулинарные рецепты с фото - Котлеты «Фантазия», Фото 4

Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле до готовности.

Кулинарные рецепты с фото - Котлеты «Фантазия», Фото 5

Котлеты «Фантазия» готовы!!!

Кулинарные рецепты с фото - Котлеты «Фантазия», Фото 6

Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе Приятного аппетита!!!

"Кулинарный блокнотик для дочери"

Дорогие друзья! Ввиду нехватки у меня времени, прошу СПАСИБО не писать. А если не трудно, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!

С вопросами, претензиями и обращениями , пишите пожалуйста в личку! Это сократит мне время на обработку почты, и я смогу всем ответить вовремя на все вопросы!

Рубрики:

блюда из птицы