Ipola все записи автора

Ингредиенты:

 

150 г сливочного масла
1|2 стакана сахара
4 яйца
200 г муки
1 ч.л. пекарского порошка
молотый кардамон (по желанию, можно лимонную цедру)
маргарин для смазывания формы
панировочные сухари
сливы 500 г
сахарная пудра

 

Приготовление:

 

Взбить масло с сахаром, добавить, продолжая взбивать, по одному яйцу, кардамон или цедру и под конец смешанную с пекарским порошком муку. Тесто выложить в разъемную форму (23 см), смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями.
Сливы вымыть, вынуть косточки, разрезать пополам и, вдавливая в тесто , разложить срезом вниз.

 

 

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 35-40 минут.

Нежный пирог с чуть хрустящей корочкой.

 

 

 

 

Примечание:

 

Здесть слив на 100 г меньше, не уследила

АВТОР ОЛЬГА

ПОВАРЫ. РУ