Устав от жаренного мяса и шашлыка, захотелось чего-то более диетичного. Самое время попробовать рецепт тушеного на молоке мяса, нежного, ароматного. Рецепт очень нехлопотный, дает много свободного времени на приготовление салатика и гарнира.

  Впереди лето и пора подумать о фигуре, перейти с тортов и пирожных на более легкие десерты. Вкусный и полезный десерт опробовали мы недавно с очень интересной подачей.

            Родом ёка с Абхазии, где ее подают буквально в каждом кафе. Причем это замечательное блюдо можно готовить совершенно по-разному, меняя ингредиенты на свой вкус, сюда пойдут и грибы, и рыба, и ветчина. А можно приготовить ёку и без мясных составляющих, это уже как вам нравится, все равно это будет очень вкусно.

            Если у вас еще зима и не кончилась квашеная капуста, предложу замечательный салатик. Очень вкусный, полезный и питательный "зимний" салат, в который входят очень простые продукты, доступные в зимний период. Актуальное блюдо на постном столе.

            После бурных застолий хочется отдохнуть от тяжелой пищи и разных салатов. Предлагаю душевный и душистый густой суп с перловкой, которая делает вкусный мясной бульон немного вязким, и грибами, которые добавят супу очаровательный аромат. Если вы не любите перловку - заменяйте ее на рис (белый или бурый) или на мелкие суповые макароны.

Салат по мотивам закуски "хризантема" широко известной на традиционном застолье. На кружок помидора кладут сырно-чесночно-майонезную массу. "Улетает" такая закусочка со стола всегда стремительно. В этом салате почти все то же, плюс праздничное оформление.

            В преддверии мужского праздника приготовим вкусный салатик, который наверняка понравится любому мужчине. Мясо, огурчики, лук, омлет - словно специально подобрали все ингредиенты из того, что любит сильный пол!

            Ничего хитрого - просто, быстро, вкусно. Шубка из того, что было под рукой. А главное, пока рыбка запекается, есть время накрыть на стол или приготовить гарнир.

            Этот салат не только очень вкусен, но и полезен для здоровья, ведь цитрусовые и капуста отлично дополняют друг друга: витамин С, которым богаты апельсины, и красящие вещества краснокочанной капусты отлично укрепляют иммунную систему.

            Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним сезонным рецептом - курицей с баклажанами. Изюминка этого рецепта, конечно же, маринад. Ароматный соевый соус, чеснок и сладковатый вкус придают блюду восточные нотки.

            Интересный пирог, совершенно непонятно отнести его к сладким пирогам или закусочным, но вкусно в любом случае. Все же скорее он не сладкий, так как содержит сыр и тмин, но на пышном сдобном тесте с душистыми, ароматными яблочками шикарно подходит к чаю.

            Очень интересная закусочная капустка получается. Вкусно в горячем и холодном виде. Можно использовать самостоятельно, как легкий ужин, а можно в качестве гарнира или дополнить другой гарнир.

            Необычные оладушки с кусочками яблок. Яблоки как бы запекаются в тесте, получается очень вкусно.

            Очень удобный рецепт, все продукты простые и как правило есть под рукой. Готовится просто и быстро. Украсит любое чаепитие.       

Предзимние заботы

Осень окончательно вступила в свои права. В саду доцветают хризантемы да роняют лепестки последние розы. В праздничном убранстве стоят растения, красота которых – в осенней окраске листьев. И на сердце легкая грусть: пришло время закрывать сезон и готовить сад к зиме

Королева готовится ко сну

С розами сейчас особенно много хлопот. Перед укрытием в первую очередь удаляют невызревшие зеленые побеги, цветки и бутоны. Многие любители обрезают и листву, поскольку растения часто не сбрасывают ее самостоятельно, а зимой опадающие и гниющие листья могут привести к поражениям коры.

Проверено

Все растения, зимующие под укрытием, в целях профилактики стоит обработать от болезней. Застойный воздух и повышенная влажность могут способствовать распространению плесени, гнилей и прочих заболеваний.

Общее правило – ветви лучше пригнуть и надежно укрыть, а основную обрезку оставить на весну. Флорибунды и кустовые розы (шрабы) осенью укорачивают слабо, а вот чайно-гибридные с толстыми плохо сгибающимися побегами – сильнее, на высоту укрытия.

У плетистых роз, цветущих на побегах прошлого года, удаляют отцветшие старые ветви, а на молодых обрезают только невызревшие кончики.

Если вы укрываете розы неткаными «дышащими» материалами, то сделать это можно еще до наступления устойчивых холодов.

Пора заменить минутное удовольствие бесконечным счастьем

Удовольствие и счастье - очень схожие по ощущениям понятия, но, в то же время, очень разные ощущения они дают в перспективе, так почему мы продолжаем путать одно с другим?

Вокруг очень много довольных своей жизнью людей, довольных квартирой, машиной, зарплатой. Людей, получающих удовольствие от просмотра телепередач и захватывающих фильмов, людей, жующих попкорн и пьющих пиво, людей, тусующихся и зависающих.

Глядя на наш веселый беззаботный мир, в котором море разных удовольствий и скорых возбудителей, раздражителей, удовлетворителей, кажется, что мы счастливы и вполне довольны жизнью. Но это только на первый взгляд. Как правильно замечено, мы довольны жизнью, удовлетворены своим положением и теперь просто продолжаем тратить то, что у нас есть, не стремясь оставить что-то ценное людям, не стремясь сделать свое счастье бесконечным.

Или мы просто не знаем, как это? Или мы просто не знаем, что такое счастье?

Воплощение добра

Когда всем друг на друга наплевать, а миром правит ложь, единственный выход — попытаться увидеть, что доброты гораздо больше, чем кажется

— Никому никогда ни до кого нет никакого дела! — парнишка лет шестнадцати, с красивым, но злым и капризным лицом, смотрел на меня в упор. — И этого не изменить.

Он пришел один, и это давало надежду на возможность диалога.

Одежда на нем дорогая, броская, на лице — средиземноморский загар, в руке — дорогой гаджет. Какая-то ситуационная неудача, сразу предположила я. Возможно, в отношениях. Девушка бросила или даже просто отказала в каких-то его притязаниях. Он привык получать желаемое, разозлился, потом пошатнулась завышенная родительскими возможностями и стараниями самооценка, запаниковал; в фильмах видел или где-то прочитал, что в таких случаях респектабельные люди обращаются к психологу, и вот — пришел.

        Редко мне последнее время попадаются на глаза вафельные коржи, а тут увидела и вспомнилось как давно мы любили делать с ними симпатичные котлетки-треугольнички. Вот, если кто забыл или и вовсе не пробовал - делюсь несложным рецептом, папам и деткам точно понравится.

        Простенько, осенней порой из подручных ингредиентов. У меня остался лишний фарш, а вокруг мешками баклажаны, кабачки да помидоры. Вот и вышло «я тебя слепила из того что было».

            Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.

            Очень интересный рецепт, как раз под излюбленный сезонный овощ. Все предельно просто (особенно если приготовить заранее заготовку) и необыкновенно вкусно. Блюдо с успехом послужит сытным завтраком или легким ужином.

Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Кроме того, их используют как начинку для пирогов. У нас вяленые помидоры используются чаще всего на бутербродах, в пицце, салатах и заправках для пасты. Как оказалось, весьма несложный рецепт. Учитывая стоимость таких помидорчиков в магазине можно существенно сэкономить в сезон, спешите, вы еще успеете попробовать.

            Несложное в приготовлении, знакомое многим хозяйкам блюдо. Шапочка из помидоров с чесноком и сыра вносит новизну в привычно фаршированные колечки. Я так раньше не пробовала – симпатично и вкусно.

        Сохраняем максимум вкуса и витаминов! Молоденькую, свежевыкопанную картошечку не варим и не жарим, в любых условиях, даже без пароварки готовим на пару. В любой емкости (пойдет и кастрюля и сковорода) – была бы только крышка.

Речь в статье пойдёт о продуктах питания, которые способствуют не только сбросу веса, но и полноценной жизнедеятельности человека. Чтобы избавиться от лишнего веса и при этом хорошо себя чувствовать, в дополнение к информации, изложенной в этой статье, необходимы 2 условия.

1. Запас времени. Мы не будем вести разговор о диетах, которые обещают похудеть на 5-7 килограммов за неделю. У нас пойдёт речь о режиме питания, с помощью которого можно избавиться от 1-3 килограммов лишнего веса за месяц, при этом нормализовав свои привычки питания. Такой темп сброса веса меняет не только внешний вид, но и работу внутренних органов, что облегчает контроль над фигурой в дальнейшем.

2. Созидательное и обдуманное отношение к подбору продуктов питания. В этой статье мы не будем учить, как с помощью «чужих лекарств вылечить собственные болезни». По такому кардинально неправильному принципу поступают все те, кто пробует похудеть с помощью заранее разработанных диет. Отличительная их особенность – точный перечень продуктов в граммах и миллилитрах, которые надо съесть за завтраком, обедом и ужином.

Каждый сам должен быть творцом собственной диеты – под таким лозунгом надо начинать путь к стройной фигуре.

Мы часто пишем, что наша жизнь всегда в наших руках, и лишь собственное нежелание, непонимание, неприятие, лень, страхи мешают нам это увидеть. Мы часто мотивируем вас, направляем, воодушевляем, делимся настроением, в надежде, что разбудим вас, и вы сами все увидите, поймете, осознаете и перестанете купаться в своей привычной роли жертвы и начнете свою жизнь проживать ярко, красиво и счастливо. Это работает, вы меняетесь, вы меняете свои жизни, вы начинаете задумываться про свою жизнь, про себя, про свой мир и свои желания, мечты и цели. Вы начинаете свой счастливый путь.

Но это работает не столь эффективно, как мне бы хотелось. И сегодня я к вам с довольно неприятной статьей-размышлизмами. Или приятной? Смотря как ты на это посмотришь.

Есть в нашей жизни одна противная-прекрасная роль - жертва. И на какое-то время, кто-то на пару дней, а кто-то и постоянно, оказываются в этой роли практически все. Что же это за роль такая?

            Были у меня как раз очень молоденькие баклажанчики и цуккини, не знала куда их применить и попался мне такой приятный рецепт. Очень по сезону и вообще вкусно и полезно..

            Салат на любителя.. Понравится любителям кунжута и сыра бри, так как огурец - продукт довольно нейтральный и основную вкусовую линию формируют сыр и заправка. Ну вот оформление никого не оставит равнодушным, очень живописна выкладка огуречных спиралек.

            Несложный рыбный салат не для праздника, а на каждый день. В нем нет привычных риса и картошки, а значит он по весеннему легкий и полезный. Да и готовить его толком не надо - всего лишь выложить на тарелку.