Сальтисон с грибами и печенью. |
Сальтисон с грибами и печенью
Ещё один вариант закуски с куриной печенкой. Мне понравилось готовить сальтисон в мешке для запекания, очень удобно, всё сквозь него видно, и не засохнет, не пригорит. Когда остынет, просто разрезать мешок ножницами.
Метки: сальтисон куриное филе куриная печень шампиньоны желатин завтрак ужин праздник |
острая закуска с печенью и грибами- вкуснятина отменная! |
Метки: печень шампиньоны баклажаны соевый соус чеснок |
Колбаса ДОМАШНЯЯ |
Метки: колбаса печень куриное филе сало манка морковь яйцо чеснок |
колбаса домашняя печеночная. |
Метки: печень колбаса сало |
Куриные желудки по-корейски. |
Дневник |
Метки: куриные желудочки соевый соус |
Закуски. |
|
Салаты и закуски. |
Рецепты вкусных салатов и закусок
Салат из плавленных сырков
Салат с редькой
Селедка маринованная.Ну очень вкусная!
Салат курица с корейской морковкой
|
Хе из говяжьего сердца |
Метки: сердце лук маринад |
Салат «Радость Жеглова» с куриными желудочками. |
Метки: куриные желудочки морковь яйцо зелёный лук |
«Запеканка» из цветной капусты и куриной печени. |
Метки: куриная печень цветная капуста запеканка сыр яйца завтрак ужин |
Печень куриная в горшочке. |
Готовим в горшочках
Метки: печень куриная печень картофель томат в горшочке обед |
Макароны с куриной печенью в горшочках. |
Дневник |
Блюда, приготовленные в керамических горшочках получаются удивительно вкусными и сочными. Весь секрет в природных материалах, из которых сделаны горшочки, а также в эффекте томления, которому подвергается пища в духовке. Ну а для хозяйки блюдо в горшочке - это возможность приготовить одновременно и гарнир, и основное блюдо при минимальных усилиях.
Нам понадобятся:
•Куриная печень - 200 гр.
• Макароны - 150 гр (примерно 1/3 пачки).
• Лук репчатый - 1 шт (небольшой).
• Масло растительное для жарки.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Сыр твердый или полутвердый (в идеале пармезан, но и "Российский" подойдет) - 70 гр (2-3 ст.л.).
• Чеснок 2-3 зубчика.
• Зелень, соль, черный молотый перец.
На 2-3 порции.
Приготовление:
1. Печень промыть, очистить от пленок и лишнего жира. Порезать крупными кусочками, обжарить на сковороде с добавлением масла 5 минут (при средней мощности плиты).
2. Лук порезать средними кусочками, добавить к печени и тушить еще 2-3 минуты. Затем добавить томатную пасту, перемешать хорошенько в течение 1-2 минут.
3. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде пару минут (если Вы используете макароны, которые нужно варить более 15 минут согласно инструкции на упаковке, то в данном рецепте нужно варить их 3-5 минут). В порционные горшочки выложить печень (примерно до 1/3 горшочка).
Затем выложить макароны (сливать их не нужно - можно просто отловить шумовкой). Залить горячей водой (возьмите мясной бульон или же просто воду, в которой варились макароны). Посолите при необходимости (т.е. если бульон не соленый). Жидкость должна почти покрывать макароны.
Содержимое горшочка можно перемешать, но не обязательно. Сверху выложить по зубчику чеснока. Готовить в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Крышкой накрывать не нужно.
4. Готовые макароны с печенью можно подавать двумя способами. Прямо в порционных горшочках - тогда положите мелко порезанную зелень и натертый сыр в горшочек, поставьте его на пару минут в духовку - пока не расплавится сыр. Затем подавайте на стол.
Второй способ сервировки - выложить блюдо на порционные тарелки. В этом случае лучше положить натертый сыр и зелень сверху на макароны, когда они уже на тарелки (в духовку ставить не нужно).
http://pastaretti.ru/makarony-s-kurinoj-pechenyu-v-gorshochkax/
Метки: макароны печень куриная в горшочке обед томат сыр |
Печень в горшочках. |
Дневник |
Это блюдо можно готовить из говяжьей, свиной и даже куриной печени. Кто какую любит. Печень в горшочках получается нежной, как ей полагается быть.
Понадобится:
Печень - 500 г, кетчуп - 1 ст. ложка, сметана - 100 г, лук репчатый - 2 шт, лавровый лист, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Обдать кипятком печень и удалить пленку. Затем печень нарезать на кусочки и жарить на сковородке на растительном масле не до готовности, постоянно помешивая.
Лук репчатый почистить, нарезать мелкими кубиками.
Приготовить соус. Для этого сметану перемешать с кетчупом.
На дно горшочка положить лавровый лист и черный перец. Затем уложить в горшочки печень с луком.. Все это залить соусом.
Желательно горшочки наполнить только наполовину для того, чтобы соус не переливался через края.. Нагреть духовку до температуры 180 градусов, поставить в нее закрытые крышками горшочки. Время приготовления печени в горшочках - 20-3- минут.
Подавать печень в горшочке с отварным картофелем.
http:// http://natalia11.ru/pechen-v-gorshochkah-2/
Метки: печень в горшочке томат сметана печень куриная |
БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ |
Метки: блины печень куриная сыр яйца праздник |
Салат печёночный с колбасным сыром. |
Салат печёночный с колбасным сыром- это очень вкусно.Сыр придаёт некую копчёность, яблоки свою лёгкую кислинку. Немного пикантный, но в общем очень вкусный. Делайте, рекомендую.
Метки: печень сыр колбасный лук яйца яблоки |
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ. |
Метки: печень морковь манка молоко праздник |
Салат с куриными сердечками и морковкой. |
Метки: куриные сердца морковь маринад |
Печеночный салат |
Дневник |
Метки: куриная печень рис яйца салат помидоры |
куриная печень, тушенная в пикантном соусе. |
Метки: печень соевый соус томат пикник |
Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина! |
Метки: заливной пирог тесто сметана яйца печень |