Настоящие блинчики Suzette - это французский десерт, состоящий из блинчика с соусом Suzette из карамелизованного сахара и сливочного масла, мандаринового или апельсинового сока, цедры и Гран Марнье, политый апельсиновым ликёром Curaçao, приготовленный в исполнении фламбе.