Хочу поделиться с вами рецептом этих быстрых шоколадных кексиков, которые подходят и для веганской кухни 
Рецепт взят с немецкого сайта, пошаговых фоток я не делала, так как всё очень и очень просто 

Нам понадобиться 
125гр. муки 
1,5 ч.л. разрыхлителя 
1/4 ч.л. соды 
65гр. сахара 
1 п.ванильного сахара 
3 ст.л. какао 
50 мл.р.масла без запаха 
100мл воды 
1ст.л. уксуса 

Смешать вмести все сухие ингридиенты, затем добавить все мокрые и смешать миксиром до однородности, затем тесто разложить по фомочкам и выпекать в разогретой духовке при 180° примерно 20минут. 

Как вареант в тесто можно добавить 
-вишню 
-клюкву сушёную 
-рубленые орешки 
-измельчёный банан 
-в серединку в тесто утопить кусочек шоколада чёрного или белого (для веган веганский шоколад) 
и каждый раз у вас будет новый вкус кексиков