Не могу не поделится с Вами этим чудом из чудес! Суфле - невероятно вкусное! Нежнейший сливочно-ореховый вкус, с еле заметным коньячным ароматом, невесомая текстура.... просто блаженство!!! И, что немаловажно - готовить легко и просто! Побалуйте себя и своих близких этим восхитительным десертом - все будут в восторге!!! Думаю, что и на праздничном столе этот десерт будет несомненно - фаворитом. Рекомендую! 
Автор рецепта: Пончита с кукинга. Пишу своими словами и с небольшими изменениями. 

 

 

Ингредиенты: 100гр."Нутеллы" или любой шоколадно-ореховой пасты, 150гр. сыра "Альметте" без добавок, 50гр. молока, 10гр. желатина, 25мл. любого ликера или рома (у меня- коньяк), 300мл. жирных сливок (33-35%). 

Желатин замочить в молоке. 
Смешать ореховую пасту и сливочный сыр. 

Набухший желатин распустить на водяной бане. Не кипятить! Влить горячим в смесь пасты с сыром + алкоголь (можно делать без него). 

Сливки взбить и влить к массе. 

Тщательно перемешать. 

Разложить массу по формочкам или креманкам. 

Убрать в холодильник на 3-4ч. Можно оставить на ночь. У меня получилось 4 большие порции. 
При подаче украсить по желанию. 

 

 

Приятного аппетита!!!