Арахисовый торт "Коровка"

Четверг, 29 Января 2015 г. 14:41 + в цитатник

Ipola все записи автора

Редко пеку торты из-за отсутствия свободного времени, хотя этот вид десерта мне нравится больше всего. Рецепт этого торта, совсем не сложного в исполнении, я увидела у прекрасного кулинара Нины Головко, за что ей очень благодарна. Уверена, этот вкусный торт понравится Вам и Вашим близким!

Ингредиенты для "Арахисовый торт "Коровка"":

Для коржей

Мука — 2 стак.

Яйцо — 3 шт

Сахар — 200 г

Арахис (обжаренный) — 250 г

Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.

Масло сливочное — 300 г

Молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.

Для крема

Молоко сгущенное (вареное) — 400 г

Какао-масло (сгущеное) — 100 г

Сливки (35% жирности) — 450 мл

Рецепт "Арахисовый торт "Коровка"":

Яйца взбить с сахаром.

Арахис измельчить в блендере.

В яично- сахарной смесь добавить измельченный арахис, вареное сгущенное молоко, мягкое сливочное масло и взбить.

Начинаем формировать коржи. Распределяем тесто при помощи лопатки или просто руками. Если будет прилипать к рукам, то можно слегка присыпать мукой. Коржи должны быть тонкими. У меня из этого количества теста получилось 5 коржей. Если диаметр коржей уменьшить, то соответственно количество их увеличиться.

Выпекаем коржи. Каждый корж выпекаем примерно 13 минут

Начинаем готовить крем.
Для крема взбить сливки до пиков

Добавить вареную сгущенное молоко и сгущенное какао ( в ингредиентах не была сгущенного какао, поэтому уточняю здесь)
Все хорошо перемешать.

Смазать каждый корж и бока кремом, в том числе и верхний корж.

Обрезки коржей измельчить и украсить торт. Для украшения я еще использовала 50 грамм шоколадных капель.

Приятного чаепития!

Извиняюсь за качество пошаговых, у меня был коллаж, пришлось увеличить, в архиве ничего не храню))

Источник

Рубрики:

торты/торты с выпечкой

Моя_кулинарная_книга

Метки: Арахисовый торт "Коровка"

Процитировано 24 раз
Понравилось: 8 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post351712677/">РђСЂР°С…РёСЃРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ &quot;РљРѕСЂРѕРІРєР°&quot;</a><br/>

&nbsp;Р РµРґРєРѕ РїРµРєСѓ С‚РѕСЂС‚С‹ РёР·-Р·Р° РѕС‚СЃСѓС‚СЃС‚РІРёСЏ СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕРіРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё, С…РѕС‚СЏ СЌС‚РѕС‚ РІРёРґ РґРµСЃРµСЂС‚Р° РјРЅРµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЃРµРіРѕ. Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ С‚РѕСЂС‚Р°, СЃРѕРІСЃРµРј РЅРµ СЃР»РѕР¶РЅРѕРіРѕ РІ РёСЃРїРѕР»РЅРµРЅРёРё, СЏ СѓРІРёРґРµР»Р° Сѓ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РєСѓР»РёРЅР°СЂР° РќРёРЅС‹ Р“РѕР»РѕРІРєРѕ, Р·Р° С‡С‚Рѕ РµР№ РѕС‡РµРЅСЊ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂРЅР°. РЈРІРµСЂРµРЅР°, СЌС‚РѕС‚ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ Р’Р°Рј Рё Р’Р°С€РёРј Р±Р»РёР·РєРёРј!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ &quot;РђСЂР°С…РёСЃРѕРІС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ &quot;РљРѕСЂРѕРІРєР°&quot;&quot;:

Р”Р»СЏ РєРѕСЂР¶РµР№

РњСѓРєР° &mdash; 2 СЃС‚Р°Рє.

РЇР№С†Рѕ &mdash; 3 С€С‚

РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 200 Рі

РђСЂР°С…РёСЃ (РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Р№) &mdash; 250 Рі

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ С‚РµСЃС‚Р° &mdash; 1.5 С‡. Р».

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ &mdash; 300 Рі

РњРѕР»РѕРєРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ (РІР°СЂРµРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3226371/post351712677/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Tori_m обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 01:02 (ссылка)

Спасибо, понравился рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Я - фотограф

Как красиво выложить нарезку?

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-неизвестно

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Арахисовый торт "Коровка"