Богатый внутренний мир избавляет от зависти и жажды обладания броскими, дорогущими, но, в сущности, бесполезными вещами.
Сожаления... |
Грустная и красивая история. Нравится.
Сожаления… Они бывают разными. Кто-то сожалеет о неправильно выбранном институте или специальности, другие – об упущенной должности, третьи – о том, что промахнулись с выбором спутника жизни. Робкие грустят о несделанном, отчаянные понимают, что многое сделали зря. Но прошлое не изменить, можно лишь вынести урок на будущее…
Сожаления о Нем
Я всегда считала себя человеком, который ни при каких обстоятельствах не станет оглядываться назад. Ну, правда, к чему все эти сожаления? О потерянных друзьях, несбывшихся надеждах, упущенных возможностях. Все это уже в прошлом, опыт получен, выводы сделаны, и я иду вперед. И все же иногда так хочется оглянуться… Ну, можно ведь на минуточку, правда?
Метки: сожаления порядочность любовь влюбленность грусть ответственность мужчина женщина отношения |
Мамы |
Метки: мама ролик социальный |
Тыквенный крем-суп с семечками |
Недавно у нас в хозяйстве обнаружилась небольшая тыковка, мы про нее уж забыли. Разрезала (честно, думала выбрасывать), а она отлично сохранилась. Больше всего мы любим кашу пшенную с тыквой, но надо расширять спектр применения этого замечательного продукта и решилась я приготовить суп-пюре по недавно найденному в сети рецепту. Есть в нем какая-то изюминка.
Метки: суп крем тыква пюре |
Uma2rmaH в Крокус Сити Холле |
Вчера были на концерте Uma2rmaH =) В Крокус Сити Холле прошла презентация их нового (4-го) альбома "В этом городе все сумасшедшие". Уважаем этот коллектив с мужем давно, были на первом (по-моему) их альбоме в Олимпийском. Тогда нам очень понравилось, но жалели о сидячих местах - концерты (кроме классики) нельзя слушать сидя - одно мучение =( На этот раз, спасибо Biglion (не устану благодарить любимый Biglion, а то б я даже и не узнала, что будет концерт), взяли места в фанзону (танцпартер) по 360р =) Вот это - то что надо! Стояли в 3-х метрах от исполнителя, имхо сидячие места - все равно что по телевизору дома смотреть, бинокль нужен =( А цена вопроса сидячего партера от 3500руб - точно выкинутые деньги.. Крокус Сити у нас почти из окошка видать, поэтому вопрос о походе на концерт не стоял.. Народу было немного, основная масса была по-моему в танцзоне. Я сразу же пожалела, что согласилась не брать фотик, но все же предлагаю вам ознакомиться с небольшим отчетиком в сопровождении фото и видеороликов, сделанных мобильником. Качество видео оставляет желать, конечно, но звук хороший =)
Серия сообщений "Досуговый фотообозреватель":
Часть 1 - Каток на Патриарших
Часть 2 - На яхте-ресторане-ледоходе по замерзшей Москва-реке!
...
Часть 5 - Этномир. Масленица 2011
Часть 6 - Русское железнодорожье в миниатюре
Часть 7 - Uma2rmaH в Крокус Сити Холле
Метки: концерт агутин сити крокус уматурман uma2rmah виторган боярская |
Русское железнодорожье в миниатюре |
В начале этого года мы посетили форум железнодорожных моделистов, который прошел в стенах Раменского историко-художественного музея. Экспозиция выставки размещалась в соответствующем интерьере предметов железнодорожной старины. Были представлены все основные типоразмеры, как в виде моделей, так и в виде макетов. Представленный подвижной состав на макете только из частных коллекций. Выставка — это железные дороги в макетах и моделях, новые серийные и авторские работы, коллекционные и редкие модели железнодорожной техники, модули и диорамы на тему отечественных железных дорог. Всего представлено свыше 300 экспонатов в залах музея на площади 500 кв. метров. В центре внимания — макет клуба «Локотранс-Центр» «Раменское и его окрестности», в масштабе 1:120 (TT), а также мастер-макет «Платонов» — собирательный образ русских железных дорог, в масштабе 1:87 (Н0), являющийся базовой площадкой для создания единственного в России постоянно действующего музейного шоу-макета, в создании которого принимают участие энтузиасты железных дорог, моделисты нашей страны.
Серия сообщений "Досуговый фотообозреватель":
Часть 1 - Каток на Патриарших
Часть 2 - На яхте-ресторане-ледоходе по замерзшей Москва-реке!
...
Часть 4 - Этномир. Улица Мира
Часть 5 - Этномир. Масленица 2011
Часть 6 - Русское железнодорожье в миниатюре
Часть 7 - Uma2rmaH в Крокус Сити Холле
Метки: форум железная дорога модель миниатюра макет раменское |
Дебютный альбом Др. Хауса |
Блюзовый альбом «Let Them Talk» («Пусть говорят») британского актера Хью Лори, наиболее известного как исполнителя главной роли в сериале «Доктор Хаус», вышел в свет 9 мая этого года и сразу же занял вторую строчку британского хит-парада, уступив первое место певице Адель и ее альбому «21».
Дебютный альбом, в который вошли 15 композиций, был записан осенью 2010 года, однако Лори не торопился его выпускать. Основные вокальные партии Лори исполнил сам, сам играл на пианино и гитаре. В работе над альбомом участвовали певец сэр Том Джонс, Ирма Томас — легендарная исполнительница ритм-энд-блюз и пианист Dr. John.
17 мая альбом «Let Them Talk» выходит в США. В небольшом американском баре в Новом Орлеане — городе, который считается родиной джаза и блюза, Лори уже представлял свой альбом в марте.
Актеру доставляет большое удовольствие творить музыку. Он играет на гитаре, пианино, саксофоне, губной гармошке, когда-то был клавишником в рок-группе «Poor White Trash and the Little Big Horns». Сейчас играет в «Band From TV» — группе, в состав которой вошли восемь звезд сериалов. Цель их выступлений — собрать средства для благотворительных учреждений.
А еще Хью Лори пишет новую книгу. Его первый роман «Торговец пушками» вышел в 1996 году и сразу стал бестселлером.
Метки: хаус хью лорри hugh laurie альбом блюз 2011 видео let them talk |
Кому нужен доктор? =) |
Улыбательно!
Метки: хаус хью лорри hugh laurie ролик |
Шесть заблуждений на счет здоровой еды |
Вы знали, что тростниковый сахар ничем не лучше рафинада, а пальмовое масло несправедливо приравнивают к маргарину? Я решила разоблачить несколько популярных заблуждений насчет здоровой еды.
Тростниковый (коричневый, темный, желтый) сахар — это тот же рафинад, только неочищенный и неотбеленный. В нем остается немного мелассы, то есть тростниковой патоки. Чем насыщеннее «загар» у сахара, тем больше в нем мелассы. Благодаря ей сахар приобретает карамельный запах и более сладкий вкус, а также обогащается кальцием, магнием, калием и железом.
Проблема в том, что этих веществ в тростниковом сахаре так мало, что пользы от них организму практически нет. Сравните: рафинад на 99,9% состоит из сахарозы, в тростниковом 97% сахарозы, 2% воды и всего лишь 1% минералов. А калорий даже больше: в чайной ложке тростникового — 17 ккал, рафинада — 16 ккал.
Еще одна засада — настоящий тростниковый сахар в наших магазинах практически не встречается. Производители, как показывает экспертиза, просто-напросто добавляют мелассу к уже очищенному рафинаду. Законов, запрещающих это делать, нет. За настоящим тростниковым сахаром придется ехать на Кубу, в Бразилию, Коста-Рику или на Маврикий.
Метки: здоровье еда питание полезно заблуждения сахар масло вода |
Энергетика растений |
Биоэнергетика как наука совершила непростой путь от полного отрицания к всплеску огромного интереса, который вылился в настоящую моду на экстрасенсов и прочих открывателей чакр и аур (к слову, никакого понятия не имеющих о последствиях манипуляций, которыми они занимаются).
«Благодаря» последним вера в биополе и его способность влиять на живое оказалась заметно подорванной, что, однако, вовсе не уменьшило число загадок в «черном ящике» биологии. Реабилитацией того, что еще в семидесятые годы прошлого века называлось лженаукой, занялись ученые Черноземного института мониторинга земель и экосистем, создавшие в Воронеже «Эниоцентр».
Самые коммуникабельные на Земле
Своими исследованиями воронежские учёные Александр Сухоруков и Елена Пургина доказали наличие биополя у растений, в том числе и у комнатных цветов. Их многолетние наблюдения и опыты подтвердили обнаруженную ещё академиком РАМН В.П. Казначеевым способность живого излучать энергию в различных областях ультрафиолетового спектра.
Растения являются одними из самых коммуникабельных живых организмов Земли, они общаются между собой, а также с животным миром, частью которого является человек.
Растениям, как и людям, свойственно «вампирить», быть полностью нейтральными, а также подзаряжать окружающих энергией.
Наши предки, кстати, прекрасно в этом разбирались, ничего случайного в дом не приносили. Растения как в самом жилище, так и рядом с ним выбирали с умом. Восстановление этих древних знаний может принести огромную пользу. Особенно сейчас, когда в моде увлечение комнатными цветами, выращивание экзотических растений дома, на даче, в офисе.
Главное, о чём не следует забывать, по мнению Елены Пургиной, - это то, что, войдя в дом, комнатные растения становятся частью его биоэнергетики. Причем очень активной частью. Ведь они не только чутко улавливают изменения информационных потоков, но и способны как смягчать, так и усиливать их нежелательные воздействия.
Не случайно одни растения радуют человека, прогоняют усталость, дарят силы; другие, напротив, вызывают чувство тяжести, угнетают…
Метки: растения энергетика биополе |
Мечте навстречу! |
Все наши идеи имеют тенденцию к материализации, когда достаточно часто повторяются. Вот почему, чтобы преуспеть, мы должны внимательно следить за своими мыслями. Если мы постоянно фокусируем внимание на финансовых затруднениях, мы фактически приглашаем их остаться.
На чем вы фокусируете внимание, на что вы направляете энергию, то и произрастает. Если вы сосредоточены на том, что хорошо для вас, вы притягиваете к себе изобилие, процветание и успех. Если же вы думаете только о том, как мало денег вы приносите в дом каждый месяц, вы не вылезете из нужды. Если вы сосредоточите свои усилия на том, чтобы откладывать хотя бы небольшую сумму, хотя бы десять долларов каждую неделю на особый сберегательный счет, и представите себе, как этот счет растет, вы начнете притягивать богатство, потому что сместите центр внимания с "недостачи" на "рост". Испытайте этот подход, и вы будете поражены тем, как изменится ваше самочувствие и самовосприятие, если будете думать о росте ваших сбережений, а не их нехватке, о процветании, а не бедности. Подсознание - это огромное поле, на котором правит закон причинно-следственных связей. Что вы на нем посеете, то и пожнете. Причиной являются мысли и идеи, следствием - события вашей жизни.
Метки: мечты идеи материализация мысли удача успех разум |
Едим и стройнеем! |
За последнее время ученые провели ряд исследований по оценке воздействия различных продуктов на динамику массы тела. Был составлен перечень помощников, о которых будет полезно узнать всем тем, кто спит и видит себя с новой, улучшенной фигурой.
Не только в Новый год
Мандарин – обязательный гость на новогоднем столе, однако не стоит отказываться от него с приходом тепла. Этот фрукт признан рекордсменом по количеству антиоксидантов.
Ранее ученые постоянно подчеркивали ценность грейпфрутов, которые на протяжении длительного времени считались самыми полезными из цитрусовых. Однако пришло время пересмотреть взгляды. Мандарин опередил грейпфрут по двум основным показателям. Во-первых, содержащийся в мандаринах антиоксидант из класса флавоноидов — нобилетин — обладает значительно более выраженным антиоксидантным действием, чем его «родственник» нарингерин, содержащийся в грейпфрутах. Во-вторых, нобилетина в мандаринах больше.
В ходе эксперимента, организованного специалистами Университета Западного Онтарио, ученые предложили двум группам мышей вредное питание с высоким уровнем сахара и жира. Экспериментальная группа в придачу к пище получала добавку нобилетин. Благодаря антиоксиданту мыши остались совершенно здоровыми и стройными – в отличие от контрольной группы, где грызунов таким питанием довели до диабета, инфаркта и ожирения. Делаем вывод – покупаем и кушаем мандарины.
Метки: стройность еда питание черника яблоко чай ягоды мандарин |
Зелёная гречка |
Гречка, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.
В пятидесятые годы прошлого века в СССР продавалась сплошь зеленая гречиха. Массово придавать ей загорелый вид начали с подачи Никиты Хрущева, подсмотревшего этот способ в Штатах.
Получается, прежде чем попасть ко мне в тарелку, гречка дважды подвергается термообработке — сначала на заводе, потом у меня на кухне. Что же в ней остается полезного после этого?
До недавнего времени зеленая гречиха стоила в несколько раз дороже коричневой. Но временный дефицит, случившийся этой осенью, местами их даже уравнял — 80–120 руб. за килограмм. Когда запас обычной гречки дома подошел к концу, я купила зеленую. И стала ее фанатом.
Метки: гречка зеленая вкусно полезно сырая |
Гранола. Полезно, вкусно, приготовим сами. |
Гранола — любимый завтрак американских звезд. Натуральная, как губы Скарлетт Йоханссон. Сбалансированная, как меню Мадонны. Простая и бодрящая, как рэп Снуп Дога.
Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне.
В отличие от магазинных вариантов домашняя гранола не содержит избытка сахара, трансжиров и искусственных добавок. Прекрасно действует на пищеварение и обмен веществ плюс очищает сосуды от «плохого» холестерина.
Ее можно посыпать свежими ягодами и фруктами (мне особенно нравится банан, яблоко или груша), заливать прохладным йогуртом или горячим молоком. Если начинить ею яблоко и запечь, получится вкуснейший десерт.
Еще мне нравится то, что это лакомство можно приготовить впрок. Например, вечером в выходной день, а потом неделю-две завтракать или брать собой на работу в качестве перекуса. Главное — хранить домашнюю гранолу в холодильнике под плотной крышкой.
У хорошей гранолы есть несколько секретов. Выбирайте обычные хлопья. Хлопья быстрого приготовления не дают аппетитной рассыпчатости. Овсяные хлопья отлично сочетаются с ржаными, пшеничными и ячменными. Запекайте гранолу при средней температуре — от 40 до 180 градусов. Так она равномернее пропечется и не подгорит.
Метки: гранола завтрак полезно злаки овсяные хлопья орехи семечки сухофрукты фрукты ягоды |
Женские слабости, дающие силу |
Слабости женщин на самом деле вовсе не прихоть, а именно то, что дарит женщине истинную силу и необъяснимый магнетизм.
Согласно Ведам, возникшим около 5 тыс лет назад, энергия женщины - это основа Мира. Потому как именно творческое женское "Я" даёт мужчине те силы, которые направляют его на подвиги и свершения.
У каждой из нас бывают периоды энергетического спада. Веды предлагают удивительные способы, которые увеличивают Силу Женщины. Итак, список дел, которые дают нам Силу!
1. Массаж. Согласно Ведам женское тело просто нуждается в прикосновениях. Наше тело нужно шевелить, разминать. Иначе энергия застаивается. Давит на тело изнутри. И вызывает недуги.
2. Посещение парикмахерской – красивая прическа – это не просто способ поднять себе настроение. Волосы для женщины и у женщины – это отражение её мыслей. Поэтому-то в Индии, где очень популярно ведическое знание, придаётся такое значение женской причёске.
3. Маникюр – красивые руки хочется целовать! Так говорят мужчины. Этот пункт опробовала я сама и несколько моих подруг. После маникюра с красным лаком внимание мужей, любимых и просто мужчин повысилось!
4. Общение с другими женщинами – взаимный обмен энергией очень усиливает женщин. Мужчине нужна тишина для осознания себя. Женщина лучше понимает свои переживания в общении с подругами.
Метки: женщина энергия сила слабости |
Секреты красоты. Советы специалистов. |
Диетологи часто говорят: хочешь иметь чистую, сияющую кожу — питайся правильно. Мы попросили диетологов поделиться секретами «красивой еды».
Марина Студеникина, диетолог, заместитель главного врача клиники «Фактор веса»:
«Женщине для красоты нужно есть мясо и желе»
Внешность напрямую зависит от правильных пищевых привычек: питаться дробно, не злоупотреблять выпечкой, пить много жидкости, 30-40 мл на килограмм веса. Воду чередуйте с травяными чаями и отварами. А вот кофе стоит минимизировать — он обезвоживает кожу.
И обязательно нужно есть мясо! Коллаген в коже активно синтезируется только тогда, когда в рационе достаточно белка. Еще очень полезны продукты, содержащие желатин: он улучшает состояние кожи и волос. Например, раз в неделю можно готовить домашний холодец или фруктовое желе.
По утрам рекомендую пить витамин С: он укрепляет молекулы коллагена и особенно полезен курильщикам. Кроме того, я принимаю курсами витамины группы B, а также омега-3. Для женщины очень важны полиненасыщенные жирные кислоты: они улучшают состояние кожи. Всем клиенткам советую употреблять льняное семя, оливковое масло, а также сливочное — не меньше пяти раз в неделю по чайной ложке. Главные «продукты красоты» — это авокадо, красная рыба, орехи и творог. А во время путешествий в южные страны советую есть морепродукты: они содержат цинк и хром, полезные для ногтей и волос.
Метки: питание красота еда здоровье диетолог |
Пасха полосатая шоколадная |
Необыкновенно вкусное лакомство! Вкуснее пасхи мы еще не ели. Нежная, гладкая, как изысканный десерт из дорогой кондитерской, ничем не напоминающая творожную массу. Главное возьмите хороший и не очень кислый творог. Готовится очень легко и быстро, выглядит эффектно, вкус незабываем.
Метки: пасха шоколад десерт сливки творог полосатая |
Как выбирать рыбу |
Шефы московских ресторанов советуют, как не проколоться при выборе свежих и замороженных рыбных продуктов.
Для любителей рыбы настали нелегкие времена. Во-первых, из-за безответственного лова и экологического дисбаланса истощились запасы многих видов. Например, совсем исчезли из естественных водоемов осетровые.
Во-вторых, почти половину магазинных прилавков оккупировали выращенные в неволе рыбы, совсем не полезные для нашего здоровья. В их корм щедро добавляют ускорители роста, антибиотики и красители. По мнению специалистов Морской программы WWF России, при регулярном употреблении такая рыба может спровоцировать болезни, в том числе ухудшение зрения.
Как будто этого мало, впереди маячит перспектива трансгенной рыбы. Генетики уже вовсю скрещивают в лабораториях форель с… коровами, чтобы нарастить рыбе мышечную массу и сделать более «мясистой».
В таких условиях остается только одно: повышать свою потребительскую грамотность. Мы попросили поделиться опытом шеф-поваров, которые каждый день имеют дело с рыбой. Для тех, кто захочет изучить вопрос глубже, Всемирный фонд дикой природы недавно издал «Экологическое руководство для покупателей и продавцов рыбной продукции».
Метки: рыба экологично как выбрать свежая замороженная лососевые лосось норвежский фермерский дикий тунец карп икра |
Мне знак был |
«Всюду знаки», - сказал Пауло Коэльo и был прав. Даже атеисты-скептики признают, что с окружающими нет-нет, да и происходят события странного толка, явные предупреждения о грядущих переменах. Впрочем, если бы скептики и атеисты проявили малость наблюдательности и не отрицали очевидного, то поверили бы пуще прежнего…
Какие ассоциации вызывает у вас слово «знамение»? Скорее всего, на ум приходит мрачный роман Дэвида Зельцера про злодея Демьена Торна, посланного человечеству сами знаете кем и для чего. Однако у этого слова есть и менее кровожадное значение: явление, знак или символ, предвестник какого-либо события. Увы, как правило, дурного. Хотим мы того или нет, но знамения окружают нас. Не с черной целью испугать и попортить крови, но предостеречь, защитить, избавить от ошибки. Ведь о радостных, приятных и прибыльных происшествиях можно не предупреждать - «сюрприз будет». Кто посылает эти знаки, как правильно их именовать – на эти вопросы нет ответа. Остается лишь довериться киношному слогану: «Чтобы узнать правду, нужно верить». Добавим от себя: смотреть по сторонам, наблюдать, анализировать.
Метки: знаки судьба душевное равновесие вселенная желания ошибки |
Звёздная ночка |
В этом рецепте я научилась печь шикарный шоколадный бисквит и готовить интересный заварной крем с белым шоколадом. В оригинале торт назывался «Африка в снегу», на фоне шоколадно-черного бисквита крем выглядит действительно белоснежно. Из-за этого контраста тортик порою был совсем не фотогиеничен, в присутствии белого крема шоколадный корж становился жгучим негром, как уголек, на самом деле он коричневый, но снять это не получалось =(
Метки: торт шоколад бисквит заварной крем |
Зразы рыбные с яйцом |
Рецепт старый и нехитрый. Но вдруг кто-то не знает или не готовил, или вообще забыл о таком блюде. Я вот, например, знала, но почему-то никогда не готовила, а тут для разнообразия захотелось попробовать..
Метки: зразы рыбные яйцо |
Диета для острого зрения |
У вас устают глаза, чувствуете сухость, устали от дискомфорта и готовы принимать меры? Тогда я иду к вам с этим материалом! Прочитав эту статью и воспользовавшись рекомендациями по питанию, у вас спустя четыре-шесть недель заметно улучшится кровообращение в области глаз. Они будут меньше уставать, отекать, уменьшится сухость. Взгляд прояснится, снизится риск конъюнктивита.
Свой глаз - алмаз!
Морковь — не единственный продукт, важный для хорошего зрения. Если вы подолгу работаете за компьютером, глаза краснеют и сохнут, в меню всегда должны быть проростки, ягоды, капуста и кунжут.
Чем больше вы работаете за компьютером, курите, едите сладости, белый хлеб и макароны, тем уязвимее ваши глаза. Если к тому же вы женщина со светлыми глазами, шансов сохранить острое зрение до старости у вас еще меньше.
Выход: перестроить свое питание. Офтальмологи говорят, что из факторов, влияющих на остроту зрения, питание — второй по значимости после наследственности.
Так же как всему организму, глазам вредит избыток сладкого, жирного и мучного. Бездумно поглощать морковь, якобы самую полезную для глаз еду, тоже не стоит.
Гораздо важнее другие продукты — поставщики лютеина, цинка, ненасыщенных жирных кислот и витаминов А, Е и С. На них и стоит сделать ставку.
Метки: глаза питание сухость диета зрение |
Масло коровье кушай на здоровье! |
Интересную и даже важную тему затронули на сайте Живи, которую невозможно пройти мимо. Давайте наконец разберемся с сливочным маслом и ему подобными. Статья Натальи Шаинян и развернувшиеся в комментариях к ней дебаты прольют свет на волнующую многих тему.
И дурак кашу съест, было бы масло..
Сливочное масло реабилитировано: если это по-настоящему качественный продукт, в нем больше пользы, чем вреда. Как правильно выбрать сливочное масло, мне помогли разобраться эксперты.
Масло это редкий продукт, содержащий витамин А в чистом виде, и в придачу витамины Д и Е. Масло полезно для глаз, костей, кожи и, внимание, нервов — не потому ли мы говорим «умаслить», имея в виду «успокоить»? Сливочное масло — диетический продукт. Что касается холестерина, из-за которого многие побаиваются масла, то он бывает «плохим» и «хорошим», и масло тут ни при чем. Разделите мысленно пачку на три части вдоль и на три поперек. Один кусочек и есть суточная норма.
Метки: масло сливочное вологодское настоящее полезное |
Как сохранить женское здоровье |
С проблем, связанных с женским здоровьем, в последнее время активно снимается гриф секретности. Развитие современной медицины, медицинской техники и усовершенствование технологий оказывает не малое влияние на отношение и самой женщины к собственному здоровью.
Сегодня роль женщины в обществе заметно изменилась. Многовековая борьба женщин за свои права увенчалась успехом. Роль покорной мужу домохозяйки сегодня заменена нами ролью активной, деловой женщины, успешно реализующей себя в профессии и различных областях социальной сферы. Мы не побоялись взвалить на свои плечи непосильную ношу ответственности за дом, детей, семью и работу, что не может не сказаться на женском здоровье.
Что же делать, чтобы идя в ногу со временем, не прогнуться под тяжестью этой ноши, чтобы походка вопреки всему была легкой, на щеках играл румянец, а в глазах не угасала искорка?
Метки: женщина здоровье советы |
Самый полезный рис |
Еще одна полезная статейка с сайта Живи, просвещает почему не стоит "давиться коричневым (бурым) рисом" и вообще открывает завесу над рисовым многообразием наших супермаркетов - какой рис откуда и что из себя представляет...
Коричневый рис — не значит лучший, а белый вполне может быть диетпродуктом. Что происходит с рисом, прежде чем он попадает к нам в тарелки, и какой рис самый полезный, я узнала у рисоводов.
О качестве риса судят по возрасту. В молодом больше витаминов, он мягче и ароматнее. Разница, говорят знатоки, как между свежемолотым кофе и кофе из пачки, неделю простоявшей открытой.
В Китае, Таиланде и других рисовых странах урожай снимают несколько раз в год, в Краснодарском крае — к октябрю. Но импортный рис к нам зачастую приходит «из стратегических запасов» бог знает какого года. Местный, по определению, более свежий, считает Наталья Туманян, зав. лабораторией качества ВНИИ риса.
Проблема в том, что 97% российского риса одного сорта — шлифованный круглозерный. Он подходит для каш и пудингов, а вот ризотто или плова из него не получится.
Что делать: смотрите на дату изготовления. Быстрее всего стареет коричневый рис, 6–12 месяцев с даты выработки — это максимум. В целом чем свежее, тем лучше. Исключение — рис басмати. После 10–12 месяцев он только набирает силу и аромат как хорошее вино. На таком даже пишут aged basmati.
Рядом с датами изготовления и упаковки стоит цифра или знак из двух латинских букв. Они означают страну-производителя. Скажем, TH — это Таиланд. Сбоку на упаковке (приготовьтесь долго искать) есть расшифровка, какая страна имеется в виду под той или иной цифрой / буквами.
Метки: рис полезный коричневый карго дикий бурый черный красный |
Проростки: идеальный завтрак |
Статья с сайта Живи, для тех, кто уже понял, что состоит из того, что съел и серьезно озадачен поиском здоровой пищи, выполняющей жизненно важные функции, а не несущую пустые и чаще всего даже губительные для организма калории =)
Проростки — суперполезная еда. Но к ней нужно привыкнуть. Предлагаю инструкцию для новичков: какие самые вкусные, как их проращивать и почему проростки хороши на завтрак, а на ночь их лучше не есть.
Это миф, что проростки выше 2-3 мм нельзя есть© Corbis/Fotosa.ru
О проростках я расспрашивала кандидата биологических наук Наталью Шаскольскую. Она изучает этот продукт больше 15 лет, ест ежедневно и рекомендует следовать ее примеру по трем причинам. Во-первых, проростки быстро оздоравливают микрофлору кишечника. С их помощью реально вылечить дисбактериоз, гастриты и колиты. Во-вторых, защищают клетки от свободных радикалов, главных виновников болезней и раннего старения. В-третьих, в проростках содержится максимум витаминов и микроэлементов — даже больше, чем в зелени с дачной грядки.
Метки: здоровье завтрак проростки |
Рыбный заливной пирог с картошкой |
Пирог этот, по сути – полноценное второе блюдо. Очень удачное в традиционном понимании сочетание продуктов: рыба с луком и картошкой. Объединяет их в единую композицию простейшее жидкое тесто, которое гарантированно обеспечит вам ровную, румяную корочку пирога. Готовится даже слишком просто и крайне быстро.
Метки: пирог рыба заливной картошка лук быстро |
Запеканка солнечная |
Запеканка эта вполне претендует на звание десерта. Очень вкусная и симпатичная запеканка. Полезный и красивый завтрак или полдник. Понравится даже деткам, которые не любят тыкву, в этом рецепте тыква дает запеканке только душистый сладковатый аромат, почти дынный.
Метки: запеканка творог тыква солнечная |
Фен-шуй - ваш личный диетолог |
О древней науке Фен-шуй слышали если не все, то очень многие. Познания большинства сводятся к тому, что это наука о гармоничном пространстве. Многие воспринимают ее лишь как набор правил по расположению в доме определенных вещей и мебели.
Знаете ли вы, что фен-шуй способен стать могущественным помощником в борьбе за стройность? Несколько тысячелетий назад мудрые китайцы заметили, что правила фен-шуй работают не только по отношению к окружающему нас пространству, но и по отношению к нашему собственному здоровью.
Фен-шуй во многом учение символическое. Лишний вес на языке фен-шуй означает, что в нашей жизни появилось много излишеств. И необязательно эти излишества связаны только с питанием. Избыток вещей и негативных мыслей, лишние люди в окружении и неоправданное количество обязательств, даже беспорядок в доме и бесконечная привычка запасаться «на черный день» могут стать причиной полноты. Поэтому китайцы рекомендуют – если появились проблемы с весом - смотрите не в тарелку, а вокруг себя.
Метки: фен-шуй еда стройность лишний вес |
Этномир. Масленица 2011 |
Масленичные гулянья в этом году мы решили провести в этномире, месте, органично подходящем для этого праздника. С погодой не повезло.. можно сказать, что веселиться было невозможно из-за постоянного дискомфорта от ветра и холода. Разве что "приняв на душу", но у нас поначалу и заранее как-то не сложилось, а в процессе было уже не до того.. Погода была "истерического" характера, типичного для борьбы двух сезонов, но зима явно выигрывала. Не смотря на несильный мороз, дул невыносимо холодный ветер (этномир, к тому же, по сути - поле, что усиливало негативный эффект). Это способствовало постоянной смене декораций: сначала выглядывало весеннее солнце и небо становилось чисто голубым, в такие моменты становилось тепло и радостно, хотелось играть, гулять, участвовать, фотографировать и все прочее по сценарию праздника; когда же наползала туча, буквально темнело, начинал мести снег и дуть пронизывающий леденящий ветер - снимать было невозможно, пальцы готовились к ампутации, капюшон не помогал, хотелось надеть скафандр, зайти в любое Гумно (инф. см. ниже), уехать домой и вообще... Так что съемка иной раз велась на пределе терпения и ввиду этого многие интересности в репортаж не попали (ледяной столб, блины и т.п.) и качество местами подхрамывает.
Серия сообщений "Досуговый фотообозреватель":
Часть 1 - Каток на Патриарших
Часть 2 - На яхте-ресторане-ледоходе по замерзшей Москва-реке!
Часть 3 - В Америку без визы!
Часть 4 - Этномир. Улица Мира
Часть 5 - Этномир. Масленица 2011
Часть 6 - Русское железнодорожье в миниатюре
Часть 7 - Uma2rmaH в Крокус Сити Холле
Метки: печь масленица этномир музей русской печи |
Этномир. Улица Мира |
Культурно-образовательный туристический центр Этномир – это уникальный проект, расположенный в 90 км от Москвы. Это – единственное место на Земле, где можно познакомиться с жизнью, традициями и культурой народов всего мира. Теперь, чтобы совершить кругостветное путешествие, достаточно приехать сюда – в Калужскую область.
В каждом городе есть своя торговая улица, на которой жизнь с ее неповторимым местным колоритом достигает максимальной концентрации. В «Этномире» это Улица Мира, протянувшаяся пестрой лентой длиною в полтора километра. Улица Мира встречает туристов на входе и заворачивает в бурлящий водоворот сувенирных лавок, маленьких ремесленных мастерских и симпатичных ресторанчиков, манящих ароматами экзотических блюд.
Улица Мира – это вступительная часть «Этномира», здесь можно совершить легкую прогулку по всей планете от Японии до Южной Америки, приобрести сувениры, а заодно наметить себе цели для более глубокого знакомства. По сути это длинный крытый павильон по обеим сторонам которого размещены бок о бок павильончики - представительства разных стран, передающие атмосферу каждой этнокультуры, выраженную в архитектуре, отделке, интерьере, мебели, предметах быта и прочих мелочах.
Серия сообщений "Досуговый фотообозреватель":
Часть 1 - Каток на Патриарших
Часть 2 - На яхте-ресторане-ледоходе по замерзшей Москва-реке!
Часть 3 - В Америку без визы!
Часть 4 - Этномир. Улица Мира
Часть 5 - Этномир. Масленица 2011
Часть 6 - Русское железнодорожье в миниатюре
Часть 7 - Uma2rmaH в Крокус Сити Холле
Метки: культура традиции обычаи этномир улица мира этнодвор |