Идеи

Ужин на будни, когда времени нет. Собираем всё в одной сковороде: жарим купаты сразу с гарниром

Когда времени на готовку немного, выручит формат рецепта «все в одной сковороде». Проще всего взять под него купаты с рисом и овощами — они получаются особенно ароматными, потому что готовятся вместе, пропитывая друг друга вкусами. Такой ужин не требует сложной подготовки и легко масштабируется под большую семью.

Ингредиенты:
купаты свиные (итальянские) – 500 г
лук – 170 г
морковь – 130 г
чеснок – 2–3 зубчика
рис басмати – 1 стакан
вода – 2 стакана
паприка сладкая – 2 ч. л.
куркума – 0,25 ч. л.
итальянские травы – 1 ч. л.
острый перец – по желанию
подсолнечное масло – 1 ст. л.
белое вино или вода – 1 ст. л.
соль – 0,5 ч. л.
зелёный лук – для подачи

Идеи

Азиатский способ дать вкус любому мясу. Даже если было пресновато, то будут просить добавки

Сочная, мягкая говядина с насыщенным ароматом проще всего готовится по традиционному азиатскому, даже скорее тайскому рецепту. Тонкие ломтики мяса обжариваются в минуты с устричным соусом, луком и зеленью: говядина в результате получается с поджаристой корочкой, лук остается хрустящим, а густая темная подлива отлично сочетается с рисом или лапшой.

Ингредиенты:
Говядина (любой мягкий отруб) — 400 г
Зелёный лук — 4 шт
Репчатый лук — 1 шт
Чеснок — 4 зубчика
Соевый соус — 1,5 ст. л.
Тёмный соевый соус — 1 ч. л.
Устричный соус — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Крахмал — 1 ч. л.
Рисовое вино — 1 ст. л.
Семена чёрного перца (раздавленные) — по вкусу
Масло растительное — 2–3 ст. л.
Кунжутное масло — 0,5 ч. л.
Вода — 2–3 ст. л.
Пищевая сода — щепотка

Еда

Три закуски из трех ингредиентов. Когда гости уже на пороге

Порадуйте своих близких вкусными и необычными рулетами из лаваша! В нашем рецепте вы найдете три варианта с разными начинками: с яйцом и шпротами, курицей и корейской морковью, а также с ветчиной и маринованными огурцами. Легкие в приготовлении, но очень сытные и вкусные, эти рулеты идеально подойдут для любого события — будь то праздничный стол или семейный ужин. Попробуйте все варианты и выберите свой фаворит!

1. Рулет из лаваша с яйцом и шпротами

Ингредиенты:
Лаваш – 2 шт
Плавленый сливочный сыр – 200 г
Твёрдый сыр – 70 г
Яйца – 2 шт
Шпроты – 200 г (1 банка)
Зелёный лук – 6 перьев

Идеи

Делаем из картошки полноценный завтрак: всего за 15 минут на столе шедевр

Хрустящая картофельная лепешка на сковороде. Очень простой и быстрый рецепт, который оценят все любители хрустящей картошки. Этот рецепт намного проще, чем рецепт драников и дерунов, в результате же всего за 15 минут получается полноценный завтрак.

Ингредиенты:
Картофель 4 шт (450–500 г)
Соль 0,5 ч. л.
Растительное масло
Зелёный лук
Яйца 2 шт
Чёрный перец