Ингредиенты:

• 
  Куриная грудка - 150 г


• 
  Яйца - 4 шт.


• 
  Твердый сыр - 100 г


• 
  Морковь (крупная) - 1 шт.


• 
  Соленые огурцы - 2-3 шт.


• 
  Майонез - по вкусу


• 
  Помидоры черри и зелень - для украшения

Приготовление салата:

1. 
   Форму необходимо застелить пищевой плёнкой (я буду использовать форму для кекса размером 25х12 см).


2. 
   Яйца предварительно сварить вкрутую, остудить. Отделить белки от желтков.


3. 
   Белки натереть на крупной тёрке, выложить первым слоем. Слой майонеза.


4. 
   Желтки и твердый сыр натереть на мелкой тёрке, добавить 1 ст. л. майонеза и все хорошо перемешать. Выложить следующим слоем.


5. 
   Отварную морковь натереть на крупной тёрке, выложить в форму, сделать сеточку из майонеза.


6. 
   Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Выложить в форму, сделать сеточку из майонеза.


7. 
   Отварную куриную грудку мелко нарезать и выложить последним, завершающим слоем.


8. 
   Форму закрыть блюдом, быстро перевернуть. Снять форму и пищевую пленку.


9. 
   Сверху сделать несколько точек из майонеза и украсить салат половинками помидоров черри.

Праздничный салат готов! Приятного аппетита!

видео

Ингредиенты:

• 
  

  
  Креветки (большие, замороженные) - 300 г

  
  


• 
  

  
  Помидоры черри - 200 г

  
  


• 
  

  
  Моцарелла мини - 100 г

  
  


• 
  

  
  Руккола - 60 г

  
  


• 
  

  
  Орехи грецкие - 30 г

  
  


• 
  

  
  Чеснок - 2 зубчика

  
  

Для соуса:

• 
  

  
  Масло растительное (оливковое) - 3 ст. л.

  
  


• 
  

  
  Горчица зернами - 2 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Итальянские травы - 1 ч. л.

  
  


• 
  

  
  Уксус яблочный - 1 ст. л.

  
  


• 
  

  
  Соль - 1/2 ч. л.

  
  

Приготовление салата:

1. 
   

   
   Для начала приготовим соус. Для этого смешиваем все ингредиенты в небольшой ёмкости и отставляем пока в сторону.

   
   


2. 
   

   
   Рукколу нарезаем на более мелкие части. Помидоры черри и мини моцареллу разрезаем пополам.

   
   


3. 
   

   
   Грецкие орехи рубим ножом, отправляем на разогретую сковороду и обжариваем до легкой золотистости на среднем огне.

   
   


4. 
   

   
   Чеснок нарезаем небольшими кусочками и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Сюда же отправляем очищенные креветки, которые нужно предварительно разморозить при комнатной температуре.

   
   


5. 
   

   
   Когда креветки свернулись в колечки и немного поджарились, переворачиваем их на другую сторону, обжариваем и снимаем со сковороды на бумажное полотенце.

   
   


6. 
   

   
   Собираем салат. Для этого на большое плоское блюдо выкладываем рукколу, равномерно распределив ее по блюду. Сверху распределяем помидоры черри и мини моцареллу. Сверху отправляем обжаренные креветки.

   
   


7. 
   

   
   Посыпаем салат жареными орехами и поливаем подготовленным соусом.

   
   

Приятного аппетита!

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом любимого салата с хрустящими баклажанами. Главное – делать салат перед подачей, чтобы баклажаны оставались хрустящими. Салат получается очень вкусным и ароматным. Этот теплый салат никого не оставит равнодушным.

Состав:

• 
  

  
  2 (300гр) баклажана

  
  


• 
  

  
  10-15 помидор черри

  
  


• 
  

  
  2-3 зубчика чеснока

  
  


• 
  

  
  1 пучок кинзы

  
  


• 
  

  
  2-3ст.

  
  л. соевого соуса
  

  
   

  
  


• 
  

  
  2ст.л. соуса «Чили сладкий»

  
  


• 
  

  
  4ст.л. крахмала

  
  


• 
  

  
  Черный перец

  
  


• 
  

  
  Масло для жарки

  
  


• 
  

  
  Листья салата для подачи

Ингредиенты

• 
  куриные крылья - 1 кг


• 
  перец болгарский - 1 шт.


• 
  помидоры черри - 6 шт.


• 
  лук - 3 шт.


• 
  чеснок - 4 зубчика


• 
  петрушка - 1 пучок


• 
  соль - 1 ч.л.


• 
  масло растительное 150 мл


• 
  паприка сладкая - 1 ч.л.


• 
  кориандр молотый - 1 ст.л.


• 
  перец молотый - 0.5 ч.л.


• 
  уксус - 1 ст.л.


• 
  соевый соус - 1 ст.л.


• 
  соус терияки - 2 ст.л.

Израильская лапша "птитим"- это мелкие макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы. В состав птитима входит только очищенная вода и мука из твёрдых сортов пшеницы. В нём полностью отсутствуют красители и другие добавки. Именно поэтому продукт можно добавлять в рацион здорового питания. Блюда из птитина - сейчас очень популярны в Столичных ресторанах, а мы приготовим дома и блюдо получится не хуже ресторанного!

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

Ингредиенты:

• 
  Черри — 300 г


• 
  Красный лук — 0,5 шт.


• 
  Сыр фета, нарезать кубиками — 150 г 


• 
  Свежие листья мяты — по вкусу 


• 
  Свежий базилик — по вкусу 


• 
  Тимьян или петрушка — по вкусу

Для заправки:

• 
  Оливковое масло —3 ст. л. 


• 
  Винный или яблочный уксус — 2 ст. л. 


• 
  Сушеный орегано — 1 ч. л. 


• 
  Соль — по вкусу 


• 
  Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать черри. 

2. Красный лук нарезать тонкими ломтиками. 

3. Поместить черри, лук и сыр фета в сервировочную тарелку. Добавить зелень. 

4. Отдельно смешать все ингредиенты для заправки, заправить салат. Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

источник

Предлагаю приготовить интересный салат с ароматом гриля. В нем соединились сочетания разных текстур и гамма вкусов. И все это разнообразие объединила пикантная заправка

Ингредиенты:

• 
  Помидоры черри - 14 шт. (400 г)


• 
  Перец желтый - 1/2 шт.


• 
  Лук зеленый - 8 перьев


• 
  Петрушка - 1 небольшой пучок

Для начинки:

• 
  Сыр - 150 г


• 
  Яйца (вареные) - 3 шт.


• 
  Майонез (сметана) - 2,5 ст. л.


• 
  Чеснок - 1 зубчик

Приготовление закуски:

1. 
   Сначала приготовим начинку. Для этого сыр натираем на мелкой терке. Вареные яйца натираем на крупной терке. Отправляем подготовленные ингредиенты в миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок, заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем. При необходимости посолите начинку по вкусу.


2. 
   Помидоры черри разрезаем на 6 частей, немного не дорезая до конца. Аккуратно вынимаем мякоть с семенами с помощью ложки. Все подготовленные помидоры наполняем начинкой.


3. 
   Один желтый перец разрезаем пополам, убираем плодоножку с семенами и наполняем оставшейся сырной начинкой. Вторая половинка перца нам не понадобится.


4. 
   Кладем перец срезом вниз на большое овальное блюдо, имитируя вазу. Добавляем перья зеленого лука и распределяем начиненные помидоры, имитируя цветы. Нижнюю часть букета украшаем листьями петрушки.

Приятного аппетита!

Вот такая немудрёная, но очень красивая закуска из тонких блинчиков и обжаренных сосисок с пикантным соусом.

У всех есть дети и внуки. Давайте не оставим их без внимания за новогодним столом. Потому, что новогодние праздники длинные и бывают у них и завтраки, и ужины. Рецепт незатейлив, но дети будут рады такой еде, тем более, что сосиски из индейки им отлично подойдут.

Мясо по-французски — это популярное блюдо, которое стало культовым в советской кухне и продолжает занимать свое место на праздничных столах, а также в повседневной кулинарии. Несмотря на свое название, это блюдо не имеет прямого отношения к французской кухне, а скорее является вариацией традиционных мясных запеканок, которые можно встретить в разных кулинарных традициях.

Существует множество версий о происхождении блюда и его названия. Одной из гипотез является то, что его рецепт мог появиться в России в 1960-1970-х годах, когда французская кухня приобрела популярность среди гурманов, а также в советских ресторанах.

Однако, как бы там ни было, основой рецепта стали простые ингредиенты, доступные в любом домохозяйстве, что сделало его любимым у многих домохозяек.

Ингредиенты:

• 
  Свинина – 1 кг;


• 
  Томатный соус – 3 ст.л.;


• 
  Горчица — 1 ст.л.;


• 
  Майонез – 3 ст.л.;


• 
  Помидоры черри — 8 шт.;


• 
  Лук — 1 шт.;


• 
  Сметана — 4 ст.л.;


• 
  Соль — ½ ч.л.;


• 
  Сыр твердый – 130 г;


• 
  Прованские травы.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ

По данному рецепту получается очень сочная, красивая и вкусная рыбка.

Любой любитель поесть, скажет, что хороший сыр вкусен и сам по себе, но вряд ли кто-то станет спорить с тем, что этот замечательный продукт способен облагородить и придать вкуса множеству других блюд. Холодное время года — самая пора разнообразить свой рацион, добавив в него блюда с сыром. Мы подобрали 3 отличных рецепта блюд с сыром, благодаря которым вы сможете устроить прекрасный семейный ужин или же достойно принять гостей.

Приятного аппетита!

Тыква, запечённая с сыром

Ингредиенты:

тыква( не больше 3 кг) — 1 шт;

твёрдый сыр — 500 г;

сливочное масло — 50 г;

сливки 35%-ные — 1 л;

чёрный молотый перец — по вкусу;

соль — по вкусу;

мускатный орех — по вкусу.

1 средний баклажан.

Творог нежирный – 200 г.

Грецкие орехи очищенные – 50 г.

Чеснок – 2 зубчика.

2 ст. л. зелени кинзы и укропа.

Помидоры черри.

Соль.

Масло растительное для обжаривания.

• 
  ЕДА И РЕЦЕПТЫ


• 
  СОВЕТЫ


• 
  БЛЮДА ПОВАРОВ


• 
  АДРЕСА


• 
  КОМЬЮНИТИ