Телевидение в прямом эфире Телевидение в прямом эфире Нажимай на карти...
ПОЙМАЙ КОШКУ - (0)Поймай кошку Надо окружить ее темными кружками
ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И НЕ ТОЛЬКО. - (0)Оформление дневника для начинающих и не только. Подборка УРОКОВ для начинающих блогеров и не ...
6 ПРОСТЫХ ШАГОВ КАК ПОКУПАТЬ ЛЕКАРСТВА ДЕШЕВЛЕ - (1)6 простых шагов как покупать лекарства дешевле О том, что во всех аптеках на лекарства существ...
ШНУР I-CORD ДЛЯ СОЕДИНЕНИЯ ДЕТАЛЕЙ. - (0)Шнур i-cord для соединения деталей. Автор: Jayceebee. 1. Расположить соединяемые детали друг н...
Мятный напиток. |
Дневник |
Мятный напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
горсть свежих листьев мяты
сок 1 лимона
сок 1 апельсина
1 л воды
3 ст. л. мёда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вылей воду в глубокую железную миску и нагрей на плите.
2. Добавь вымытые листья мяты в воду и провари их на слабом огне в течение 5 минут.
3. Сними воду с огня и дай ей остыть до комнатной температуры.
4. Добавь в воду сок 1 лимона, сок 1 апельсина и мёд, всё хорошо перемешай.
5. Процеди напиток через ситечко. Целебное средство готово к употреблению!
Этот вкусный напиток помогает при любых отравлениях, хорошо воздействует на желудочно-кишечный тракт. Прекрасно утоляет жажду в жару! Достаточно принимать 1 стакан такого мятного питья в день для того чтобы запустить очистительные процессы в печени.
Серия сообщений "**напитки":
Часть 1 - ~КЛЮКВЕННЫЙ ЛИКЕР~
Часть 2 - АРОМАТНЕЙШИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЁР.
Часть 3 - 5 напитков, которые помогут прожить до 100 лет
Часть 4 - Восстанавливаем утраченные силы
Часть 5 - Мятный напиток.
Метки: напитки мята рецепты |
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной! |
Дневник |
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
...
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: рецепты печень говядина |
Котлетки под шубкой. |
Дневник |
Котлетки под шубкой. Пальчики оближете, безумно вкусно!
Ингредиенты:
-Фарш (из индейки) - 1 кг
-Яйцо куриное - 2 шт
-Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
-Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
-Молоко - 120 мл
-Соль
-Перец
-Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
-Масло сливочное - 50 г
-Помидор - 2 шт
-Масло растительное
Приготовление:
Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).
Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.
Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.
Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
...
Часть 9 - 5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Серия сообщений "готовим птицу":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ!
...
Часть 12 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 13 - КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ
Часть 14 - Котлетки под шубкой.
Метки: фарш индейка котлеты |
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ПИРОГОВ. |
Не говоря о том, что это очень вкусное тесто для пирожков и пирогов, пиццы, как в сладкой, так и несладкой выпечке, так оно ещё и готовится очень просто и быстро. Его, просто, необходимо добавлять в свои кулинарные закладки. Попробуйте! Вам обязательно оно понравится в любой выпечке. Я его уже испробовала - советую!
Серия сообщений "пироги, булочки":
Часть 1 - ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ
Часть 2 - Эчпочмак
...
Часть 7 - Яблочный штрудель
Часть 8 - ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИСКИ
Часть 9 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ПИРОГОВ.
Метки: печем вкусно тесто для пирожков тесто для пирогов |
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА. |
Дневник |
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
...
Часть 8 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ АЗУ
Часть 9 - 5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: рецепты солим сало |
ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ |
Пышный омлет! Кто-то думает, что это из анекдотов про хозяку-неумёху, но он жестоко ошибается. Омлет - классика французской гастрономии и "пропуск" любого кашевара к высокой кухне. Да! Именно по омлету в Париже принимают в повара. Не умеешь готовить эту закуску - не будет тебе допуска в рестораны премиум-класса. Правила хорошего тона в омлете чрезвычайно просты: все специалитеты должны быть строго комнатной температуры. Никакой муки и никакого крахмала - пышность в омлете "создают" сами яйца. Однако и над из взбиванием усердствовать не стоит, иначе ваш омлет быстро "вырастет" и так же быстро "рухнет". Правильный омлет должен быть похож на суфле...Бархатистое и ровное. Если хотите добиться французского варианта Hot Cuisine, хорошо разогрейте духовку и держите в печи ваш омлет не дольше 15 минут. В противном случае его велюровая структура превравтиться в дырочку, а это уже - кулинарный факап.
Серия сообщений "*запеканки":
Часть 1 - ПОСТНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ.
Часть 3 - ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ
Метки: омлет |
КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ |
Серия сообщений "готовим птицу":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ!
...
Часть 11 - Фрикасе из курицы с картофелем
Часть 12 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 13 - КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ
Часть 14 - Котлетки под шубкой.
Метки: куриные грудки овощи |
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ. |
Очень простая и очень вкусная эта мясная запеканка с рисом. Её можно увидеть даже в детсадах в меню. Она нравится как детям, так и взрослыми. Знакомьтесь с этим быстрым в приготовлении рецептом.
Серия сообщений "*запеканки":
Часть 1 - ПОСТНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ.
Часть 3 - ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ
Метки: запеканка фарш рис морковь |
ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ! |
Дневник |
ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!
Серия сообщений "готовим овощи, грибы":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - КУЛИНАРИЯ>КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
...
Часть 5 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ
Часть 6 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 7 - ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!
Метки: пироги капустный пирог мультиварка |
ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА |
Творожная шарлотка
Шарлотку наверное пекли многие из вас и знаете, что есть много разных рецептов. В этом посте для вашего внимания предлагаю рецепт творожной шарлотки. Готовили такую? Если еще нет, то берите рецепт и испеките шарлотку в выходные дни. Приготовление простое и быстрое. Осталось только приступить к приготовлению.
Серия сообщений "печем вкусно":
Часть 1 - Старый Наполеон
Часть 2 - ЧАК-ЧАК, ТАЮЩИЙ ВО РТУ!
...
Часть 4 - КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА
Часть 5 - РУЛЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА - НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА - МЯГКО, ВКУСНО!
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Метки: мука творог сметана яйцо сахар сода яблоки клюква растительное масло |
ТОП-7 вкусных салатов без майонеза! |
Дневник |
ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
1. Салат овощной с маслинами и фетой.
Ингредиенты:
помидоры, огурцы, болгарский перец – всего по 200 г. Фета – 200 г, которую можно заменить брынзой.
Десять-пятнадцать маслин без косточек, по вкусу зелень, соль, перец.
Три столовых ложки растительного масла и две столовые ложки лимонного сока.
Приготовление:
Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень.
Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты.
2. Овощной салат «Цветной»
Серия сообщений "*салаты":
Часть 1 - 6 САЛАТОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Часть 2 - Начало весны - время авитаминоза для большинства из нас
Часть 3 - НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Часть 4 - ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ОТ НИНЫ СТОЛБОВОЙ
Часть 5 - ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Метки: салаты без майонеза пекинская капуста зеленый салат сыр фета ... |
МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ |
Малосольные шампиньоны
Шампиньоны свежие (лучше мелкие) – 250 г
Зелень – базилик, укроп, петрушка, эстрагон – по нескольку веточек
Имбирь или хрен (корень) – небольшой кусочек (около 3-4 см длиной)
Лавровый лист – 2 штуки
Перец душистый и черный (горошком) – по 2 штуки каждого
Чеснок – 1-2 зубчика
Соль – 3 столовых ложки на 1 л воды
Серия сообщений "готовим овощи, грибы":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - КУЛИНАРИЯ>КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
...
Часть 4 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ!
Часть 5 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ
Часть 6 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 7 - ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!
Метки: малосольные шампиньоны |
ДОМАШНИЕ ПАШТЕТЫ - 50 РЕЦЕПТОВ |
Серия сообщений "интересные рецепры":
Часть 1 - ПЛОВ С ГРИБАМИ.
Часть 2 - ДОМАШНИЕ ПАШТЕТЫ - 50 РЕЦЕПТОВ
Метки: готовим вкусно паштеты рецепты |
РУЛЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА - НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА - МЯГКО, ВКУСНО! |
Серия сообщений "печем вкусно":
Часть 1 - Старый Наполеон
Часть 2 - ЧАК-ЧАК, ТАЮЩИЙ ВО РТУ!
Часть 3 - КУЛИЧИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 4 - КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА
Часть 5 - РУЛЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА - НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА - МЯГКО, ВКУСНО!
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Метки: бисквит рулет |
КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА |
Серия сообщений "печем вкусно":
Часть 1 - Старый Наполеон
Часть 2 - ЧАК-ЧАК, ТАЮЩИЙ ВО РТУ!
Часть 3 - КУЛИЧИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 4 - КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА
Часть 5 - РУЛЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА - НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА - МЯГКО, ВКУСНО!
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Метки: рецепты куличи пасхи |
КУЛИЧИ НА ЛЮБОЙ ВКУС |
Серия сообщений "печем вкусно":
Часть 1 - Старый Наполеон
Часть 2 - ЧАК-ЧАК, ТАЮЩИЙ ВО РТУ!
Часть 3 - КУЛИЧИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 4 - КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА
Часть 5 - РУЛЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА - НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА - МЯГКО, ВКУСНО!
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Метки: рецепт куличи изюм |
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ОТ НИНЫ СТОЛБОВОЙ |
Пекинская капуста маринованная от Нины Столбовой
Серия сообщений "*салаты":
Часть 1 - 6 САЛАТОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Часть 2 - Начало весны - время авитаминоза для большинства из нас
Часть 3 - НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Часть 4 - ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ОТ НИНЫ СТОЛБОВОЙ
Часть 5 - ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Метки: пекинская капуста пекинская капуста маринованная заготовки на зиму |
СУП ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ |
Серия сообщений "готовим бульон,суп":
Часть 1 - Бульон в мультиварке (видео)
Часть 2 - "Солянка сборная мясная"
...
Часть 4 - Несколько рецептов блюд из грибов(вторые блюда)
Часть 5 - Несколько рецептов блюд из грибов(суп, лапша)
Часть 6 - СУП ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ
Метки: готовим вкусно суп с грибами и фасолью |
5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД |
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
...
Часть 7 - СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ
Часть 8 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ АЗУ
Часть 9 - 5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: готовим мясо запекаем |
ПОСТНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ |
Очень сытное, простое, добротное домашнее блюдо. Открыла его для себя и теперь с удовольствием буду готовить не только в пост. Всем любителям картофеля и грибов рекомендую!
Серия сообщений "*запеканки":
Часть 1 - ПОСТНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С РИСОМ.
Часть 3 - ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ
Метки: готовим овощи картофельная запеканка грибы |
БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ |
Серия сообщений "готовим птицу":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ!
...
Часть 10 - Жульен в корзинке из слоеного теста
Часть 11 - Фрикасе из курицы с картофелем
Часть 12 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 13 - КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ
Часть 14 - Котлетки под шубкой.
Метки: готовим курицу запекаем |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ |
Серия сообщений "готовим овощи, грибы":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - КУЛИНАРИЯ>КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
Часть 3 - МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ
Часть 4 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ!
Часть 5 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ
Часть 6 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 7 - ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!
Метки: готовим овощи картофельные биточки |
ПЛОВ С ГРИБАМИ. |
|
Серия сообщений "интересные рецепры":
Часть 1 - ПЛОВ С ГРИБАМИ.
Часть 2 - ДОМАШНИЕ ПАШТЕТЫ - 50 РЕЦЕПТОВ
Метки: готовим вкусно плов с грибами |
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ АЗУ |
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
...
Часть 6 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы.
Часть 7 - СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ
Часть 8 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ АЗУ
Часть 9 - 5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: готовим мясо азу |
ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИСКИ |
Серия сообщений "пироги, булочки":
Часть 1 - ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ
Часть 2 - Эчпочмак
...
Часть 6 - Из серии простых рецептов или, когда на пороге гости ...
Часть 7 - Яблочный штрудель
Часть 8 - ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИСКИ
Часть 9 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ПИРОГОВ.
Метки: печем вкусно хачапури тбилиси |
СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ |
Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
...
Часть 5 - ГУЛЯШ ПО-ТРИЕСТИНСКИ
Часть 6 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы.
Часть 7 - СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ
Часть 8 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ АЗУ
Часть 9 - 5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ МЯСНЫХ БЛЮД
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: готовим вкусно готовим мясо свинина китай |
Видео-запись: СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ |
2 просмотров |
|
СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ Королева любого стола,а тем более праздничного! НЕОБХОДИМО На 1л воды 2 ст.л.соли крупной 2 ст.л.сахара 1 ст.л.уксуса 9% 2 листочка лаврового листа 4 шт душистого перца горошком 4 шт черного перца горошком 1.В кастрюлю налить воды,добавить соль,сахар,лавровый лист,перец,довести до кипения,добавить уксус и снять с огня,остудить полностью 2.Сельдь полностью распотрошить,отрезать голову,кожу не снимать! 3.Сельдь выложить в емкость с крышкой и залить остывшим маринадом,закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь,не менее,чем на 12 часов 4.С сельди снять кожу,разделать на филе,порезать на кусочки,красиво выложить Приятного аппетита! |
Серия сообщений "готовим рыбу":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ
Часть 2 - СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ ПО РЕЦЕПТУ ОТ "СТАРОГО МОРЯКА"
...
Часть 5 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЁМГУ"
Часть 6 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ
Часть 7 - СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Метки: готовим рыбу малосольная селедочка |
Яблочный штрудель |
Дневник |
Ингредиенты:
Серия сообщений "пироги, булочки":
Часть 1 - ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ
Часть 2 - Эчпочмак
...
Часть 5 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Часть 6 - Из серии простых рецептов или, когда на пороге гости ...
Часть 7 - Яблочный штрудель
Часть 8 - ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИСКИ
Часть 9 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ПИРОГОВ.
Метки: печем вкусно яблочный штрудель |
Фрикасе из курицы с картофелем |
Дневник |
Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить, тушить». По сути, фрикасе — это рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится оно очень просто!
Серия сообщений "готовим птицу":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ!
...
Часть 9 - Куриная запеканка
Часть 10 - Жульен в корзинке из слоеного теста
Часть 11 - Фрикасе из курицы с картофелем
Часть 12 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 13 - КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ
Часть 14 - Котлетки под шубкой.
Метки: готовим вкусно готовим курицу |
НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ... |
Серия сообщений "*салаты":
Часть 1 - 6 САЛАТОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Часть 2 - Начало весны - время авитаминоза для большинства из нас
Часть 3 - НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Часть 4 - ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ОТ НИНЫ СТОЛБОВОЙ
Часть 5 - ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Метки: салат селедка шампиньоны сыр морковь лук торт-салат |
Цитата сообщения LediLana
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ! |
Цитата |
Серия сообщений "готовим овощи, грибы":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - КУЛИНАРИЯ>КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
Часть 3 - МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ
Часть 4 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ!
Часть 5 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ
Часть 6 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 7 - ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!
Метки: готовим овощи капуста видео |
Комментарии (0) |
МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ |
Дневник |
Серия сообщений "готовим рыбу":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ
Часть 2 - СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ ПО РЕЦЕПТУ ОТ "СТАРОГО МОРЯКА"
...
Часть 4 - Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".
Часть 5 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЁМГУ"
Часть 6 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ
Часть 7 - СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Метки: готовим рыбу засолка маринад готовим рыбу |
МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ |
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Рецепт моментальной квашенной капусты в банке. Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально
Итак, что нужно:
капуста белокачанная,
Серия сообщений "готовим овощи, грибы":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - КУЛИНАРИЯ>КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
Часть 3 - МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ
Часть 4 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ!
Часть 5 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ
Часть 6 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 7 - ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!
Метки: готовим овощи квашеная капуста |
КУЛИНАРИЯ>КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ |
|
|
Серия сообщений "готовим овощи, грибы":
Часть 1 - Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Часть 2 - КУЛИНАРИЯ>КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
Часть 3 - МОМЕНТАЛЬНАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В БАНКЕ
Часть 4 - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ!
Часть 5 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БИТОЧКИ
Часть 6 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Часть 7 - ВКУСНЫЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ!
Метки: готовим овощи цветная капуста |
Жульен в корзинке из слоеного теста |
Дневник |
Нам потребуются такие продукты:
слоеное тесто не дрожжевое — 0,5 кг,
мясо куриное отварное-300 граммов,
грибы шампиньоны -300 граммов,
лук — 2 головки, нарезать кубиками,
сыр твердый — 150 граммов,
сметана — 4 столовые ложки,
мука — 1/2 столовой ложки,
масло сливочное -30 граммов.
Приступаем к приготовлению. Тесто вытянуть разложить, чтоб немного оттаяло. Лук пассеруем до золотистого цвета, мясо режем мелко поперек волокон, грибы измельчаем и обжариваем до выпаривания жидкости. Солим, перчим и соединяем.
Тесто немного раскатываем делим на квадратики, надрезаем уголки и формируем корзинки.
Готовим сметанный соус. На сковородке топим масло, все делаем на медленном огне. Как только масло растаяло добавляем муку и хорошо растираем, чтоб не было комочков. Затем вливаем сметану хорошо мешаем. В это время сметана тает и превращается в соус, не доводим до кипения и выключаем.
В наши корзинки накладываем приготовленный фарш, поливаем соусом, сверху затираем сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-17 минут. По такому рецепту получится 16-20 штук. Наш ароматный жюльен на стол подаем теплым. Вкус передать нельзя, но поверьте — даром вы не трудились. Понравится всем!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "готовим птицу":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ!
...
Часть 8 - Диетические куриные грудки с брокколи
Часть 9 - Куриная запеканка
Часть 10 - Жульен в корзинке из слоеного теста
Часть 11 - Фрикасе из курицы с картофелем
Часть 12 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 13 - КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ
Часть 14 - Котлетки под шубкой.
Метки: готовим курицу жульен |
Куриная запеканка |
Дневник |
Серия сообщений "готовим птицу":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ!
...
Часть 7 - КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ
Часть 8 - Диетические куриные грудки с брокколи
Часть 9 - Куриная запеканка
Часть 10 - Жульен в корзинке из слоеного теста
Часть 11 - Фрикасе из курицы с картофелем
Часть 12 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 13 - КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ
Часть 14 - Котлетки под шубкой.
Метки: готовим курицу запеканка |
Несколько рецептов блюд из грибов(суп, лапша) |
Дневник |
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию несколько рецептов блюд из грибов, которые, на мой взгляд, просты в приготовлении, но обладают превосходными вкусовыми качествами. Смею надеяться, они вам понравятся.
Первые блюда
Казалось бы, невелика мудрость — сварить суп. Но почему-то у одной хозяйки самый простой суп получается таким вкусным, что хочется просить добавки, а другая и мясо положит, и приправы разные, а суп далек от совершенства.
А разве можно с чем-то сравнить аромат зимнего супа, приготовленного с сушеными грибами! На Руси с грибами варили щи и борщи, похлебки, а когда в русскую кулинарию пришел суп, начали варить и грибные супы.
Хорош грибной суп в будни, прекрасно подойдет и к празднику, всегда ему есть место на столе и в пост, и в мясоед.
Сегодня мы с вами и займемся приготовлением вкусных грибных супов, и будем угощать своих домашних и друзей-приятелей. Рецептов много, так что есть из чего выбирать и что готовить.
Когда вы варите грибной суп, имейте в виду, что грибы, как свежие, так и сушеные, сами по себе очень ароматны. И не следует перебивать их особенный запах и вкус различными приправами. Это только испортит блюдо. А вот коренья и лучок не помешают. Лавровый листик можно добавить, но не забывайте его тут же вытаскивать, когда суп будет готов.
Для начала мы с вами будем варить супы с сушеными грибами.
Серия сообщений "готовим бульон,суп":
Часть 1 - Бульон в мультиварке (видео)
Часть 2 - "Солянка сборная мясная"
Часть 3 - Суп из сушёных грибов (простые рецепты)
Часть 4 - Несколько рецептов блюд из грибов(вторые блюда)
Часть 5 - Несколько рецептов блюд из грибов(суп, лапша)
Часть 6 - СУП ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ
Метки: готовим вкусно грибы суп из грибов лапша |
Несколько рецептов блюд из грибов(вторые блюда) |
Дневник |
Вторые блюда
Теперь самое время поговорить о приготовлении вторых блюд с грибами. Их великое множество, но я очень надеюсь, что некоторые из предложенных мной рецептов придутся вам по вкусу. И, несомненно, каждое из блюд можно смело считатьдиетическим.
Рисовая каша с грибами
Для приготовления четырех порций подготовьте 250 г риса, 10-12 небольших сушеных грибов (можно взять и свежие грибы, в этом случае больше подойдут белые или подберезовики), 50-60 г масла, 1-2 штуки репчатого лука.
Если грибы сухие, промыть их и замочить на 1-1,5 часа в двух стаканах холодной воды. Выбрать грибы, а воду, в которой они замачивались, процедить и перелить в кастрюлю.
Грибы еще раз промыть и отварить в подготовленной воде. Отваренные грибы осторожно выберите и мелко порубите. Грибной отвар, которого осталось 1-1,5 стакана, доведите до кипения и посолите.
Затем добавьте масло, рис и обжаренный репчатый лук. После 15 минут варки добавьте грибы и оставьте вариться до полной готовности на медленном огне или в слабо разогретой духовке.
С любыми свежими грибами можно приготовить превосходный плов, который по вкусу не уступит плову с мясом.
Плов с грибами
0,5 кг очищенных, вымытых и мелко нарезанных грибов отварите в подсоленной воде. Промойте рис и обжарьте его на растительном масле. Добавьте к нему сваренные грибы вместе с бульоном. Смесь выложите на глубокий противень и запекайте в духовке на умеренной температуре до полного испарения воды. Рис должен стать рассыпчатым. В плов можно добавить и обжаренный, мелко нарезанный репчатый лук.
Зразы с грибами и рисом
Отварите 50 г сухих грибов, мелко нашинкуйте, слегка пожарьте с одной луковицей в 2-3 ст. л. сливочного масла. Смешайте с одним стаканом вареного риса.
Листья капусты обдайте кипятком и дайте им немного остыть. Положите фарш на капустный лист, заверните и перевяжите ниткой. Обсыпьте зразы сухарями и обжарьте в сливочном масле.
Закуски
Всевозможные салаты и закуски с грибами могут не только украсить любой праздничный стол, но и просто служить отдельным диетическим блюдом.
Икра грибная
400-500 г грибов сварите в подсоленной воде до мягкости. Пропустите их через мясорубку или разбейте миксером.
К полученной массе добавьте мелко натертый репчатый лук в произвольной пропорции и несколько зубчиков толченого чеснока. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте 100 г сметаны или майонеза.
Икра эта вкусна и в горячем, и в холодном виде. Готовить ее можно из любых грибов, но особенно вкусная икра получается из белых.
В другом варианте приготовления грибной икры свежий лук заменяется поджаренным до золотистого цвета, а вместо сметаны или майонеза можно добавить уксус.
Винегрет грибной
Нам потребуется 200 г соленых или маринованных грибов, 2 луковицы, 2 моркови, 1 небольшая свекла, 1 огурец, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л лимонного сока, 1 пучок зелени петрушки, листья салата, перец молотый, соль, сахар по вкусу.
Соленые грибы мелко порубите. Нарежьте мелкими кубиками отварную морковь, свеклу, лук репчатый и свежий огурец. Все смешайте, посолите, поперчите, добавьте сахар и заправьте растительным маслом и лимонным соком.
Подавать винегрет на листьях салата, украсив его фигурно нарезанными ломтиками вареной моркови, свеклы, тонко нарезанными кольцами лука и веточками зелени петрушки.
Салат с грибами
10-12 соленых или маринованных грибов промойте и нарежьте ломтиками. Заправьте 2 ст. ложками сметаны и выложите в салатник. Сверху посыпьте мелко нарезанный укроп и рубленый лук.
Особенно хорош такой салат из мелких опят или волнушек, которые не надо резать.
Похвастаться своими фирменными пирогами спешит каждая хозяйка, а рецептов пирогов и пирожков с грибами – великое множество.
Пирог с грибами
Вымытые и нарезанные полосками грибы потушите с растительным маслом и небольшим количеством воды до золотистого цвета. Остудите их.
Возьмите 200 г муки, 100 г сливочного масла и шепотку соды, замесите тесто. Дайте тесту постоять около часа. Раскатайте пласт по размеру противня и уложите на него грибы. Залейте их смесью из 3 взбитых яиц, 150 г сметаны, соли и перца. Запекайте в горячей духовке минут 10, затем, уменьшив температуру, запекайте еще 15 минут.
Когда я была студенткой, мы с девочками иногда пекли пирожки с грибами, которые особенно хороши и аппетитны, если они маленькие. Печь их можно в духовке, а можно жарить в растительном масле. А если нет времени, как это бывает у студентов, можно испечь и один большой закрытый пирог. Кому как нравится.
Пирожки с грибами
Приготовьте дрожжевое тесто из палочки дрожжей (100 г), 2 яиц, 1 стакана майонеза или сметаны и 0,5 л теплого молока. Сделайте крутое картофельное пюре.
Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад (можно, конечно, взять и свежие грибы, которые предварительно надо отварить до готовности). Грибы мелко нарезать и вместе с нашинкованным репчатым луком обжарить до золотистого цвета в растительном масле. На мой вкус, чем больше лука, тем вкуснее. Зажарку смешайте спюре, посолите, поперчите, добавьте немного душистого перца. Выпекайте!
Летом и осенью, когда много не только грибов, но и всевозможных овощей, зелени, каждый день можно делать пиццу. Приготовить ее можно как на большом противне, так и выпечь маленькие порционные, размером с блюдце.
Пицца с грибами
Из дрожжевого теста сделайте лепешку, положите ее на смазанный жиром противень, смажьте растительным маслом.
Густо посыпьте натертым на крупной терке сыром. Очистите от кожицы помидоры, нарежьте их кружочками и уложите поверх сыра. На помидоры положите мелко нашинкованные грибы. Поперчите, посолите по вкусу, вновь посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и поставьте в духовку.
Надеюсь, эти рецепты придутся вам по вкусу. Проявив минимум фантазии, всегда можно приготовить что-то новое и необычное.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "готовим бульон,суп":
Часть 1 - Бульон в мультиварке (видео)
Часть 2 - "Солянка сборная мясная"
Часть 3 - Суп из сушёных грибов (простые рецепты)
Часть 4 - Несколько рецептов блюд из грибов(вторые блюда)
Часть 5 - Несколько рецептов блюд из грибов(суп, лапша)
Часть 6 - СУП ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ
Метки: готовим вкусно блюда из грибов |
Суп из сушёных грибов (простые рецепты) |
Дневник |
Суп из сушёных грибов
Вам потребуется:
- 40 г сушёных грибов;
- 1 луковица;
- 2 средних моркови;
- 1 корень петрушки;
- 4 небольшие картофелины;
- 20 г зелени петрушки;
- 1-2 ложки риса (по желанию):
- растительное масло;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Серия сообщений "готовим бульон,суп":
Часть 1 - Бульон в мультиварке (видео)
Часть 2 - "Солянка сборная мясная"
Часть 3 - Суп из сушёных грибов (простые рецепты)
Часть 4 - Несколько рецептов блюд из грибов(вторые блюда)
Часть 5 - Несколько рецептов блюд из грибов(суп, лапша)
Часть 6 - СУП ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ
Метки: готовим вкусно суп из грибов запеканка из вермишели |
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЁМГУ" |
Серия сообщений "готовим рыбу":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ
Часть 2 - СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ ПО РЕЦЕПТУ ОТ "СТАРОГО МОРЯКА"
Часть 3 - Скумбрия кусковая, маринованная, пряная. ООООчень вкусно и просто.
Часть 4 - Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".
Часть 5 - ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЁМГУ"
Часть 6 - МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ
Часть 7 - СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Метки: готовим рыбу засолка горбуша |
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. |
Дневник |
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
...
Часть 4 - КУЛИНАРИЯ >ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
Часть 5 - ГУЛЯШ ПО-ТРИЕСТИНСКИ
Часть 6 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы.
Часть 7 - СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ
Часть 8 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ МЯСНОЕ АЗУ
...
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: готовим мясо мясная запеканка |
ГУЛЯШ ПО-ТРИЕСТИНСКИ |
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
Часть 3 - КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Часть 4 - КУЛИНАРИЯ >ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
Часть 5 - ГУЛЯШ ПО-ТРИЕСТИНСКИ
Часть 6 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы.
Часть 7 - СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ
...
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: готовим мясо гуляш |
КУЛИНАРИЯ >ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА |
Домашняя буженина Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов. Ингредиенты: Кусок свинины (800-900г) 2-3 ч. л. соли 2-3 зуб. чеснока 2 шт. лаврового листа 1 л воды Приготовление: 1.В кипящую воду добавляем соль, перец, специи и лавровый лист. Хорошо размешать и полностью охладить 2.Кладем в нее мясо, накрываем пленкой, ставим в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. Промаринованное мясо обсушить, еще раз поперчить, посолить, приправить специями. 3.Делаем надрезы, которые заполняем чесноком. 4.Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада Рукав запечатать, сделать в нем несколько надрезов 5.Выпекать около 1 часа. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась Приятного аппетита!
|
|
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
Часть 3 - КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Часть 4 - КУЛИНАРИЯ >ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
Часть 5 - ГУЛЯШ ПО-ТРИЕСТИНСКИ
Часть 6 - МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы.
...
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: готовим вкусно буженина |
КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» |
Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ (ПО-НЕМЕЦКИ) - "СТАРЫЕ" РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИИ VLAD
Часть 2 - Рецепт азербайджанской долмы из виноградных листьев
Часть 3 - КОТЛЕТЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
Часть 4 - КУЛИНАРИЯ >ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА
Часть 5 - ГУЛЯШ ПО-ТРИЕСТИНСКИ
...
Часть 10 - ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА.
Часть 11 - Котлетки под шубкой.
Часть 12 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Метки: готовим мясо котлеты птичье молоко |
Из серии простых рецептов или, когда на пороге гости ... |
Дневник |
Выходные, праздники, а гости уже на пороге с огромным количеством любимых напитков)))
Что делать мне? Правильно, я в магазин, который в соседнем доме, а муж с гостями. Решение принималось молниеносно!
Серия сообщений "пироги, булочки":
Часть 1 - ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ
Часть 2 - Эчпочмак
...
Часть 4 - Сахарный пирог
Часть 5 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Часть 6 - Из серии простых рецептов или, когда на пороге гости ...
Часть 7 - Яблочный штрудель
Часть 8 - ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИСКИ
Часть 9 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ПИРОГОВ.
Метки: готовим вкусно пирог с мясом |
ЧАК-ЧАК, ТАЮЩИЙ ВО РТУ! |
Серия сообщений "печем вкусно":
Часть 1 - Старый Наполеон
Часть 2 - ЧАК-ЧАК, ТАЮЩИЙ ВО РТУ!
Часть 3 - КУЛИЧИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 4 - КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ - ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧЕЙ... ПОДБОРКА
Часть 5 - РУЛЕТ ИЛИ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА - НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА - МЯГКО, ВКУСНО!
Часть 6 - ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА
Метки: печем вкусно чак-чак |
Слоеная самса (настоящая, узбекская) |
Дневник |
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Серия сообщений "пироги, булочки":
Часть 1 - ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ
Часть 2 - Эчпочмак
Часть 3 - "Булочки с яблоком из быстрого теста"
Часть 4 - Сахарный пирог
Часть 5 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Часть 6 - Из серии простых рецептов или, когда на пороге гости ...
Часть 7 - Яблочный штрудель
Часть 8 - ХАЧАПУРИ ПО-ТБИЛИСКИ
Часть 9 - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ И ПИРОГОВ.
Метки: печем вкусно самса |
Начало весны - время авитаминоза для большинства из нас |
Дневник |
Выход есть! Кроме баночек из аптеки на помощь придут салаты со свеклой.
Свекла богата водорастворимой клетчаткой, фолиевой кислотой, калием, холином, гиалуроновой кислотой, каротиноидами.
Чем хороша: из-за высокого содержание водорастворимой клетчатки помогает выводить токсины и свободные радикалы из организма. Чистит кровь, обогащает кровь и кожу кислородом. Заряжает энергией.
Надоел салат из свеклы с черносливом? Попробуйте вот этот очень простой салат из свежей свеклы с апельсинами и ягодами:
богат антиоксидантами, чистит кровь, омолаживает клетки и кожу в том числе, богат фолиевой кислотой и витамином С. Разве не находка для зимнего сезона, когда нам не хватает витаминов?
Ингредиенты:
2 средние свеклы
мякоть 1 апельсина
2 горсти любых ягод (я брала голубику) - можно заменить яблоками!
2 горсти грецких орехов
1/4 кочана белокочанной капусты
1 пучок зеленой спаржи - или стручковой зеленой фасоли (предварительно отварить 3 минуты в чуть подсоленной воде)
оливковое масло - 3-4 ст.л.
яблочный уксус - 1-2 ст.л.
Приготовление: свежую свеклу очистить и потереть на крупной терке. Капусту мелко поликовать. Спаржу (фасоль) порезать так, чтобы было удобно есть - длиной 2-3 см. Мякоть апельсина мелко порезать. Если у вас вместо ягод яблоки, то порежьте их кубиками. Орехи просушите на сухой сковороде на среднем огне 3-5 минут.
Смешать уксус и масло, посолить заправку.
Смешать все ингредиенты.
Доброго вам здоровья!
Серия сообщений "*салаты":
Часть 1 - 6 САЛАТОВ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ
Часть 2 - Начало весны - время авитаминоза для большинства из нас
Часть 3 - НИ ОДИН ГОСТЬ НЕ УШЕЛ, НЕ ПОПРОСИВ ЭТОТ РЕЦЕПТ...
Часть 4 - ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ ОТ НИНЫ СТОЛБОВОЙ
Часть 5 - ТОП-7 вкусных салатов без майонеза!
Метки: салаты свекла витамины |
Восстанавливаем утраченные силы |
Дневник |
Восстанавливаем утраченные силы
Восстанавливаем утраченные силы
1. Лимонно-медовый кисель. Необходимо развести три столовые ложечки крахмала половиной стакана охлажденной кипяченой воды и тщательно смешайте со свежевыжатым соком двух лимоном, поставьте на слабый огонь и варите до загустения, после чего снимите с плиты. Подождите, пока кисель немного остынет (хотя бы до 45 градусов), после чего добавьте к нему мед.
2. Необходимо сделать муку из смеси трех злаковых культур: овес, ячмень и пшеница, для этого просто измельчите зерна до состояния муки. Одну столовую ложку полученной муки необходимо залить одним стаканом воды, настаивать в течение полутора часов, процедить, добавить чайную ложку меда. Принимать целебный отвар дважды в день за полчаса до еды.
3 Цельными зернами овса необходимо заполнить приблизительно треть стакана и залить кипятком, дать настояться в течение суток, после чего слить процедить. Принимать целебный настой следует по четверти стакана дважды в день за двадцать минут до еды.
4 .Отличный рецепт вкусного и полезного общеукрепляющего десерта, необходимо натереть на терке два средних яблока, добавить к ним по две столовых ложки свежевыжатого апельсинового и лимонного сока, две столовые ложки меда.
5. Одну столовую ложку измельченных корней дягиля лекарственного необходимо залить одним стаканом кипятка, настаивать не менее трех часов, после чего процедить. Принимать целебный настой следует дважды в день по 100 мл за двадцать минут до еды. Данный рецепт очень похож на отвар для нормализации пищеварения, однако дягиль, если его употреблять до еды будет обладать выраженным тонизирующим и общеукрепляющим действием, в народной медицине его употребляют при нервных истощениях.
Серия сообщений "**напитки":
Часть 1 - ~КЛЮКВЕННЫЙ ЛИКЕР~
Часть 2 - АРОМАТНЕЙШИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЁР.
Часть 3 - 5 напитков, которые помогут прожить до 100 лет
Часть 4 - Восстанавливаем утраченные силы
Часть 5 - Мятный напиток.
Метки: кисель лимонно-медовый |
Диетические куриные грудки с брокколи |
Дневник |
90 ккал
Правильное сочетание мяса с овощами способствует хорошему усвоению пищи в организме, не взывая чувства тяжести и вздутия кишечника. Один из самых полезных овощей, с которыми должна дружить женщина, это капуста брокколи. Она имеет в своем составе много растительного белка, клетчатки, кальция, йода и массу витаминов, которые помогут восстановить дефицит кальция, улучшат состояние кровеносных сосудов и будут способствовать похудению.
Для приготовления грудок вам понадобится:
отварные куриные грудки - 200 гр
брокколи - 400 гр
морковь - 1 шт
куриный желток - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л
сок лимона - 1 ч.л.
соль по вкусу
Брокколи и морковь нарезать, потушить в течение 10 минут либо приготовить в пароварке. Мясо порезать тонкими полосками и смешать с тушеными овощами, взбрызнуть лимоном и добавить оливковое масло. Сверху украсить потертым яичным желтком. Желток в блюде присутствует не только в качестве украшения, а и необходимы как источник витамина Д для полноценного усвоения кальция из брокколи
Серия сообщений "готовим птицу":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - А-ЛЯ КОПЧЕНАЯ КУРОЧКА – ВЫ НЕ ПОВЕРИТЕ…НА ЧАЕ!
...
Часть 6 - КУРОЧКА "В АЖУРЕ"
Часть 7 - КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ
Часть 8 - Диетические куриные грудки с брокколи
Часть 9 - Куриная запеканка
Часть 10 - Жульен в корзинке из слоеного теста
...
Часть 12 - БАСТУРМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
Часть 13 - КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОВОЩАМИ
Часть 14 - Котлетки под шубкой.
Метки: готовим вкусно готовим курицу |